|
Ottavi Ottavio
Enologia teorico-pratica
(Collana : Biblioteca agraria Ottavi - n. 19) con 173 inc. in legno n.t. Monografia dei vini da pasto e da commercio rossi e bianchi, comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti, liquorosi e spumanti .
|
|
|
Ottavi Ottavio
Enologia. Precetti dell'Enologo italiano del prof. Ottavio Ottavi Direttore del "Giornale Vinicolo Italiano" e della Cantina sperimentale Casalese
In-16° (15,5 x 10 cm). 123 pp. Illustraz. nel testo. Cartonatura editoriale. Edizione originale.
|
|
|
Ottavi Ottavio
I libri del campagnoo n°71 - miglioramento e correzione dei mosti e dei vini
pp. 40 - Biblioteca minima Ottavi
|
|
|
Ottavi Ottavio
Il vino da pasto e da commercio. Monografia. Quarta edizione con appendice sui metodi di fabbricazione nelle principali provincie vinifere italiane
In-16° (19 x 13,5 cm). XXI, 513 pp. Brossura muta con bruniture. Ottavio Ottavi (1849-1893) pubblicò per la prima volta quest'opera nel 1873. Fu in seguito ripubblicata con il titolo Enologia teorico-pratica.
|
|
|
OTTAVI Ottavio -
Vini di lusso. Vermouth e aceti.
Casale Monferrato, Cassone, 1911, 16mo cartonato editoriale, pp. XVIII-353 con 25 fig. n.t. Sesta edizione riveduta da A. Strucchi. (Biblioteca Agraria Ottavi, I). In ottime condizioni.
|
|
|
Ottavi Ottavio - Marescalchi Arturo
I principi della viticoltura
In 8° cart pp 938-2. 185 figure nt. Esemplare slegato da restaurare.
|
|
|
Ottavi Ottavio - Strucchi Arnaldo
Enologia Sesta edizione
In -16° (15 x 10 cm). . XVI, 283 pp. + 64 catalogo edit. Tela editoriale.
|
|
|
Ottavi Ottavio - Strucchi Arnaldo
Enologia. Precetti ad uso degli enologi italiani del prof. Ottavio Ottavi riveduta e ampliata da Arnaldo Strucchi con una Appendice sul metodo della Botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari dell'Ing. Agr. Rinaldo Bassi. Terza edizione interamente rifatta
In-24° (15,5 x 10,5 cm). XI, 291, 64 pp. Tela editoriale. Buon esemplare. La prima edizione risale al 1882.
|
|
|
Ottavi Ottavio, Strucchi Arnaldo
Enologia Precetti Ad Uso Degli Enologi Italiani Nona Edizione Aggiornata Dal Prof. D. Tamaro, con appendice sul "Metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari , dell'ing. agr. Rinaldo Bassi. Con 30 illustrazioni nel testo.
In 16°; XVI, 341, (3) pp. ed una c. di tav. più volte ripiegata. Legatura editoriale policroma in cartoncino con titolo e disegno al piatto anteriore. Qualche minima macchiolina di foxing e traccia di sporco, all'interno in ottime condizioni di conservazione. Antica ed elegante firma di appartenenza al frontespizio. Un piccolo timbretto con collocazione manoscritta in collezzione privata, al recto del piatto posteriore. Nona edizione aggiornata di questo celebre manuale hoepli dedicato all'enologia. L'opera contiene nozioni sul vino, la chimica, la fermentazione, l'uva, la vite, la cura del vigneto, la viticoltura e l'enologia, oltre a nozioni sul processo di pastorizzazione.
|
|
|
Ottavi Ottavio.
Enologia teorico pratica. Monografia sui vini da pasto e da commercio rossi e bianchi, comuni, da taglio e scelti e sui vini di lusso, asciutti, liquorosi e spumanti.
