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Wischin, Rudolf
Vademecum des Weinchemikers und Oenologen. Ein Taschenbuch zum täglichen Gebrauche für Weinversuchsstationen, Ackerbauschulen, Culturinspectoren, Weinproducenten, Zollbeamte etc. Nebst einem Anhang über die Zoll- und Weingesetze, sowie Handelsverträge verschiedener Länder.
Wien-Leipzig, Wilhelm Braumüller, 1896. 8°. Mit 78 Textabbildungen, 9 chromolithogr. Tafeln sowie einem 27-seitigen Anhang in einer Lasche am hinteren Innendeckel. XV, 325 (1) S., 1 Bl., Illustr.-OLwd.
Bookseller reference : 64905
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WOLFF Christian
RIQUEWIHR son vignoble et ses vins à travers les âges
Ingersheim, S.A.E.P., 1967, in-8, 265 pp., cartes et photos, reliure cartonnage d'éditeur, état neuf.
Bookseller reference : 383
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WOLTNER & TREMOULIERE
Distillerie Eckau de M. le Comte Pierre de Pahlen, plaquette d’information spiritueux de Riga
Riga, Imp. Ernst Plates, 1896 - in-8 : 32 pp. - br.
Bookseller reference : 477
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Woodrow, Arabella
Vins Du Rhone
Mm 190x270 Collana "Guide du connaisseur". Volume cartonato rigido, 80 pagine, alcune illustrazioni a colori, sovraccoperta editoriale. Esemplare in ottime condizioni. Testo in lingua francese - french text. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Woschek
Les vins guide mondial
Vbi 1978 248 pages in4. 1978. relié avec jaquette. 248 pages.
Bookseller reference : 202223543
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Woutaz
Histoire et gastronomie du Vin Jaune ( 75 recettes)
Album n° 149 1994 poche. 1994. Broché. 173 pages. Bon Etat intérieur propre
Bookseller reference : 100059088
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WOUTAZ Fernand.
Le Grand Livre des Confréries des Vins de France.
Paris, Halévy, 1971. 165 X 250 mm. relié toile d'éditeur ornée. 319 pp. Orné de documents et de photos ainsi que d'une planche dépliante en couleurs des costumes des confréries.
Bookseller reference : 11000
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WOUTAZ Fernand.
Le Grand Livre des Sociétés et Confréries gastronomiques de France. Préf. de Jacques de Lacretelle.
Paris, Halévy, 1973. 165 X 250 mm. relié toile illustrée d'éditeur. 318 pp. Illustré de nombreux documents et photos et d'une planche dépliante en couleurs représentant les costumes des confréries. Avec également deux confréries et un ordre vineux.
Bookseller reference : 10989
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Wuhrer Pietro
Origini e stroria della birra
8°, pp. 227 con 122 ill. b/n n.t. Leg. edit. p. tl. avana ill. con silhouette in oro raffigurante mastro birraio monacense e tit. marrone impresso al piatto, tit. marrone impresso al ds. Lievi tracce di polvere ai piatti, esemplare su carta lucida. Edizione di non facile reperimento
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Yan De Siber
Prestigue du bordeaux la passion partagée
Chez l'auteur 1988 in4 oblong. 1988. Cartonné jaquette. Très Bon Etat aquarelles de l'auteur
Bookseller reference : 42021
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YOXALL (H.-W)
The Wines of Burgundy
Londres, , 1968, in-8, 191pp. illustrées de cartes et de dessins par Laurence Scarfe relié plein cartonnage éditeur sous jaquette illustrée
Bookseller reference : VLE-846
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YOXALL (H.-W.).
The enjoyment of wine.
London, Michael Joseph, 1972 in-8, 200 pp., reliure éditeur, jaquette
Bookseller reference : 2746
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Yves Jault Yvan Muriset
Les Châteaux Viticoles du Pays de Vaud
24 Heures 1991 in4. 1991. Relié jaquette. 384 pages. Très bon état
Bookseller reference : 100091652
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Zaccone Stefano e Alberto.
VINI ROSSI.
(Codice EN/0009) In 4º (30 cm) 64 pp. Prima edizione. Con molte illustrazioni e foto a colori. Con glossario e indice dei vini. Cartone editoriale illustrato. Ottimo e fresco volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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ZACCONE Stefano et Alberto -
Vini bianchi e rosati.
Novara, De Agostini, 1971, 4to (cm. 30,5 x 23) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato da cartine e fotografie a colori (I documentari, i vini, 1) . In ottimo stato.
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ZACCONE Stefano et Alberto -
Vini rossi.
