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Massobrio Paolo.
IL GOLOSARIO. Guida alle cento e più cose buone d'Italia.
(Codice GA/4955) In 8° (21 cm) 384 pp. Ordinato per regione, in fine vari indici. Brossura editoriale a risvolti, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Ratti Renato.
L'ASTI.
(Codice GA/4951) In 8° (24,5 cm) 95 pp. Bella edizione su carta patinata, copia numerata, con molte illustrazioni e foto a colori. Cartone originale, sovraccoperta. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Thomson Bob.
GUIDE TO CALIFORNIA'S WINE COUNTRY.
(Codice GA/4957) In 8° 128 pp. Illustrations b/w & couleurs. Paperback, fine. Joined: postcard (new): Wineries of Napa Walley. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
ENOGRAFIA NAZIONALE. Vini D.O.C. e D.O.C.G. Cenni di Enogastronomia Regionale.
(Codice GA/4952) In 8° (24,5 cm) VII-498 pp. Con molte figure a colori e tabelle. Brossura originale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Prefecture de Police.
DOCUMENTS SUR LES FALSIFICATIONS DES MATIERES ALIMENTAIRES ET SUR LES TRAVAUX DU LABORATOIRE MUNICIPAL - Deuxième rapport.
(Codice GA/1888) In 8° (cm 27,5) 816 pp. Demi basane brune de l'époque, faux-nerfs et titre doré au dos. Plats marbrés, bords frottés, quelques taches d'encre à la tranche autrement bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Sotheby Parke Bennet - Italia.
CATALOGO DI VINI PREGIATI DEL RISTORANTE GOURMET DI MILANO, DUE CANTINE DI PALAZZI FIORENTINI ED ALTRE CANTINE PRIVATE. Palazzo Capponi, sabato 18 novembre 1978.
(Codice GA/4909) In 8° 51 pp. Alcune foto. Con prezzi di stima. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Doglio Sandro, Cappa Bava G. e altri.
TORINO & IL PIEMONTE DEI VINI.
(Codice CV/7090) In 8° grande stretto (26x12 cm) 196 pp. Premessa una serie di brillanti divagazioni storico-gastronomche. Seguono dodici itinerari turistico-enologici, con interessanti notizie gastronomiche sulle varie località. Illustrato con varie foto in nero e cartine a colori. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Ceruti Ivanhoe.
L'ALCOOL. Teorica e tecnica della fabbricazione - Applicazioni - Prodotti secondari - Appunti diversi. Con 70 figure e numerose tabelle.
(Codice MH/0908) In 16° XII-522(2) pp. Terza edizione completamente rifatta. Legatura in tela editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Primiceri Antonio.
COCKTAILS. I "50 famosi", i "100 mondiali".
(Codice GA/4963) In 16° (19,5 cm) 64 pp. Ricette di 150 cocktails classici, con alcune foto a colori. Cartone originale. Ottimo volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Menasci Raffaello.
LE BEVANDE. Lettura popolare.
(Codice GA/4960) In 16° 43 pp. Brossura editoriale, timbrini, piccola etichetta. Antica nota alla sguardia. Buono stato, intonso. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, COPPIA DI INNAMORATI "ANIMATA" IN LEGNO SCOLPITO/DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ALPINO ITALIANO)
(Codice ZZ/0048) Tappo originale in sughero e legno, anni 1930/'40, misura cm 13 circa. Azionando la levetta posteriore i 2 personaggi si alzano e accennano un bacio: il movimento è perfettamente funzionante. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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FAMIGLIA CONTADINA: BRINDISI SOTTO IL PERGOLATO [Cartolina vintage, vera foto]
(Codice CT/0227) Fotografia d'epoca (anni '20), su cartolina cm 14x9, non viaggiata. Minuscolo adesivo all'angolo superiore, altrimenti perfetta. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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GUIDA GASTRONOMICA E DEI VINI D'ITALIA.
(Codice GA/2590) In 8° 491 pp.Terza edizione, numerose ricette, 20 itinerari, 8 tavole a colori e una cartina fuori testo. Brossura editoriale. Ex libris nobiliare. Ottimo, completo con la cartolina-concorso. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Enoteca Italica Permanente.