Casale, Carlo Cassone, 1888. (mm. 233 x 150). Mezza pergamena coeva con tassello con titolo al dorso della legatoria del collegio Artigianelli di Torino. Pp. (8), 853. Illustrazioni nel testo. In fine sono aggiunte delle pagine bianche contenenti alcuni appunti con ricette e molti ancora in bianco. Seconda edizione ampliata (la prima del 1882) ricchissima di illustrazioni di apparecchi, macchinari, torchi, cisterne, botti, sistemi di imbottigliamento...
|
|
|
OTTAVI Ottavio.
Enologia Teorico-Pratica. Monografia sui vini da pasto e da commercio, rossi e bianchi comuni, da taglio e scelti e sui vini di lusso, asciutti, liquorosi e spumanti. Seconda edizione con importanti aggiunte. Casale Tipografia e Litografia Carlo Cassone, 1888.
8°gr., mz. pelle coeva, tit. in oro al dorso (minime mende d’uso ai piatti), pp. (8) - 852 con 210 illustrazioni xilografate n.t. Manca l’ultima pagina dell’indice. Lieve uniforme brunitura, consueta per il tipo di carta, peraltro buon es.
|
|
|
Ottavi Ottavio.
LA CANTINA - I VASI VINARI (Pratiche di cantina - I).
(Codice GA/1755) In 16° 32 pp. Manualetto con 2 figure. Brossura originale illustrata. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
OTTAVI Ottavio.
VITICOLTURA.
in-16, pp. XVI, 200, leg. edit. Con figg. Quarta ediz.
|
|
|
OTTAVI Ottavio.
VITICOLTURA.
in-16, pp. XVI, 227, leg. edit. Con figg. Quinta ediz. Dif.
|
|
|
OTTAVI OTTAVIO.
Viticoltura. Precetti ad uso dei viticoltori italiani. Settima edizione riveduta ed ampliata da Arnaldo Strucchi.
Cm. 15,5, tela rig. edit. illustrata con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 244, 64 di elenco manuali. Ottimo esemplare.
|
|
|
OTTAVI, OTTAVIO, MARESCALCHI, ARTURO.
Principi della viticoltura.
Biblioteca Agraria Ottavi, Vol. LXXXVIII. Tipografia e Litografia Carlo Cassone, Casale Monferrato, 1909. In 8vo, pp. XIX (di Indice), 737 + (8) di pubblicazioni editoriali Ottavi e pubblicità inerenti il settore agricolo, ill. con foto e incisioni in b/n n. t., leg. edit. in cartonato marrone con titoli in nero. In buono stato di conservazione.
|
|
|
OTTAVI, OTTAVIO.
Giornale vinicolo italiano. Commerciale, industriale e scientifico. Fondato nel 1875 da O. Ottavi ed I. Macagno.
Annata completa dal 4 Gennaio 1891 al 27 Dicembre 1891. In 8vo grande, fascicoli editoriali in carta, copertine posteriori ill. con pubblicità di macchinari, prodotti e aziende del settore vinicolo enologico. Usuale ingiallimento e patina del tempo con alcuni marginali strappetti ma in gran parte ancora chiusi e con conservata la fascetta editoriale, nell'insieme buono stato di conservazione.
|
|
|
OTTAVI, OTTAVIO.
Giornale vinicolo italiano. Commerciale, industriale e scientifico. Fondato nel 1875 da O. Ottavi ed I. Macagno.
Annata completa dal 2 Gennaio 1887 al 25 Dicembre 1887. In 8vo grande, fascicoli editoriali in carta, copertine posteriori ill. con pubblicità di macchinari, prodotti e aziende del settore vinicolo enologico. Usuale ingiallimento e patina del tempo con alcuni marginali strappetti (più deteriorati il primo e l'ultimo fascicolo) ma in parte ancora chiusi e con conservata la fascetta editoriale, nell'insieme discreto stato di conservazione.
|
|
|
OTTAVI, OTTAVIO– MARESCALCHI, ARTURO.
