|
Thomases,Daniel.
Vini di Toscana.
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Vini di Toscana. <br/> AUTORE: Thomases,Daniel.<br/> EDITORE: Edizioni Demomedia<br/> DATA ED.: 2000,<br/>
|
|
|
Thomson Bob.
GUIDE TO CALIFORNIA'S WINE COUNTRY.
(Codice GA/4957) In 8° 128 pp. Illustrations b/w & couleurs. Paperback, fine. Joined: postcard (new): Wineries of Napa Walley. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
TILAR J. MAZZEO
THE WIDOW CLICQUOT - The Story of a Champagne Empire and the Woman Who Ruled It
Vol. in -8 (16 x 23,5 cm.), legatura editoriale cartonata nera, sopracopertina arancio con piccola illustr. a colori e titoli in nero sul piatto e al dorso, testo in inglese (English text), pp. XXI, (1), 264, (2) con 3 illustr. in nero a p.pagina. In ottime condizioni (very good condition).
|
|
|
Tini Vincenzo; Zambonelli Carlo
Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione
ill., br. Fra i numerosi alimenti di preparazione amatoriale, il vino è considerato il più facile da ottenere. Attualmente per molti appassionati sembra diventato impossibile perché nelle case odierne ci si muove con difficoltà e non si possono installare attrezzi o recipienti ingombranti. Scopriamo in questo libro che questo non è più un limite e con le giuste attrezzature si può produrre dai 400 litri della casa di campagna, ai 40-60 litri della casa in città con balcone ed infine i 5-10 litri dell'appartamento con cucina. L'apparente miracolo è prodotto dalle moderne attrezzature e dalla spiegazione degli autori che grandi professionisti della materia hanno provato per passione personale a sperimentare e proporre tutte le metodiche per produrre qualsiasi tipo di vino in uno spazio per piccoli volumi.
|
|
|
TIROUFLET CAROLINE.
TAVERNES ET TAVERNIERS, D'APRES LES LETTRES DE REMISSION DE LA CHANCELLERIE DE FRANCE AUX XIV° ET XV° SIECLES. MAITRISE SOUS LA DIRECTION DE M. PHILIPPE CONTAMINE. PRESENTEE ET SOUTENUE PAR MADEMOISELLE CAROLINE TIROUFLET A LA SESSION D'OCTOBRE 1977.
PARIS. UNIVERSITE DE PARIS X (NANTERRE). 1977. IN-4 (22 X 30 X 2 CENTIMETRES ENVIRON) DE (2) + 131 + (6) FEUILLETS, SOUS COUVERTURE CARTONNE ROUGE, RELIURE A SPIRALE. BON EXEMPLAIRE.
Bookseller reference : 1628
|
|
|
TOBEY J.A. (DOTT.)
LE VITAMINE
PP. 96, CM. 17X12, BROSS., 9 ILL., TAV. DEL CONTENUTO DEI CIBI.
|
|
|
Tofalo R. (cur.); Suzzi G. (cur.)
Microbiologia enologica
ill., br. Nel tempo è risultato evidente che la produzione di vini di buona qualità è un processo complesso che coinvolge specie microbiche diverse, non solo di lieviti, ma anche funghi, batteri lattici, batteri acetici sebbene Saccharomyces cerevisiae rimanga sempre il lievito con le maggiori capacità e l'elemento che fornisce al vino le caratteristiche aromatiche principali. Questa seconda edizione, nel mantenere l'impostazione della prima, aggiorna in particolare l'ecologia microbica, la biochimica e la tecnologia di vinificazione. Tre nuovi capitoli trattano altre bevande alcoliche prodotte da S. cerevisiae (grappa e birra rispettivamente) al cui sviluppo, metabolismo e fisiologia sono stati dedicati particolare attenzione.
|
|
|
Tofanelli Arturo
Splendori del vino attraverso i tempi
32 tavv.ft (64e).
|
|
|
Tofanelli Arturo
Splendori del vino attraverso i tempi.