CARTA DEI VINI.
(Codice GA/5004) In 8° 46 pp. Guida per l'intenditore, caratteri e notizie sui vini delle varie regioni, alcune figure. Ex libris nobiliare e timbrino. Brossura originale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Volpi Margherita.
I CAVALIERI DEL BUON GUSTO. Storia e cronache delle confraternite bacchiche e dei sodalizi gastronomici.
(Codice GA/5012) In 8° 360 pp. Prima edizione. Con 125 illustrazioni a colori fuori testo. Indice dei nomi. Similpelle editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Dalmasso G.
NOZIONI DI VITICOLTURA MODERNA.
(Codice AG/0985) In 16° (19 cm) 162 pp. Con 77 illustrazioni. Brossura originale, etichettina numerica. Ottimo volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Palumbo Piero.
I VINI ITALIANI : Geografia sentimentale del genuino, storia, curiosità, guida per l'intenditore.
(Codice GA/3679) In 8º (21,5 cm) 208 pp. Con varie illustrazioni tratte da incisioni d'epoca. Segni a penna e molte interessanti note marginali. Brossura editoriale. Ottimo e fresco volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Asaro Franco.
LA TELA DELLA VIGNA. Poesie scritte e disegnate di Franco Asaro.
(Codice CW/0641) In 4º (34,5x25 cm) 32 pp. non numerate. Presentazione di Franco Piccinelli. Edizione a fogli sciolti, su carta forte vergata, 160 esemplari numerati, con 6 disegni nel testo e una litografia originale impressa su cartoncino, numerata e firmata dall'autore (n. 36/100). Nella cartella originale. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Asaro Franco.
IL TEMPO DELLE GINESTRE.
(Codice CW/0639) Cartella di poesie scritte e illustrate dall'autore, edizione di 90 esemplari numerati. Contiene 4 tavole di cm 32x22 in cartoncino avorio con poesia e disegno in bruno, e una litografia originale acquerellata a mano, numerata e firmata dall'autore (n. 19/50). Lievissima fioritura al margine superiore di cartella e tavole. Buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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LE PIU' BELLE RICETTE DI DRINKS.
(Codice GA/5098) In 8° (26 cm) 223 pp. Pregiata edizione illustrata con belle foto a colori piena pagina. Cartone editoriale, ottimo volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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ENOTRIA. ANNUARIO DELLA VITA E DEL VINO 1995. Documentazioni e statistiche 1994.
(Codice GA/2662) In 4° (28 cm) 256 pp. Prezioso repertorio, interessanti notizie, molte illustrazioni a colori. Brossura originale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Malaspina Gianpiero.
COME SI FA UN BUON VINO.
(Codice GA/4689) In 8° (24 cm) 170 pp. Qualche segno e sottolineatura a penna. Brossura editoriale, traccia di etichetta alla copertina postiore. Buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Biondi Lisa (a cura)
I MIEI MENU: INVITIAMO GLI AMICI.
(Codice CV/6688) In 4° (28,5 cm) 144 pp. Ricette di successo, illustrate con suggestive foto a colori: appetitosi e bellissimi "piatti in tavola", con le sequenze fotografiche delle preparazioni. Cartone editoriale illustrato. Buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
LAZIO - INVITO AL VINO.
(Codice GA/5105) In 8° 159 pp. Molte foto a colori. Cartone editoriale, titolo oro. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
120 IDEE PER I VOSTRI COCKTAILS.
(Codice GA/5107) In 8° 102 pp. Ricette, molte foto a colori. Cartone editoriale, come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Corbo Anna Maria.
LA VITICOLTURA ROMANA NEL SECOLO XV E LA VIGNA DI NICOLO' V.
(Codice TU/1104) In 8° (24,5 cm) 17 pp. Dedica autografa dell'autrice. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Mezzetti Gino.
ORIGINI E NASCITA DI UNA SAGRA. [Sagra del pizzutello]
(Codice TU/1127) In 4° 77 pp. Numerose foto i nero, 4 a colori. Dedica autografa dell'autore. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Guerini Eleonora.