I residui della vinificazione.
Casale Tipografia Litografia Carlo Cassone, 1901. Biblioteca Agraria Ottavi, vol. XXIX. Traduzione con note del Prof. Arturo Marescalchi. In 12esimo, pp. XII, 335 con Indici, bross. edit. in carta marrone con titoli in nero. Alcuni tra gli argomenti: vinacce, graspi, vinaccioli, fecce, tartaro delle botti. Buona conservazione.
|
|
|
Ottavio Carpentieri
I RESIDUI DELLA VINIFICAZIONE.
Un volume di XV-324 (e alcune pp di pubblicità) con figure nel testo. Una gora marginale nella parte finale del volume. Brossura editoriale (tracce d'uso, cerniera posteriore parzialmente fenduta). Terza edizione. Nella Biblioteca agraria Ottavi.
|
|
|
Ottavio Ottavi
Il vino da pasto e da commercio, monografia di Ottavio Ottavi, quinta edizione con importanti aggiunte ed una appendice sui metodi di fabbricazione del vino nelle principali province italiane.
In 8°; XXXII, 563, (1) pp. Brossura editoriale, conservati solo il dorso ed il piatto posteriore. Esemplare lento e leggermente ed uniformemente, brunito. Per il resto in buone condizioni. Quinta edizione, preferita alle precedenti per le numerose e cospique aggiunte, di questo studio di enologia e viticoltura, del noto enologo piemontese, Ottavio Ottavi (Sandigliano, 15 agosto 1849 – Casale Monferrato, 12 gennaio 1893). A lui si deve il «Giornale vinicolo italiano» nel 1875 che fu tra i primi periodici italiani completamente specializzati in materia di enologia e viticoltura. Oltre al noto giornale, scrisse diversi trattati di enologia come "La Viticoltura Nazionale" stampato dalla Hoepli o il suo notissimo "Enologia teorico-pratica" edito nel 1882 che ebbe enorme successo e contò tredici edizioni. Da ricordare anche il suo curioso scritto "Inno ai Krumiri" nel quale l'autore elogia il celebre biscotto casalese. Numerose illustrazioni nel testo.
|
|
|
Oz Clarke
Atlas Hachette des vins du monde
H 1998 collection hachette. in folio. 1998. relié avec jaquette.
Bookseller reference : 2147492863
|
|
|
OZ CLARKE.
Vins et vignobles du monde.
Paris, Nathan, 1990. petit in-4° carre, 260 pp., abondamment ill.en couleurs, index, cartonnage editeur, jaquette ill. plast.
Bookseller reference : 17984
|
|
|
OZ CLARKE.
Vins et vignobles du monde.
petit in-4° carre, 260 pp., abondamment ill.en couleurs, index, cartonnage editeur, jaquette ill. plast. Bel exemplaire [P-55]
|
|
|
Oz Clarke.
Wine Atlas. Wines & Wine regions of the World.
A lavishly illustrated, comprehensive wine atlas by the world's wittiest, most opinionated wine expert features large-scale color maps of the world's best vineyards along with commentary on each region, vintner, local wines, and much more. <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Wine Atlas. Wines & Wine regions of the World. <br/> AUTORE: Oz Clarke.<br/> CURATORE: Featurind panoramic maps of the Great Vineyard Areas.<br/> EDITORE: Little Brown<br/> DATA ED.: 1995,<br/> EAN: 9780316146975
|
|
|
P"""
Le parfait vigneron ou l'art de faire d'améliore(r et de conserver les vins
Servierre 1803 dos de la reliure fendue intérieur sans rousseurs. 1803.
Bookseller reference : 2147486760
|
|
|
P. Joseph Lacoste
La Route du vin en Gironde
Delmas 1948 in8. 1948. Broché éditeur.
