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JULLIEN Olivier et GASPAROTTO Laure
La mécanique des vins, le réenchantement du Languedoc.
Paris, Bernard Grasset, 2016. 14 x 20, 219 pp., broché, bon état.
Bookseller reference : 89894
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JULLIEN, A.
MANUEL DU SOMMELIER. Ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins.
Paris L'Auteur, L. Colas, Mme Huzard 1822 in 8 1 volume broché couverture papier époque (toutes petites fentes au dos), étiquette de titre imprimée, faux-titre titre, XV et 340 pages, non rogné. 3 planches gravées dépliantes in fine. Bitting 252, Vicaire 471. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 13494
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JULLIEN, A. ; FRANCK, Wm ; [ FRANCK, André ; FRANCK, William ]
Topographie de tous les Vignobles connus. Quatrième édition [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée
Topographie de tous les Vignobles connus, contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements et le principal commerce des vins, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs de douane de France et des pays étrangers, etc., etc.; précédée d'une Notice topographique sur les Vignobles de l'Antiquité et suivie d'une Classification Générale des Vins, Quatrième édition, Librairie scientifique industrielle de L. Mathias (Augustin), Imprimerie et Librairie d'Agriculture de Mme Vve Bouchard Huzard, Paris, 1848, 19-XVI-524 pp. avec un tableau dépliant [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée et acompagnée de 26 vues de châteaux des principaux domaines du Médoc, d'une Carte de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins Rouges et des Vins blancs, et de divers tableaux, P. Chaumas, Bordeaux, 1860, 2 ff., II-352 pp. avec 29 planches hors texte, 3 cartes en couleurs (dont très grande carte dépliante du Département de la Gironde format 73 x 56,5 cm) et 6 tableaux dépliants
Bookseller reference : 64525
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JUMEAU-LAFOND Jacques, WALSH Michel, YI Sabine
Le livre de l'amateur de thé
sd (1990?), Robert Laffont, in-8 broché de 239 pages, couverture illustrée en couleurs, illustrations noir et blanc. | Etat : Assez bon état général, couverture un peu défraichie (Ref.: ref10405)
Bookseller reference : 20271
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JÜLLIEN (F.)
Der ersahrne Weinkellermeister.
Quedlinburg, Basse, 1833. In-8 demi-basane fauve récente à coins, dos à 5 faux nerfs estampillé J. P. Daul en queue, 280 pp., 2 planches dépliantes in fine.
Bookseller reference : 476996
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KATO Keiko & others
Le Montrachet
La Planete De L'Image 2002 in4. 2002. Cartonné jaquette.
Bookseller reference : 100140546
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KAUFFMANN Jean
Un Repas Quels Vins ? : le Livre Pratique Du vin Plaisir
Associer les mets et les vins , c'est se réserver de joyeuses surprises . Un accord réussi fera naître cette légère euphorie . - 96 p. , 350 gr.
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KAUFFMANN Jean
Un Repas Quels Vins ? : le Livre Pratique Du vin Plaisir
Colmar S.A.E.P. 1991 In Quarto Associer les mets et les vins , c'est se réserver de joyeuses surprises . Un accord réussi fera naître cette légère euphorie . - 96 p. , 350 gr.
Bookseller reference : 018507
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KAUFFMANN Jean
Un repas, quel vin ?
S.A.E.P. 1991, In-8 broché, 94 pages. Trés bon état.
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KAUFMAN (William I.)
Le Grand Livre du Champagne.
Texte et Photographies de William I.Kaufman, avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz. Genève, Editions Minerva S.A,PML Editions, 1974. Grand in-4(26x26cm) toile éditeur rouge ornée. 211pp.
Bookseller reference : WOC-498
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KAUFMAN William I.
Le grand livre du champagne.
Paris, Editions Vilo/Genève, Editions Minerva, 1974 26 x 36, 211 pp., illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état
Bookseller reference : 10056
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KAUFMAN William I.
Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.
Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp. Importante iconographie en noir, en couleurs dans et hors-texte.
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KAUFMAN William I.
Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.
Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp.