IL GRANDE LIBRO ILLUSTRATO DEL VINO ITALIANO. 100 etichette per brindare tutto l'anno.
(Codice GA/5114) In 4° (28x21,5 cm) 239 pp. Raffinata edizione illustrata a colori e in nero. Cartone editoriale, come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Doutrelant Pierre-Marie.
LES BONS VINS ET LES AUTRES - Suivi d'un guide de l'acheteur.
(Codice GA/1520) In 8° (21 cm) 254 pp. 11 cartes en noir et blanc hors texte. Toile éditeur sous jaquette illustrée. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Petrini Carlo (a cura).
GUIDA AI VINI DEL MONDO.
(Codice GA/4198) In 8° XVI-1.239 pp. Prima edizione. Presenta 1.900 cantine, 5.000 vini descritti e commentati, 150 top wines. Allegata lettera firmata di Carlo Petrini. Cartone editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Margaria Giuseppe.
MEMORIALE: raccolta di note manoscritte relative alle cascine "TETTO MADAMA" e altre proprietà in Fossano, istruzioni agricole e memorandum.
(Codice LO/6062) Volume manoscritto, formato in 4° (28,7 cm) 300 pp. in chiara grafia d'epoca. Contiene svariate annotazioni e memorie (anni 1890-1901 circa): contratti di masserizio relativi a varie proprietà, pagamenti, ecc. Con lavori agricoli descritti in dettaglio, istruzioni per la coltivazione del frumento, uso dei concimi, metodo di raccolta delle patate, modi di educare i bachi da seta e combatterne le malattie, coltivazione delle viti e cure relative (resoconto della cultura delle viti e delle irrorazioni negli anni dal 1889 al 1899; Molte pagine dedicate l modo di confezionare i vini e correggerne i difetti, miglioramento dei mosti, ecc. Intercalate varie pagine bianche. Numerosi curiosi foglietti allegati manoscritti: copia di contratto d'affitto, 3 cartoline postali viaggiate, conteggi, ricette, note varie, ricevute, pagamenti di tasse, regolamenti, ecc. Solida legatura originale in piena pergamena, titolo "Memoriale" a penna in copertina (scolorito). Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Masino Felice.
CONSIDERAZIONI SULLA AGGIUNTA DELLA COLLA NELLA POLTIGLIA BORDOLESE.
(Codice AG/1013) In 8° 8 pp. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Gandon Yves.
CHAMPAGNE. Photographies de Gerald Maurois et Augustin Dumage.
(Codice CU/7942) In 4° (290c220 mm) 136 pp. Premiére edition. Illustré de nombreuses photos héliogravées en noir et blanc et en couleur, hors texte. Dedicace a la page de garde. Reliure en toile originale avec jaquette. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Marchese Salvatore.
CUCINA E VINI DELLE VALLI D'AOSTA.
(Codice GA/5142) In 8º (22 cm) 219 pp. Prima edizione. Molte ricette e notizie gastronomiche, alcune illustrazioni. Cartone editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Cappi Bentivegna F.
LA BIRRA NELL'ARTE E NEL COSTUME.
(Codice GA/1895) In 8° XII-461 pp. Prima pregiata edizione, illustrata con 80 tavole fuori testo, in nero e a colori. Legatura cartone editoriale, sovraccoperta un po' usata, con strappetti riparati. Volume Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Cernilli D., Sabellico M.
IL VINO. 2/Storia e curiosità.
(Codice GA/5188) In 16° 64 pp. Brossura editoriale. In omaggio: I GRANDI VINI DI FRANCIA, 64 pp. + L.Imbriani, LE RICETTE CON IL VINO, Jolly della Buona Cucina. Tutti come nuovi. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Rebaudengo Dina.
I VINI DEL PIEMONTE.
(Codice GA/1050) In 8° grande /24,5 cm) 253 pp. Prima edizione. Bel volume illustrato con 54 tavole fuori testo a colori e in nero, varie riproduzionni delle etichette di vini pregiati. Legatura cartone editoriale, astuccio figurato. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Caballo Ernesto.