In 16° privo della legatura edit pp 197-2. 32 tav fotografiche ft di rappresentazioni artistiche sul vino. Con prefazione dell'Onorevole Arturo Marescalchi.
|
|
|
TOLMER. MENU-ROLAND-GARROS.
Dîner du Roland-Garros.
Paris, Tolmer, 1935, menu-carte bleu et jaune, in-12, cartonné.
Bookseller reference : 16964
|
|
|
TOMASINI FILIPPO GIACOMO
DE TESSERIS HOSPITALITATIS LIBER SINGULARE.
Singolare e curiosa opera sull'ospitalità, le sue leggi, gli usi e costumi, le taverne, le riunioni gastronomiche e quant'altro era attinente all'antica "Arte" di ricevere gli ospiti. In 12 mo, mm. 160x100; 2 opere in 1 vol. in 12mo, pag. (10) di dedicatatoria e indici, 227 con 14 tavole incise n.t, di cui 5 a p. pagina e 2 ripiegate, (25) di indice alfabetico; pag. 125 con 3 tavole incise di cui 2 ripiegate (le due tavole ripiegate raffigurano l'Ultima Cena e un convivio romano animato da un combattimento armato), (17) di indici. Bella antiporta incisa da A. Bloteling raffigurante due amici che si scambiano la tessera dell'ospitalità. In fine, legato insieme il: "Titus Livius Patavinus" dello stesso autore, di pag. 2 n.n. + 125 + 15 n.n. con 2 tavole f.t., timbro di vecchio possessore sul frontespizio (Cav. Domenico.…Aversa). Legatura coeva in tutta pergamena con titolo manoscritto al dorso, buon esemplare. Cfr. Paleari, Cicognara). Codice inv.1029163
|
|
|
Tommasoli Alessandra e Sirio (a cura di)
Il Ramandolo sui Colli Orientali del Friuli
Stato di conservazione: OTTIMO, perfetto, come nuovo. Immagini di Alessandra e Sirio Tommasoli. Testi di Claudio Fabbro, Giuseppe Longo, Piero Pittaro, Orfeo Salvador, Fulvio Ursini. Volume realizzato per il Consorzio Tutela Ramandolo di Nimis con la collaborazione di Cassa di Risparmio di Udine e Pordenone e Camera di Commercio di Udine. Testi in italiano e inglese
|
|
|
TORRES, Miguel
VINO ESPAÑOL. UN INCIERTO FUTURO - Barcelona 1979 - Ilustrado
Barcelona, Edit. Blume, 1979. Ilustraciones en color y negro.126p. 8º apaisado. Rústica editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
|
|
|
TORRES, Miguel A.
MANUAL DE LOS VINOS DE CATALUÑA.
19x12. 303p. Fotogr. Ilstr. Col. Premio nacional de literatura gastronómica, N. 17.
|
|
|
TORRES, Miguel A.
VIÑAS Y VINOS - Barcelona 1977 - Ilustrado
Barcelona, Edit. Blume, 1977. Numerosas ilustraciones en color y b/n. 199 p. 8º. Tela editorial con sobecubierta ilustrada. Muy buen ejemplar.
|
|
|
TOSCANO DARIO
DELL'INDIRIZZO DA DARSI ALLA...
(enologia-Bologna)[TOSCANA DARIO (relatore).] Dell'indirizzo da darsi alla viticoltura e alla enologia nella provincia di Bologna. Parte Prima. Bologna, Cenerelli, 1892, in 8, 38 pp, br. [Euro 30,00]
|
|
|
Toscano Dario
L'innesto della vite e delle piante da frutta. Cenni pratici illustrati con 44 figure originali (3a edizione riveduta ed ampliata)
In-8° (22 x 14 cm). 89 (3) pp. Brossura editoriale. Illustraz.
|
|
|
Toscano Dario
L'innesto della vite e delle piante da frutta. Cenni pratici illustrati con 44 figure originali (2a edizione riveduta ed ampliata)
In-8° (22 x 14 cm). 89 (3) pp. Brossura editoriale. Illustraz. La prima edizione risale al 1901, la terza nel 1925.
|
|
|
TOUCHAGUES - PUBLICITE. OENOLOGIE.