Bookseller reference : 3494
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KAUFMAN WILLIAM I. (texte et photographies)
LE GRAND LIVRE DU CHAMPAGNE
P., Vilo, 1974. In folio relié toile avec jaquette, 211 pages, abondante iconographie en noir et blanc et en couleurs.
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KAYSER E.
Microbiologie appliqu?e ? la transformation des produits agricoles. Illustr?.
Reliure toile d?fra?chie. 440 pages.
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Kecht, Johann Samuel
Verbesserter praktischer Weinbau in Gärten und auf Weinbergen. 7. Auflage, vermehrt um 163 Seiten, 13 Kupfertafeln und 7 Holzschnitte. 2. Abdruck. Herausgegeben von S. W. Kecht.
Berlin, Nauck?sche Buchhandlung, 1853. 8°. Mit 15 tlw. gefalt. Kupfertafelnu. 7 Textholzschnitten. XVIII, 258 S., 2 Bll., HLwd. d. Zt. m. Rückenverg. u. goldgepr. Rückenschild.
Bookseller reference : 52993
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KEENAN Ruth
2000 Ans De Festins : Les Grandes Dates de L'Histoire à Travers 20 Savoureux Menus
On découvre à travers les siècles et les différents pays , des recettes appréciées ou créées pour un évènement spécial . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . Cuisine et vins . - 192 p. , 1 kg 700 gr.
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KEENAN Ruth
2000 Ans De Festins : Les Grandes Dates de L'Histoire à Travers 20 Savoureux Menus
Paris Éditions De La Martinière 1999 Grand In Quarto On découvre à travers les siècles et les différents pays , des recettes appréciées ou créées pour un évènement spécial . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . Cuisine et vins . - 192 p. , 1 kg 700 gr.
Bookseller reference : 020582
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KEHRIG Henri
Le Privilège des Vins à Bordeaux jusqu'en 1789, suivi d'un appendice.
Paris.Bordeaux.1886.In-8 br.114 p. Etat correct.Couv.usagée.Faux-titre au bas sali.
Bookseller reference : 42067
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KEHRIG (Henri)
Le Privilège des Vins à Bordeaux.
Avec 6 reproductions de gravures anciennes. Bayonne, Jean Curutchet, les éditions Harriet, 1984(réédition de l'édition de 1886). Grand in-8 (24x15,5cm) broché couverture illustrée. 114pp.
Bookseller reference : WOC-501
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KEISEN VUILLEMIN VIN
ZEN ET PHYSIQUE QUANTIQUE
DEUX OCEANS
Bookseller reference : SLIVCN-9782866812485
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KERDELAND De Jean
Histoire des vins de France
Hachette, 1974. In/8 reliure éditeur cartonnée ornée d’une vignette contrecollée, titres dorés, illustrations en noir, 317 p. Joli ouvrage sur un élèment essentiel de la culture française ; icônographie importante et choisie.; 12 feuillets en début d’ouvrage en rouge et noir.
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KERDELAND Jean de
Histoire des vins de France.
Reliure club. 319 pages.
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KERDELAND Jean de
Histoire des vins de France. Bibliothèque de culture historique.
Paris, Club des Amis du Livre, 1964. 13 x 18, 319 pp., nombreuses illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + rhodoïd, très bon état.
Bookseller reference : 97396
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KERMIT LYNCH
MES AVENTURES DANS LE VIGNOBLE DE FRANCE. Un américain sachant cracher.
Paris, Jacques Legrand, collection "Le grand Bernard des vins de France", 1990, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x24 cm, 283 pages, préface de Bernard GINESTET.
Bookseller reference : 5070
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KERMOAL H. de
Bordeaux. (Brochure illustr?e de pr?sentation des vins).
Broch?. 32 pages. 25x25 cm. Couverture d?fra?chie.
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Kerr M. E. pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer aka Ann Aldrich
Gentlehands
New York: Harper Keypoint 1990. Paperback. 183p. very good first mass-market Keypoint edition in pictorial wraps. Young gay love at the seashore and from the cover art involving an SS Officer. Harper Keypoint paperback books
Bookseller reference : 252989 ISBN : 0064470679 9780064470674
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Kerr M. E. pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer aka Ann Aldrich
Night Kites
New York: Harper Keypoint Books 1986. Paperback. 216p. first mass-market paperback edition in pictorial wraps. Gay coming-of-age story. Harper Keypoint Books paperback books
Bookseller reference : 108323 ISBN : 0694056162 9780694056163
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KERTESZ (André) et HAMP (Pierre).