STORIA DELLA CINZANO DISTILLATORI CONFETTIERI VERMUTTIERI 1757-1957.
(Codice GA/5204) In 8° (30x21 cm) 25 pp. Edizione per il bicentenario. Carta avorio, molte antiche incisioni. Brossura editoriale figurata, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Mandolesi Alessandro, Sannibale Maurizio.
ETRUSCHI: L'IDEALE EROICO E IL VINO LUCENTE.
(Codice AK/1736) In 4° (28x24 cm) 278 pp., centinaia di illustrazioni a colori e in nero. Splendido catalogo della mostrati. Brossura editoriale, sovraccoperta. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Capitolo del Dolcetto.
MENU: 60° Capitolo dell'Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini di Alba. Castello di Grinzane Cavour, 16 Aprile 1978.
(Codice GA/5223) Menu in raffinata veste tipografica, stampato in rosso e nero, 4 pagine + copertine in cartoncino. Foto, stemma oro, cordoncino rosso. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Arpino G. (testo), Cavallero G.P. (foto).
VINO E OSTERIE.
(Codice LO/2514) In 8º quadrotto (22,5x23 cm), 16 pp. Prima edizione. Vigne, abitanti e osterie tradizionali del Piemonte agricolo, illustrato con 35 belle foto a colori. Cartone editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Patria Pier Luca.
IL VINO IN MONTAGNA: LA PRODUZIONE E IL COMMERCIO DEL VINO VALSUSINO NEL MEDIOEVO. Estratto da: "Vigne e vini nel Piemonte medievale".
(Codice GA/5273) In 8° da p.195 a p.243 pp. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Veronelli L., Zatterin U.
CATALOGO BOLAFFI DELLE GRAPPE E DELLE ACQUEVITI DI FRUTTA. Prefazione ed esami organolettici di Luigi Veronelli; Storia della grappa di Ugo Zatterin.
(Codice GA/3223) In 8° quadrotto, 95 pp., circa 320 schede illustrate con altrettante foto. Tela editoriale, sovraccoperta. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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GUIDA TURISTICA ENOGASTRONOMICA DELLE LANGHE E DEL ROERO.
(Codice GA/4109) In 8º (23 cm) VI-301 pp. Molte illustrazion. Brossura editoriale a colori, COME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Accornero Flavio.
ATLANTE DEI VINI DEL PIEMONTE.
(Codice GA/5281) In 4° (31x26 cm) 319 pp. Prima pregiata edizione. Moltissime illustrazioni a colori, foto e cartine. Grande volume, cartone editoriale a colori, sovraccoperta. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Accademia Italiana della Cucina.
INCONTRO CON IL VINO. Atti del Convegno Nazionale.
(Codice GA/3385) In 8º 56 pp. Edizione fuori commercio riservata agli accademici. Brossura editoriale illustrata. COME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Accademia Italiana della Cucina.
VINO E QUALITA'. Atti del Convegno - Staffolo, 16 settembre 2001.
(Codice GA/3393) In 8º 52 pp. Convegno in occasione del XXXVI premio "Verdicchio d'Oro" Edizione fuori commercio riservata agli accademici. Brossura editoriale. COME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Spinola Oberto.
LE MUSEE MARTINI. Histoire de l'oenologie. Pessione - Turin.
(Codice GA/3934) In 16º 44 pp. Introduction de Carlo Carducci. Avec 29 plances n/b et couleur. Broché. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Bini B., Archimede E., Vola G.
TUTTI I VINI DI LIGURIA - PIEMONTE - VALLE D'AOSTA.
(Codice GA/2589) In 8° (24,5 cm) 266 pp. Alcune illustrazioni. Legatura cartone editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Bedel A.
LE SUCRAGE DES VENDANGES, Procédés Théoriques et Pratiques de l'emploi du Sucre dans La Vinification et la Production des Vins de Seconde Cuvée. La Fabrication des Vins de Raisins Secs. 2ème Édition.
(Codice GA/5330) In 16° 76(4) pp + 36 pp. de catalogue. Broché. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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