Bookseller reference : 2147487924
|
|
|
P. - E. C.
La VIe f?te nationale des vins de France(Avignon). Article (4 pages, 8 photos en couleurs, 2 en noir) paru dans la revue l'Illustration.
Num?ro complet.
|
|
|
P. Desana, E. Guagnini
I migliori vini italiani per la buona tavola
Illustrazioni di Domenico Masotti. Il volume si presenta in buono stato di conservazione. Il dorso e le copertine mostrano lievi segni di bordo stanco e un velo di polvere. Le pagine interne sono leggermente ingiallite dal tempo e fruibili. I tagli appena bruniti e regolari. La cerniera è ben salda. Numero pagine 175 USATO
|
|
|
P.Desana, E.Guagnini
I migliori vini italiani per la buona tavola
Premessa di Massimo Rendina, rilegatura editoriale rigida, ingiallita al dorso, con fioritura, tracce di sporco, polvere, qualche grinza al piatto anteriore, usura alle punte e piccolo segno d'urto al piede, pagine in buonissimo stato di conservazione, con qualche sporadica fioritura, illustrazioni in nero nei testi e tavole a colori f.t. Numero pagine 175 USATO
|
|
|
Pacaud Serge Goubert Pascal Légasse Périco
Histoire des vins de France
Editions De Borée 2017 24x30x2cm. 2017. Broché. 228 pages. Comme neuf
Bookseller reference : 100075670 ISBN : 281292229
|
|
|
Pacottet Paul
Vinification introduction par le dr. Regnard
1915 J.B. Baillière,1915 3ème édition, coll. Encyclopédie agricole.fort in 12 pleine percaline rouge, fleuron doré, titre doré, 471 pages ; 118 figures
Bookseller reference : 8764
|
|
|
PACOTTET (Paul).
Vinification.
Paris, Baillère, 1926. In-12 de 453 pages avec 118 figures intercallées dans le texte. Collection de l'Encyclopédie agricole. Très bon état intérieur. Plein cartonnage rouge, dos lisse, titre or, tranches mouchetées en parfait état.
Bookseller reference : 14987
|
|
|
PACOTTET (Paul).-
Vinification. Quatrième édition augmentée. Avec 118 figures intercalées dans le texte.
P., Baillière (Encyclopédie Agricole), 1921, in 12 broché, 464 pages.
Bookseller reference : 20789
|
|
|
PACOTTET (Paul).-
Vinification. Introduction par le Dr P. Regnard. Troisième édition augmentée. Avec 118 figures intercalées dans le texte.
P., Baillière (Encyclopédie Agricole), 1915, in 12 broché, 471 pages ; quelques rousseurs ; le plat supérieur de la couverture manque, le dos est abimé avec manques.
Bookseller reference : 44755
|
|
|
Pacottet P.
VITICULTURE. introduction par le Dr. P.Regnard.
(Codice AG/0855) In 16º 540 pp. Deuxième édition illustrée avec 208 gravures. Broché, assez bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
Pacottet P. [Paul]
Viticulture
In-16° (19 x 12 cm). (6) 553 (5) pp. Brossura editoriale. Ilustraz. Quinta edizione di quest'opera apprezzata internazionalmente. La prima edizione apparve nel 1905.
|
|
|
PACOTTET, PAUL – GUITTONNEAU, L.
Eaux - de - vie et vinaigres.
J. B. Baillière & Fils, Paris, 1912. Encyclopédie Agricole. In 8vo piccolo, pp. 516, mm. pagine in fine di pubblicità editoriali con i volumi editi da questa collana, ill. e incisioni in b/n n. t., leg. in tutta percallina verde con titoli in rosso. Ottima conservazione.
|
|
|
PACOTTET, PAUL – GUITTONNEAU, L.
Vins de champagne et vins mousseux.
J. B. Baillière & Fils, Paris, 1918. Encyclopédie Agricole. In 8vo piccolo, pp. 420 + 4 pagine in fine di pubblicità editoriali, ill. e incisioni in b/n n. t., leg. in carta verde con titoli in rosso. Fogli ancora chiusi, ottima conservazione.
|
|
|
PACOTTET, PAUL.