Novara, De Agostini, 1971, 4to (cm. 30,5 x 23) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato da cartine e fotografie a colori (I documentari, i vini, 2) . In ottimo stato.
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ZACCONE Stefano et Alberto -
Vini rossi.
Novara, De Agostini, 1971, 4to (cm. 30,5 x 23) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato da cartine e fotografie a colori (I documentari, i vini, 2) . In ottimo stato.
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Zaccone Stefano.
LA SCELTA DEL VINO.
(Codice GA/2758) In 16° 88 pp. Guida pratica: l'arte di armonizzare i vini con le vivande. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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ZACCONE, STEFANO E ALBERTO.
Vini bianchi e rosati. I vini 1 / Vini rossi. I vini 2.
Istituto Geografico De Agostini, Novara, 1971. I Documentari, Guide Pratiche. Due volumi in 4to, pp. 64 a entrambi i volumi, mm. ill. fot. in colore n. t., leg. edit. in cartonato plastificato con ill. in colore. Ottima conservazione.
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ZAMPIVA, Fernando
Durello. Storia e cultura di un Autentico Autoctono
155, [2] pp., ill. in nero n.t.; 30,5 x 21,5 cm. Tela edit. Molto buono
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ZAMPIVA, Fernando
Durello. Storia e cultura di un autentico autoctono
156 pagine con ill. nel testo; 30 cm. Tutta tela con vignetta applicata. Dedica autografa dell'autore
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Zanetta Carlo
Francesco Brigatti ed il suo Colline Novaresi Nebbiolo Mot Ziflon
brossura Un vino storico per le colline novaresi e l'Alto Piemonte, come pure per l'azienda Brigatti di Suno, con Francesco attuale titolare, viticoltore ed enologo. L'uvaggio storico, formato da Nebbiolo, Vespolina ed Uva rara, è stato mantenuto ma modificato nelle percentuali a favore del primo vitigno, per cui il vino ha migliorato le sue qualità. Nel testo sono descritti il vigneto, le operazioni in vigna e quelle di cantina, mentre colori, profumi e gusti del vino sono presentati in diversi modi per permettere ai degustatori la ricerca dei sentori nel vino dell'ultima annata in commercio.
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Zanetta Carlo
La famiglia Mazzoni ed il suo Ghemme DOCG ai Livelli
brossura Una famiglia, una passione: produrre vino. Tiziano e Gilles Mazzoni, nelle terre del Monteregio dell'Alto Piemonte a Cavaglio d'Agogna, coltivano le viti dei vitigni del nord, tra cui il Nebbiolo e la Vespolina. Col tempo dalle rive dell'Agogna si sono spinti sulle colline della Sesia per produrre il Ghemme in due versioni, ma da un unico vigneto: dalle viti più giovani ecco il Ghemme del Mazzoni, da quelle più vecchie nasce il Ghemme ai livelli descritto nel testo. La sua produzione, ma soprattutto colori, profumi e gusti in esso trovati nelle varie annate sono illustrati in diversi modi: descritti in paragrafi, colorati nel bicchiere e riassunti in tabella. confrontateli col Ghemme ai livelli che state degustando: ne trovate qualcuno?
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Zanfi Andrea
A tavola con il Nobile - il vino Nobile di Montepulciano e le sue ricette
Saggio di enograstronomia (1.I.8). - Il ricavato della vendita di questo libro sarà destinato ai progetti di ricerca e formazione promossi dalla "Fondazione Salvatore Calabrese"
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Zanfi Andrea
Conegliano e Valdobbiadene Prosecco superiore
Saggio enogastronomico (1.I.8). - Il ricavato della vendita di questo libro sarà destinato ai progetti di ricerca e formazione promossi dalla "Fondazione Salvatore Calabrese"
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Zanfi Andrea
Il romanzo del Sangiovese
(1.XX.B.5). - Il ricavato della vendita di questo libro sarà destinato ai progetti di ricerca e formazione promossi dalla "Fondazione Salvatore Calabrese"
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Zanfi Andrea.
EMILIA ROMAGNA: LANDS OF WINE AND DIVERSITY (hardback)
(Codice TE/0119) Square 4° (30,6x31 cm) 298 pp. FIRST ENGLISH EDITION. Presents 65 Emilia Romagna vine-dressers and their high quality products. Many colour photographs. Pictorial hardcover, a mint copy. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Zbinden, Fritz (1896 - 1968)
Zürichseelandschaft - Lac de zürich - Paesaggio zurighese - Scene on the lake of zürich.