Les cathédrales du vin.
Établissements Sainrapt et Brice, 1937. Photographies de Kertesz tirées en héliogravure, texte de P. Hamp. Commentaires techniques de Sainrapt et Brice. Frontispice de Sougez. Bien complet de l'encart : Bacchus emprisonné d'Alain Serdac illustré par Szenes Dugo. E.O.
Bookseller reference : L3582
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Ketty Rina - Vaissade Jean - Chanty
Partition de la chanson : Tarentelle en vendanges
Partitions sur le Vin Bourcier 1938
Bookseller reference : 3493
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Khanzadian, Zadig
Atlas de géographie économique du département de l'Aude
1928 Imprimerie Artistique Arménienne, Paris, 1928. Très grand in-folio (55,5cm X 39cm), demi-chagrin. 114 pages, 53 cartes, la plupart en couleurs et une dépliante. Sous la direction de Jean Durand. Avant-propos de Jean Leygues. Grandes illustrations couleurs
Bookseller reference : 1697
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KHAYYAM (Omar). DULAC (Edmund).
Rubaiyat.
Paris OLLENDORF 1910 1 Traduction française de Edmond Dulac, d'après la version de Edward Fittzgerald. Paris, Piazza, (1910), in-4, broché, couverture illustrée décor persan or, 12 planches.
Bookseller reference : 24223
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Kilien STENGEL
POETES du VIN, POETES DIVINS
Un ouvrage de 280 pages, format 140 x 225 mm, illustré, broché couverture rempliée, publié en 2012, Editions Ecriture, bon état
Bookseller reference : LFA-126746268
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KLAUSER, E.A.
Le Prieuré Saint-Pierre de Môtiers. Un millénaire d'histoire régionale, des moines bénédictins à l'élaboration des vins mousseux selon la méthode champenoise.
Hauterive, Attinger, 1990 ; in-8° oblong, cartonnage, jaquette couleurs. Nombreuses reproductions en noir et en couleurs.
Bookseller reference : 2128
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KLEIN (Georges).-
L'art du vignoble alsacien. Préface de Théo Faller.
P., Garnier, 1979, in 4° carré relié pleine toile moutarde de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs, 239 pages ; très nombreuses illustrations.
Bookseller reference : 62527
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KNAUP Peter, LAMALLE Jacques
Le Temps Du Vin : Châteaux En Médoc
Paris Plume 1998 GRAND In-8 dédicasse d'un auteur - 175 pp - Carte du Médoc et reproductions photographiques comprises dans la pagination
Bookseller reference : 31213
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KRAU (Abbé)
"Le vin dans l'éloquence sacrée; quatre sermonts de l'Abbé Krau."
Nuits-Saint-Georges, Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 1955. 25 x 33, 123 pp., broché, non coupé, couverture rempliée, bon état.
Bookseller reference : 106.834
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KRAU Abbé.
Le Vin dans l'Eloquence sacrée.
Nuits-St-Georges, Chevaliers du Tastevin, 1955. 250 X 320 mm. broché, couverture rempliée. 123 pp. Illustré de 3 eaux-fortes originales de Louis Guidot. Ed. tirée à 1230 ex. 1/1000 ex. num. sur ingres de Lana. 4 sermons de l'abbé Krau, suivis d'une allocution faite en la cour d'honneur de l'Hôtel-Dieu de Beaune lors de la visite de son Excellence Monseigneur Roncalli, commentés par G. Rozet. Couverture partiellement brunie sur le premier plat.
Bookseller reference : 12950
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KRAU, Abbé. - ROZET, Georges.
Le vin dans l’éloquence sacrée. Quatre sermons de l’Abbe Krau prononces a l’occasion de la fête de Saint Vincent, patron des vignerons. Suivis d’une allocution faite en la cour d’honneur de l’Hotel-Dieu de Beaune lors de la visite de Son Excellence Monseigneur Roncalli, Nonce Apostolique. Commentes par Georges Rozet.