Patriarche. Un demi-siècle de grands millésimes illustré par Touchagues. Quatrième Exposition - dégustation Patriarche.
Beaune, Jean-Dupin, 1960 ; plaquette in-4° agrafée, couverture crème , titre en rouge au 1er plat, vignette en couleurs au 2ème plat; (24)pp.Piqures et éraflures à la couverture, 1er et dernier feuillets jaunis, sinon piqûres éparses en marge.
Bookseller reference : c6673
|
|
|
Touff Cooper Terry - Ratner Marilyn
Il mondo in cucina
Ricette di tutti i paesi - Illustrazioni di Tony Chen - in 8° - pp.69 - Cartonata con copertina illustrata - Disegni a colori nel testo e a tutta pagina
|
|
|
TOULOUSE-LAUTREC.
SUBMERSION. Album de quarante-neuf dessins inédits à la plume. Préface de Curnonsky.
1938 Paris, Arts et Métiers Graphiques, 1938. Petit in-quarto (185 X 242 mm) en feuilles sous chemise à rabats imprimée de l'éditeur ; (4) ff., 49 planches. Chemise en partie brunie.
Bookseller reference : 005438
|
|
|
Touring Club Italiano (a cura di)
Sulle strade della Gastronomia e dei Vini d’Italia
Due volumi + 1 cd-rom contenuti in un cofanetto illustrato. Dimensioni: 14,5x23x10 cm. Ottime condizioni. Entrambi i volumi sono riccamente illustrati, il cd-rom è ancora nel suo involto originale. L’opera comprende: 1) L' Italia dei vini: saper scegliere, acquistare e degustare il vino (Milano, Touring Club Italiano; Siena,Enoteca italiana, 2002). 2) Turismo del vino in Italia, a cura di Francesco Soletti (Milano,Touring club italiano, 2001, 816 pagine, brossura editoriale illustrata). 3) Turismo gastronomico in Italia. Nuova edizione, con tutti i prodotti tipici, a cura di Francesco Soletti (Milano, Touring Club Italiano, 2002. 855 pagine, brossura editoriale illustrata).
|
|
|
TOYE (N.) et ADAIR (A.-H.).
Petits et grands verres : choix des meilleurs cocktails.
Paris Au sans Pareil (1930) 1 Illustrations de J.E. LABOUREUR. Paris, Au sans pareil, (1930), in-12, couverture cartonnée, couverture et dos conservés, illustrée en couleurs, 132 pages.
Bookseller reference : 1266
|
|
|
TOYE (N.) et ADAIR (A.-H.).
Petits et grands verres : choix des meilleurs cocktails.
1 Illustrations de Laboureur. Paris, Au sans pareil, (1930), in-12, couverture cartonnée illustrée en couleurs, 132 pages.
Bookseller reference : 7718
|
|
|
TRAITEMENTS DE LA VIGNE
La documentation agricole BP. Num?ro 117.
Broch?. 24 pages.
|
|
|
Tran Ky Drouard François Guilbert Jean-Michel
Les vertus thérapeutiques du Bordeaux
Artulen 1991 in4. 1991. Cartonné jaquette. 254 pages. Bon Etat
Bookseller reference : 83776
|
|
|
TRAN KY Dr. & DROUARD F. Dr. & GUILBERT J. - M. Dr.
Les vertus thérapeutiques du Bordeaux. Histoire naturelle et culturelle, diététique, biologie
Paris, Éditions Artulen, 1991. In-4. Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 254 pages. Illustrations NB et couleurs en hors texte. Bibliographie. Très bon état.