Herzogenbuchsee, Ernst Ingold, 1955. Farbige Lithographie auf Papier auf Leinen aufgezogen. Bildformat: 66 x 90 cm. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, bild
Bookseller reference : 325DG
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Zbinden, Fritz (1896 - 1968):
Zürichseelandschaft - Lac de zürich - Paesaggio zurighese - Scene on the lake of zürich.
Herzogenbuchsee, Ernst Ingold, 1955. Farbige Lithographie auf Papier auf Leinen aufgezogen. Bildformat: 66 x 90 cm.
Bookseller reference : 325DG
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ZERBINI LUIGI
LA FILLOSSERA E LA RICOSTRUZIONE VITICOLA NEL BOLOGNESE.
(fillossera-Bologna)[ZERBINI Dott.LUIGI.] La fillossera e la ricostruzione viticola nel bolognese. Bologna, Compositori, 1937, in 16, 106 pp, XV tavole f. testo a colori, cop.figurata a colori. [Euro 30,00]
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ZERMATTEN (Maurice)
La belle Amphélise de Morestel.
In-4, 27p. Edition originale numérotée sur vélin blanc. Illustrations en couleurs de Pierre Monnerat. En parfaite condition.
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ZERMATTEN (Maurice)
Vignes et vignerons du Valais.
In-4, 20p. Edition originale enrichie d'un bel envoi autographe signé de l'auteur en page de garde. Illustré de 48 photographiesn hors texte en noir et blanc de Jacques Thévoz.
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Zermatten, Maurice et Baudelaire Charles.
Un soir l'ame du vin... Maurice Zermatten présente le vin dans l'oeuvre de Baudelaire. - Le vin cinq poèmes des «Fleurs du Mal», le vin et le hachisch extrait des «Paradis Artificiels».
Lausanne. Roth & Sauter S.A. 1976. 4°. 74 S., 2 Blatt, mit 4 Illustrationen von Jean Lecoultre Leinenband mit Schutzumschlag.
Bookseller reference : 4427DB
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ZEZZOS Rossano.
“AL BACCO ROMANO”. (Guida storico-sentimentale del bevitore).
in-8 gr., pp. 292, bross. edit. Con molte ill. Biografia del vino a Roma. Organizzazioni vinicole. Roma bibace. Osterie storiche. Pasquino e il vino, etc... Invio autogr. dell’A. sulla prima carta bianca. Belliss. esempl.
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ZIMMERMANN, Paul.
Etude monographique du Vully fribourgeois et de son Vignoble. Mémoires de la Société fribourgeoise des sciences naturelles.
Fribourg, Fragnière 1932, 240x160mm, 95pages, broché.
Bookseller reference : 59229
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ZIMMERMANN, Paul.
Etude monographique du Vully fribourgeois et de son Vignoble. Mémoires de la Société fribourgeoise des sciences naturelles.
Fribourg, Fragnière 1932, 240x160mm, 95pages, broché.
Bookseller reference : 70169
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ZIROJEVIC DRAGUTIN
POZNAVAJE SORATA VINOVE LOZE.
(uva e vino-ex Jugoslavia)[ZIROJEVIC DRAGUTIN.] Poznavanje sorata vinove Loze. (Connaissance des cŠpages). Nolit e Beograd, 1974, in 8, 432 pp illustrate, leg.edit.mz tela. [Euro 18,00]
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Zobeltitz Hanns von
DER WEIN
Volume in 8° grande, legatura in tela editoriale figurata, titolo al piatto impresso e decorato in oro, occhiello (breve dedica a penna), doppio frontespizio, 126 pp., 1 carta d'indice, 10 tavole f.t., 152 illustrazioni n.t., alcune a colori. Splendida monografia sul nettare degli dei, arricchita da un abbondante efficacissima iconografia, splendide fotografie di valli e vigneti, il fascino di Bacco nei dipinti, nelle incisioni e nelle sculture, tavole imbandite, antiche cantine, boccali preziosi, bottiglie da collezione, etichette di vini celebri, strumentazione e stabilimenti enologici storici. Molto rappresentativa e di grande afflato. Opera non comune e davvero godereccia. In ottimo stato.
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Zoi Piero
Il Moscadello di Montalcino, un vino, un paese, una storia
21 cm, brossura ill. con risvolti; pp.114, numerose ill
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Zorn G. Vernerio
I vini
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 227, con foto e dis. b/n , ben tenuto
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Zorn Vernerio G.
L'arte di conoscere e gustare i vini
illustrazioni
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Zorza F.
"Dall'uva alla cantina" La vinificazione moderna.