Beaune, La confrérie des Chevaliers du Tastevin 1945, 230x255mm, 123pages, broché. En couverture reproduction d’une médaille de Roger de Villiers, sculpteur à Paris. Eaux-fortes de Louis Guidot, à Dijon. Exemplaire sur papier pur fil Lafuma des papeteries Navarre numéroté n.° 115 / 230. Bel exemplaire.
Bookseller reference : 70762
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KRUG (H. et R.).
L’Art du champagne.
in-8°, 233 pages, broche, couverture illustree plast. Bon etat [CA-5]
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KRUG Henri et Rémi
L'art du champagne
,Paris, Robert Laffont 1979, 237 pp., 1 vol. in 8 br. couverture illustrée. Belle dédicace de Rémi Krug
Bookseller reference : 15531
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Kuroda Toshiro, Iris L
L'art du saké
Editions de la Martinière 2013 In-4 relié 29,2 cm sur 22,6. 221 pages. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 66310
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L'AQUITAINE ECONOMIQUE
L'Aquitaine économique N° 276/277 : Les vins de France. L'exposition de 1937. Le Sud-Ouest Economique N° 276-277.
Couverture souple. Revue. 100 pages. 21 x 27 cm. Couverture défraîchie.
Bookseller reference : 5143
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 15. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Vins du Sud-Ouest - St Jean de Luz - Vins du Sud-Ouest - Course landaise...
Couverture souple. Revue de 128 pages.
Bookseller reference : 108577
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 22. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Eté au fil de l'eau - L'esprit catalan - Châteaux...
Couverture souple. Revue de 130 pages.
Bookseller reference : 108583
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 6. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Une nuit chez le vigneron - Phare de Cordouan - Le peintre lauragais Paul Sibra…
Couverture souple. Revue de 122 pages.
Bookseller reference : 125560
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LA BENEDICTINE FECAMP
Une visite à la Bénédictine Fécamp .
,sans lieu, sans éditeur (Fécamp, Distillerie La Bénédictine), sans date, circa 1900, (34) pp., 1 vol. in 18 br. plaquette publicitaire avec de nombreuses illustrations in texte, inseree dans un etui papier illustre. Tres bon etat.
Bookseller reference : 18275
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LA BORIE (Paul de)
Le Docteur Rabelais et le Vin
Maurice Ponsot Editeur 1948, grand in-4 (33 x 28 cm) en feuilles sous chemise illustrée, 215 p. (une brunissure couvrant la moitié du dos, sinon bon exemplaire, à grandes marges conservées) Edition originale tirée à 535 exemplaires, 1 des 430 numérotés sur vélin blanc Rives B.F.K. ; typographie en deux couleurs et lettrines. Amusante évocation du rôle du jus de la treille dans l'oeuvre et la vie de Rabelais, enrichies de compositions en couleurs pleine page de Van Rompaey.
Bookseller reference : 53423
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LA COMBE Louis
Un distillateur angevin au 18e si?cle. Article extrait de la Soci?t? d' Agriculture Sciences et Arts d'Angers.
Broch?. 20 pages.
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LA CUISINE considérée comme un des Beaux-Arts. Livre de chevet de la maîtresse de maison.
Paris, Ed. du Tambourinaire, 1951 ; in-12, cart. bradel toile jaune, couv. conservée. (Lavaux.) 423 pp., 3 ff. (publicité Thomson), nombreuses illustrations in et hors-texte en noir et en coul. Réunion de textes de J. BARBELON, J. CARCOPINO, B. CHAMPIGNEULLE, S. GUITRY, R. HÉRON de VILLEFOSSE, J. IBERT, P. JOBIT, P. LABRACHERIE, E. LEROY, A. MAUROIS, E. de POMIANE, M. AUCLAIR, G. D'ASSILLY, J. DELPECH.La première partie est sur la cuisine à travers les âges, les coutumes de la table, les repas de fêtes, les cuisines italienne, anglo-saxone et espagnole. La seconde partie florilège de la cuisine française donne les recettes et conseils de cuisson des principaux plats de la gastronomie française. Exemplaire provenant de la bibliothèque de Christian Guy.
Bookseller reference : 46401512
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