Vinification. Vin, eau – de – vie, vinaigre.
J. B. Baillière & Fils, Paris, 1904. Encyclopédie Agricole. In 8vo piccolo, pp. XII, 448, mm. pagine in fine di pubblicità editoriali con i volumi editi da questa collana, 86 ill. e incisioni in b/n n. t., leg. in tutta percallina verde con titoli in rosso. Ottima conservazione.
|
|
|
Padre Adani Gabriele
I miei 200 e più piatti di funghi.
in 8° - pp.223 - Cartonata con copertina illustrata - Disegni nel testo - Ottima conservazione
|
|
|
PAGUIERRE (M.)
CLASSIFICATION ET DESCRIPTION DES VINS DE BORDEAUX et des cépages particuliers au département de la Gironde; mode de culture. Préparation des vins, selon les marchés auxquels ils sont destiné. Avec une préface de M. Alain HUETZ de LEMPS.
Bordeaux, Société des Bibliophiles de Guyenne, 1977. In-8 broché, XXIII-92pp, index des noms propres, table des matières.
Bookseller reference : 561256
|
|
|
PAGE Marcel
Nos meilleures boissons. Selected drunks. (Bilingue) . Illustrations couleurs hors texte.
Broch?. 319 pages.
|
|
|
PAGLIANI Stefano
Sopra i calori specifici di alcuni miscugli alcoolici e sulla densita' di essi Nota del dottore Stefano Pagliani (Presentata al R. Istituto Veneto di Scienze e Lettere. Seduta del 14 Agosto 1881)
In 8, pp.20. Br. ed. Dedica dell'autore
|
|
|
PALAZÓN - BLANES
CATALUNYA. VINS I CAVES - Blanes 1985 - Il·lustrat
Barcelona, Sergraf, 1985. Algunes il·lustracions en color. 338 p. Gran 8è. Cartoné editorial il·lustrat. Molt bon exemplar. Català. Castellano. English. Deutsch. Français.
|
|
|
PALIERI Giuseppe
La fermentazione alcolica ed il rapporto alcool - zucchero (Ricerche sperimentali)
In 8, pp. 32. Br. ed.
|
|
|
PALIERI, GIUSEPPE.
Perfezionamento tecnico – economico nella produzione delle uve da tavola. Il diradamento bio – chimico.
Tipografia Mariano Ricci, Firenze, 1938 – XVI. Estratto dagli Atti della Reale Accademia dei Georgofili. In 8vo, pp. 24 (con Bibliografia), 1 tav. ill. sciolta all'interno, bross. edit. Firma autografa dell'A. Difettato e con una mancanza all'angolo il solo margine bianco superiore.
|
|
|
Palladino P.
SULLA COSÌ DETTA FERMENTAZIONE ELETTIVA E SUL COMPORTAMENTO DEGLI ZUCCHERI NELL'INVECCHIAMENTO DEI VINI DOLCI
Fascicolo estratto dalle Memorie della Pontificia Accademia dei nuovi Lincei, in 4° piccolo, sciolto, dalla pagina 11 alla 55. Interessante saggio sull'invecchiamento dei vini. In bello stato, poco comune.
|
|
|
PALLOTTA Umberto -
Lo spumante: un prodotto di qualità dell'enologia italiana.
Senza luogo, senza data, 8vo estratto, pp. 355/361 - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
|
|
|
PALMERI, PARIDE.
Industrie fondate sulla distillazione.
Riccardo Marghieri di Gius., Napoli, 1891. In 8vo grande, pp. VIII (con Indici), 299 (con Indice alfabetico), bross. in carta edit. azzurrina. Uniforme ingiallimento ma buono e ancora intonso.
|
|
Receive by email
Download as PDF document
RSS feed
Permanent link