Bookseller reference : 4525
|
|
|
Tran Ky, GUILBERT Jean-Michel
Les vertus médicinales du Bourgogne dans la tradition populaire. Histoire culture biologie diététique.
Broché, 22X15 cm, 1995, 311 pages, éditions Cêtre. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 2132
|
|
|
Trapani Nicola
Arte, cultura e tecnica della degustazione. Vini-Vivande
30 cm, ril. in tela, sovracop. ill, p. 273, numerose foto, ill. e tabelle, piccola mancanza alla sovracop, per il resto
|
|
|
Trauzzola,Davide.
Il vino tra armonia e storia. The wine between harmony and history.
Chi si avvicina per la prima volta al vasto mondo enologico, sfogliando queste pagine, verrà introdotto ai segreti custoditi in un calice di vino. Camminando a braccetto con questa entusiasmante storia che attraversa i secoli, il lettore potrà vivere con più intensità quella magia che sempre accompagna l’apertura di una nuova bottiglia. Quanti cavalcano da tempo l’onda del Vermentino dei Colli di <br/> TITOLO: Il vino tra armonia e storia. The wine between harmony and history. <br/> AUTORE: Trauzzola,Davide.<br/> CURATORE: Ediz. italiana e inglese.<br/> EDITORE: Artingenio Francesco Corsi<br/> DATA ED.: 2020,<br/> COLLANA: Coll.Tradition Historiarum,1.<br/> EAN: 9788831950060
|
|
|
Trevisan Vittore
Metodo certo per prevenire i danni del bianco dei grappoli esperimentate e proposte dal cavaliere Vittore Trevisan
In-8° (22 x 14 cm). 15 pp. Brossura editoriale. Il conte Vittore Trevisan è ricordato per i suoi studi sulle crittogame.
|
|
|
Trimani Marco
Brindare italiano guida per conoscere e apprezzare tutti i tipi di spumante.
4° leg. ed.le con sovracc. fig. pag.222 con molte ill.ni. ben tenuto
|
|
|
Trimani Marco
Guida ai vini d'Italia - nomi gusti annate come e che cosa bere
In 8° br. pp. 173, con ill.ni b/n f/t, ben tenuto
|
|
|
TRIMANI Marco -
Guida ai vini d'Italia.
Roma, Editori Riuniti, 1984, 8vo brossura con copertina illustrata, pp. 173 con illustrazioni nel testo (Libri di base, 78) .
|
|
|
Trimani Marco.
BRINDARE ITALIANO. Guida per conoscere e apprezzare tutti i tipi di spumante.
(Codice GA/1735) In 4° (cm 31) 224 pp. Prima edizione. Storia, produttori, metodi, classificazioni, ecc. In fine lo spumante in cucina con raffinate ricette, e glossario. Moltissime illustrazioni a colori. Pregiata edizione, grande volume legatura tutta tela editoriale, titolo oro al piatto e al dorso, sovraccoperta. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
TRIMANI, Paolo & Francesco
Trimani '68. Listino generale
1 Vol. In-8 pag. 208 num.ill.anche a col. Cpt.ill. Ex-libris PROG 17111 CATT_ATT 27
|
|
|
TRINCI Cosimo
L'AGRICOLTORE SPERIMENTATO OVVERO REGOLE GENERALI SOPRA L'AGRICOLTURA.
