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[BIERE] - COLIN (Jean-claude) -
La biere saveurs et dégustation.
, Bastberg, 2000 ; in-8, 143 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201805255
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[GASTRONOMIE] - JAROS (P.) -
La truffe - saveur et tradition.
KOLN, Evergreen imprint of BENEDIKT TASCHEN VERLAG, 1998 ; in-8, 288 pp., cartonnage d'éditeur . Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201804802
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[CUISINE] - CHISVERT (Eric) -
Recettes de nos grands mères.
Pléan le grand, Tomawk editions, 2014 ; in-4, 224 pp., br. Broché très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201804742
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[VINS]
IVe fete nationle des vins de france.
, Colmar, 1936 ; in-8, 112 pp., broché, couverture illustr.
Referenz des Buchhändlers : 201803962
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[VIN] - HESS (Reinhardt) -
Basic vin le vin entre copains.
Paris, Solar, 2004 ; in-4, 144 pp., broché, couverture illustr. Tout pour apprendre à choisir , à gouter et à aimer le vin.
Referenz des Buchhändlers : 201803937
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[CUISINE] - COLLECTIF -
L'art culinaire francais.
Paris, Flammarion, 1952 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état avec sa jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201803428
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[VIN] - CHEYLAN HACCURIA (Christine) -
Saveurs provencales 85 recettes à base de vins et d'huiles d'olive.
S.l., Chateaux virant , 2003 ; in-8, 126 pp., br. Taché mais n'empeche pas la lecture.
Referenz des Buchhändlers : 201803164
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[CUISINE] - HUBERT (Chef) -
LES RECETTES DU CHEF HUBERT " A vos Fourneaux…".
S.l., Les editions DB Com - EST FM, 2001 ; in-8, 114 pp., br. Broché en état correct ptes usures.
Referenz des Buchhändlers : 201803099
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[CUISINE] - ALI-BAB -
GASTRONOMIE PRATIQUE, étude culinaire suivies du TRAITEMENT DE L'OBÉSITÉ DES GOURMANDS.
Paris, ERNEST FLAMMARION, éditeur, 1923 ; in-4, 1107 pp., cartonnage. 3e édition entièrement refondue - demi-toile jaune des usures a la reliure - texte en superbe état.
Referenz des Buchhändlers : 201802787
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[CUISINE] - URBAIN-DUBOIS, BERNARD (Émile) -
La cuisine classique-études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service a la Russe.
Paris, E. Dentu libraire éditeur, s.d. (vers 1900) ; in-4, 431-522 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. Dix huitieme édition, second tirage (, en 2 volumes exemplaire en superbe était pleine percaline rouge dos bel état-).
Referenz des Buchhändlers : 201802786
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[CUISINE] - RUBIN (Michel), SYREN (Jean-luc) -
Salades composées à croquer.
Ingersheim, Dormonval, 2003 ; in-4, 162 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201802497
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[BIOGRAPHIE] - RHEIMS (Maurice ) -
Les fortunes d'apollon l'art , l'argent, les curieux de crésus aux medicis.
Paris, Editions du seuil , 1990 ; in-8, 422 pp., broché, couverture illustr. Broché en bel état.
Referenz des Buchhändlers : 201801839
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[CUISINE] - GOUTENOIRE (Bernard), CHATAIN (Yvon) -
PASSONS A TABLE 50 peintres illustrent 50 recettes de Chefs.
Lyon, Editions Stéphane Baches, 1999 ; in-4, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état mais rousseurs.
Referenz des Buchhändlers : 201801818
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[VIN] - JABOULET-VERCHERRE (Azelina) -
Le vin entre nature et culture.
Bordeaux, Feret, 2016 ; in-8, 141 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201801727
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[PUDLO] - PUDLOWSKI (Gilles) -
Le PUDLO FRANCE 2002.
Paris, Michel LAFON, 2001 ; in-8, 811 pp., br. En bel état.
Referenz des Buchhändlers : 201801541
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[COGNAC] - PACZENSKY (Gert v.) -
Le grand livre du Cognac.
Paris, France loisirs, 1987 ; in-4, 222 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201801459
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[VINS] - DEBUIGNE (Docteur gérard) -
Larousse les vins.
Paris, Larousse, 1970 ; in-8, 272 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201801126
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[CUISINE] - ZARAI (Rika) -
Mes recettes saines et gourmandes.
Paris, Jean Pierre Tallandier, 1989 ; in-4, 188 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état, avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201800755
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[TENTATIONS GOURMANDES ] - MAZIERES (Lisa) -
Sushis.
Ingersheim, Saep, 2009 ; in-8, 74 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon etat.
Referenz des Buchhändlers : 201800508
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[CUISINE] - MARTIN (David et jacques) -
Le bonheur à table.
Paris, Le grand livre du mois / Robert Laffont, 1989 ; in-8, 137 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état avec sa jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201709652
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[CUISINE] - PAGNOL (Jean) -
LA TRUFFE.
Paris, AUBANEL, 1979 ; in-4, 185 pp., br. Broché en très bon état (2e edition).
Referenz des Buchhändlers : 201709630
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[ALCOOL] - SALLÉ (Jacques et bernard) -
Larousse des alcools.
Paris, Larousse, 1982 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201709512
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[CUISINE] - LOISEAU (Bernard) -
L'envolée des saveurs.
Paris, Hachette / michel lafon, 1991 ; in-4, 215 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201708909
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[CUISINE] - SOLOMON (Charmaine) -
Die Kuche Asiens-Ein standardwerk fernostlicher kochkunst.
Herrsching, Pawlak verlags, s.d. ; in-4, 511 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201708612
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[CUISINE] - RIAS-BUCHER (Barbara), LAFER (Johann1) -
ASIEN Die neue grosse schule.