In 8° br edit, lieve mancanza al dorso, pp 128. 48 figure nt. Chiaro compendio di enotecnica ad uso dei cantinieri, viticultori, piccoli proprietari e tecnici agricoli.
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ZORZA F.
Dall'uva alla cantina. La vinificazione moderna. 48 figure
In-8°, pp. 128, copertina editoriale con normali segni del tempo. Con 48 figure in bianco e nero nel testo. Timbro di appartenenza alla copertina anteriore (nella foto coperto per ragioni di privacy) e alle pagine 3, 27, 73 e 105. Nel margine superiore delle pagine da 2 a 5, segno lasciato da graffetta arrugginita. Nel margine esterno del foglio che ospita le pagine 77-78, piccolo strappo, senza perdite, perfettamente rimarginato. Alcuni segni e annotazioni a penna rossa nei margini e circa 42 righe sottolineate, sempre a penna rossa, con l'ausilio di un righello. Normale patina del tempo alle pagine, con leggere arrossature ai margini dovute al tipo di carta. Per il resto, in buono stato. Dalla copertina anteriore: "Chiaro compendio di enotecnia ad uso dei cantinieri, viticoltori, piccoli proprietari e tecnici agricoli". Indice: Premessa; Cap. I. Concetti fondamentali e notizie storiche sulla scienza e sull'industria enologica; Cap. II. L'uva; Cap. III. La pigiatura; Cap. IV. Il mosto; Cap. V. Il vino; Cap. VI. L'utilizzazione dei residui della vinificazione; Cap. VII. Moderni metodi di correzione dei mosti e dei vini; Cap. VIII. I vasi vinari; Cap. IX. Imbottigliamento; Cap. X. La cantina; Cap. XI. Moderni impianti enologici.
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ZUCCHI Luigi
Regole per fare il vino, buono, conservabile ed atto a viaggiare. Brevi parole agli agricoltori italiani.
16°, pp.52 + 1 foglietto di Errata, 17 xil. n.t. Br. ed. Oltre ai consigli sulla coltivazione delle viti e alla produzione del vino, contiene: Vini bianchi; Aleatico; Vin santo; Vinello; Modo di togliere al vino l'odor di zolfo; Conservazione dei vini; Taglio e Rimedi per vini deboli, amari, etc.
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Zucchini Andrea
Lettera sulla coltivazione del Piccolit diretta al N. U. il Signor Balì Marco Martelli patrizio fiorentino ciamberlano di Sua Maestà Pietro Leopoldo Re di Boemia ecc. Gran Duca di Toscana
In-8° (220x152mm), pp. 15, cartoncino marmorizzato coevo. Ottimo esemplare. Unica edizione, assai rara, priva di qualsivoglia indicazione di stampa. Nella lettera, in cui è indicato il conte Fabio Asquini d'Udine quale primo coltivatore del Picolit, l'autore riferisce di trovarsi a Paese, non lontano da Feltre, dove il suo ospite Conte Girolamo Manfrin si era appunto dedicato alla coltivazione del Picolit. Lo Zucchini descrive quindi in dettaglio le tecniche di coltivazione e vinificazione praticate dal Manfrin ed invita il Martelli a tentare la coltivazione del vitigno anche in Toscana. Moretti, Bibliografia agronomica, p. 164. Sormanni, p. 139. Molon, Ampelografia, p. 264. Una sola copia in SBN / ICCU, alla Biblioteca Provinciale Giulio e Scipione Capone di Avellino. Italiano
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Zulauf, Hermann
Das Rebspalier. Anleitung zur Anpflanzung und Pflege der Rebe am Haus und im Garten.
Aarau:, Wirz, 1944. 8°. 91 S., sw-Abbildungen und Illustrationen, Halbleinen 2., verbesserte und vermehrte Aufl., 3. - 5. Tsd. (Besitzervermerk auf Vorsatz; Einband mit leichten Gebrauchsspuren, leicht angestaubt und wenig befleckt; sonst altersgemäss gut erhalten)
Bookseller reference : 84514BB
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Établissements Nicolas
Liste des grands vins 1962 sous le signe de l’ ETE de la Saint-Martin - Peintures de Minaux
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1961 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par Minaux en couleurs, 34 pages. 15 reproductions en couleurs .
Bookseller reference : 81446
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Établissements Nicolas
Listes des grands vins, 1970. Peintures de GHIGLION GREEN
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1970 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-4, couverture illustrée en couleurs, à rabats. 31 pages, 7 reproductions en couleurs dont une grande dépliante.
Bookseller reference : 81453
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