Opera accresciuta in questa terza edizione di un Appendice che contiene un nuovo ritrovato d'ingrassare il terreno, e di varie figure adornata. presso Giovanni Gatti, Venezia, 1772. In-16 gr. (mm. 183x115), p. pergam. coeva, pp. XVI,526,(2), con 6 tavv. f.t., di cui 4 pi volte ripieg., ciascuna con due o pi figure relative a strumenti agricoli, arnie, bruchi e farfalle, etc. Interessante opera di agricoltura, divisa in trattati dedicati a: coltivazione delle viti, e d'alberi d'ogni sorta, principalmente degli ulivi, gelsi, ecc. Seminazione de' terreni, e fattura di vini, all'uso di varie provincie, con un Trattato sopra i bachi da seta ed un altro sopra l'Api. S'aggiunge quanto hanno scritto M. Bidet sopra le viti; Fr. Agostino Mandirola riguardo ai giardini e Zaccaria Betti nel suo Trattato sopra la Ruca de'Meli; oltre altri opuscoli appartenenti all'Agricoltura, tratti dalli giornali pi accreditati dell'Europa. Cfr. Westbury 218 - Paleari 484 - B.IN.G.,II,1955. Due timbri di appartenenza privata (frontespizio e ultima pag.); verso dell'ultima carta rinforzato, fioriture e lievi aloni intercalate nel t., ma complessivamente discreto esemplare.
Bookseller reference : 138502
|
|
|
TRINCI Cosimo
L'AGRICOLTORE SPERIMENTATO OVVERO REGOLE GENERALI SOPRA L'AGRICOLTURA. Opera accresciuta in questa terza edizione di un‘ Appendice che contiene un nuovo ritrovato d’ingrassare il terreno, e di varie figure adornata.
In-16 gr. (mm. 183x115), p. pergam. coeva, pp. XVI,526,(2), con 6 tavv. f.t., di cui 4 più volte ripieg., ciascuna con due o più figure relative a strumenti agricoli, arnie, bruchi e farfalle, etc. Interessante opera di agricoltura, divisa in trattati dedicati a: “coltivazione delle viti, e d’alberi d’ogni sorta, principalmente degli ulivi, gelsi, ecc. Seminazione de' terreni, e fattura di vini, all'uso di varie provincie, con un Trattato sopra i bachi da seta ed un altro sopra l'Api. S'aggiunge quanto hanno scritto M. Bidet sopra le viti; Fr. Agostino Mandirola riguardo ai giardini e Zaccaria Betti nel suo Trattato sopra la Ruca de'Meli; oltre altri opuscoli appartenenti all'Agricoltura, tratti dalli giornali più accreditati dell'Europa”. Cfr. Westbury 218 - Paleari 484 - B.IN.G.,II,1955. Due timbri di appartenenza privata (frontespizio e ultima pag.); verso dell’ultima carta rinforzato, fioriture e lievi aloni intercalate nel t., ma complessivamente discreto esemplare.
|
|
|
Trinci Cosimo.
L'agricoltore sperimentato, ovvero regole generali sopra l'agricoltura, il modo di preparare, e seminare le terre, di piantare e coltivare le viti, di far vino di ogni sorta [..], la maniera di coltivare i gelsi, gli ulivi, ed altri alberi [..]; aggiugnesi un trattato sopra i bachi da seta ed un altro sopra le api [..].
In-8° (cm. 18), legatura in cartonato antico (macchia al piatto anteriore) con titolo ms. al dorso; pp. XXIII [1] 526 in barbe, con 7 tavole illustrative in silografia f.t. (alcune ripiegate), finalini n.t.; una gora marginale alle carte introduttive e alcune piccole macchie in fine. Sesta edizione assai arricchita del capolavoro dell'agronomo Cosimo Trinci, punto di riferimento per gli agricoltori del XVIII secolo, più volte ristampato (anche recentemente in Pistoia, Gli Ori 2012). Cfr. Paleari-Henssler I, 733. Buon esemplare. (SE1)
|
|
|
TRINCI Cosimo.
L’agricoltore sperimentato, ovvero regole generali sopra l’agricoltura. Tomo I. Venezia, Presso Giovanni Gatti, Rossi, 1783.
8°, pergamena coeva, tit. in oro al dorso, pp. XVI - 448 con 3 tavv. incise in rame ripiegate f.t. Solo primo di due tomi. Tratta: “della coltivazione delle viti; degli alberi d’ogni sorta, e principalmente degli ulivi, gelsi ecc.; della seminazione dei terreni; della fattura dei vini uall’uso di varie provincie”. Comprende anche un trattato sulle api, un trattato sulle viti di M. Bidet ed uno sui giardini di Fr. Agostino Mandirola. Es. ben conservato.
|
|
|
TRINQUET (P.).-
Viticulture.