Dijon, Zabert Sandmann, 2000 ; in-4, 139 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201708611
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[VIN] - RIEGERT (Henry) -
Où mûrit le vin d'alsace.
Strasbourg, Coopérative de presse rurale et urbaine raiffeisen - COPRUR, 1969 ; in-4, 160 pp., cartonnage d'éditeur. avec jaquette (mauvais état).
Referenz des Buchhändlers : 201708257
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[VINS]
Vignes et vins d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1949 ; in-4, 110 pp., broché, couverture illustr. Imprimé pour le très grand marché sis à Colmar en l'an 1950 à la mi-juillet.
Referenz des Buchhändlers : 201708100
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[CUISINE] - STAIKOS (Andréas) -
Les liaisons culinaires.
Paris, Plon, s.d. ; in-8, br. Broché très bon état - recettes de cuisine - traduit du grec par Karine Coressis et Delphine Garnier.
Referenz des Buchhändlers : 201707983
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[CUISINE] - COFFE (Jean-Pierre) -
De la vache folle en général et de notre survie en particulier.
Paris, Plon, 1997 ; in-8, 225 pp., br. Broché très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201707982
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[ALCOOL] - DAICHES (David) -
Scotch wisky.
Luzern - frankfurt, Verlag c-j bucher, 1971 ; in-8, 239 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201707911
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[CUISINE] - SAINT-CLAIR (Mael de ) -
La cuisine au wok variée, pratique et conviviale.
Ingersheim/ colmar, Saep/ dormonval, 1996 ; in-8, 95 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201707860
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[CUISINE] - COLLECTIF -
L'art culinaire français.
Paris, Flammarion, 1956 ; in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201707185
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[VIN HONGROIS] - HALASZ (Zoltan) -
Voyage autour des vins hongrois.
Budapest, Corniva, 1958 ; in-8, 179 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette, illustrations de Miklos Gyory.
Referenz des Buchhändlers : 201706394
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[VINS] - SITTLER (Lucien) -
L'agriculture et la viticulture en alsace à travers lessiècles.
Ingersheim, Saep, 1974 ; in-8 carré, 207 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201705979
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[VINS] - SITTLER (Lucien) -
La route du vin d'Alsace.
Ingersheim, Saep, 1969 ; in-8 carré, 168 pp., cartonnage de l'éditeur. Toilé bleu.
Referenz des Buchhändlers : 201705977
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[GUEBWILLER, VIN] - EHRET (L.) -
Weinbau, Weinhandel und Weinverbrauch in Gebweiler.
Gebweiler, Verlagsgesellschaft, 1932 ; in-8, 250 pp., cartonnage. En superbe état reliure moderne pleine toile marron.
Referenz des Buchhändlers : 201705904
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[VIN] - METZELARD (Christian) -
Choisir son vin pour chaque plat.
Ingersheim, Saep delta 2000, 2000 ; in-8, 95 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201705681
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[GUIDE GASTRONOMIQUE CHAMPERARD] - CHAMPERARD -
CHAMPERARD 1994.
SURESNES, Champerard production, 1993 ; in-8, 89 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201705470
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[VINS] - ORHON (Jacques) -
Entre les vignes-Récits, rencontres et réflexions autour du vin.
Quebec, Les éditions de l'homme, 2010 ; in-8, 252 pp., br. Broché très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201705405
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[VIN] - SELLIER (Jean) -
L'atlas des vins de France.
Paris, Lolivier orban / jean-pierre de monza, 1987 ; in-4, 205 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201705365
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[VINS] - JOBÉ (Joseph) -
Le nouveau grand livre du vin.
Lausanne, Edita , 1982 ; in-4, 500 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. En superbe état jaquett et livre.
Referenz des Buchhändlers : 201705343
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[VINS] - SITTLER (Lucien) -
L'agriculture et la viticulture en Alsace à travers les siècles.
Ingersheim, Saep, 1974 ; grand in-8, 207 pp., cartonnage de l'éditeur . Très bon état avec sa jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201705171
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[VINS] - DESBOIS-THIBAULT (Claire), PAYAN (Rachel) -
OENOLOGUE une passion tournée vers l'avenir.
Reims, Editions de l'Effervescence, 2009 ; in-8, 160 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201705159
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[VIN] - MULLER (Claude) -
Chronique de la viticulture Alsacienne au XIXe siècle.
Riquewihr, J.D. Rebert, 1991 ; in-4, 294 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Ritchie - une dédicace dessin de Ritchie.
Referenz des Buchhändlers : 201703025
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[VINS]
Vins de france.
, Opeasi, 1993 ; in-8, 395 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201701968
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[VINS] - NUSSWITZ (Philippe) -
L accord des vins et des mets.
, Dormonval, 1991 ; in-8, 171 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201701967
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[CUISINE]
La pomme de terre.
S.l., Tupperware, 1993 ; in-4, 91 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201701762
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[LANGUEDOC, VIN, PHOTOS] - MÉDEVIELLE (Marc) -
Les Coteaux du Languedoc.
Sommieres, Romain Pages éditions, 2005 ; grand in-4, 80 pp., br. Broché très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201701321
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[CUISINE] - CORDILLOT (Marie Louise) -
Les recettes de MARIE-LOUISE CORDILLOT.
Paris, Flammarion, 1975 ; petit in-4, 973 pp., cartonnage de l'éditeur. EN BON ÉTAT avec sa jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201700905
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[CUISINE] - GERARD (Charles) -
L'ancienne alsace à table.
Paris, Berger Levrault éditeurs, 1877 ; in-8, 362 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - demi-toile verte très bon état - deuxieme edition très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201700694
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