P., La Maison Rustique (Collection des Petits Précis Agricoles), 1954, in 8° broché, 224 pages ; 100 figures ; couverture illustrée.
Bookseller reference : 36873
|
|
|
Tripodi Giuseppe
Contributo alle osservazioni polimetriche nelle analisi dei vini. Conferenza tenuta al Circolo Enofilo di Conegliano
In-8° (23 x 15,5 cm). 16 pp. Brossura mutacon applicazione del piatto superiore.
|
|
|
TRIPODI Giuseppe.
Contributo delle osservazioni polarimetriche nelle analisi dei vini. Conferenza al Circolo Enofilo. Conegliano, Tip. Greve-Cagnani, 1884.
8°, br. edit. (lievi mende), pp. 16.
|
|
|
TUBI GRAZIANO.
Manuale di vinificazione desunto dalle conferenze nelle sale della Società Agraria in Lombardia del 1868.
In 8°(240x162mm); pagg. 68. Una tavola f.t. ripiegata sulle sostanze componenti il vino e loro provenienza dall'uva, all'inizio del tomo. Brossura editoriale a stampa originale. Ottimo esemplare.
|
|
|
Tullio De Rosa
Tuttovini. Guida complita ai vini di ogni continente: caratteristiche, bicchieri, accostamenti
Tullio De Rosa Tuttovini. Guida complita ai vini di ogni continente: caratteristiche, bicchieri, accostamenti. , Arnoldo Mondadori Editore 1990, Copertina in piena tela color granata, titoli al dorso. Sovraccoperta plastificata, illustrata, strappo al piatto posteriore in testa, margini usurati. Tagli bruniti, fioriture in testa e al piede. All'interno tutte pagine plastificate. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br> 8804325372
|
|
|
Tullio De Rosa, a cura di
La mia cantina 6 Voll. Il cantiniere, la mia cantina, vini stranieri, Il mio bar liquori e cocktails, compendio enologico, vademecum del vino
Opera completa composta da sei volumi: Il cantiniere, la mia cantina, vini stranieri, Il mio bar liquori e cocktails, compendio enologico, vademecum del vino. Tomi in cofanetto cartonato rigido, illustrato ed ingiallito dal tempo presentante lievi segni di usura da scaffale ai margini e tracce di usura da sfregamento ai piatti. Coperte rigide con minimi segni di usura da scaffale e da sfregamento. Pagine leggermente ingiallite dal tempo. Numero pagine complessive n.n.. USATO
|
|
|
Turnbull James.
CHAMPAGNE Grandeur Nature. Les 90 plus grands champagnes choisis par James Turnbull.
(Codice GA/4886) In 4° étroit (34,5X16cm) 192 pp., 90 planches couleurs: photographies de Daniel Czap. Cartonné, titre doré, jaquette. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
TURPIN (Émile)
Les Vignes et les vins du Berry. Etude historique et statistique.
Marseille, Laffitte reprints, 1981. in-8, 430pp.-1f. Reliure de l'éditeur skyvertex lie-de-vin, étiquette de titre sur le plat.
Bookseller reference : 27746
|
|
|
Ufficio Agrario Provinciale di Cuneo
La conservazione del vino. Norme pratiche
In-16° (18,5 x 3,5 cm). 14 pp. Brossura editoriale.
|
|
|
Ugo Graioni
Dalla vigna alla tavola. 4 volumi
Ugo Graioni Dalla vigna alla tavola. 4 volumi. , Canesi 1973, Legatura editoriale. Copertina plastificata,sporca. Paginazione brunita.Interno in ottime condizioni. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
|
|
Receive by email
Download as PDF document
RSS feed
Permanent link
