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Oenologie
Les grands vins de Bordeaux
1969. broch�. Bon �tat. �dit� par la Soci�t� de l�Annuaire de la Gironde Bordeaux 1969. In-4 broch� couverture en feutrine bordeaux titre dor� dans un cartouche. 272 p. Belle publication sur les grands crus de la Gironde. Chaque propri�t� vinicole est pr�sent�e par un petit texte et une ou plusieurs photographies ainsi que diverses cartes en couleurs h.-texte et des reproductions de documents anciens. unknown
Bookseller reference : 16777
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Oenology: Gayon Ulysses
SUR UN PROCÉDÉ NOUVEAU D'EXTRACTION DU SUCRE DES MÉLASSES
Paris: G. Masson 1880. 20pp. Octavo. Extracted from pamphlet volume without wrapper if so issued. Light foxing and a few smudges title leaf neatly detached otherwise very good. First separate printing as an extract from ANNALES AGRONOMIQUES V:4 of this work by the scientist credited by some historians as the father of modern oenology. G. Masson unknown
Bookseller reference : WRCLIT82480
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Oenology: Gayon Ulysses
SUR UN PROCÉDÉ NOUVEAU D'EXTRACTION DU SUCRE DES MÉLASSES
Paris: G. Masson 1880. 20pp. Octavo. Extracted from pamphlet volume without wrapper if so issued. Light foxing and a few smudges title leaf neatly detached otherwise very good. First separate printing as an extract from ANNALES AGRONOMIQUES V:4 of this work by the scientist credited by some historians as the father of modern oenology. G. Masson unknown books
Bookseller reference : WRCLIT82480
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OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Bulletin international du vin N° 30.
Couverture souple. Revue brochée. 144 pages.
Bookseller reference : 46936
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OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN
Codex oenologique international.
Couverture souple. Broché. 160 pages.
Bookseller reference : 96486
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OLAVARRIETA, Jordi
EL CAVA - Barcelona 1981 - Ilustrado
Barcelona, Edit. EDI-5, 1981. Numerosas ilustraciones en color y negro. 299 p. 4t. Tela editorial con sobrecubierta ilustrada, ésta con mínimo corte. Muy buen ejemplar.
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OLAVARRIETA, Jordi
EL CAVA - Barcelona 1981 - Ilustrado
Barcelona, Edit. EDI-5, 1981. Numerosas ilustraciones en color y negro. 299 p. 4t. Tela editorial con sobrecubierta ilustrada, ésta con mínimo corte. Muy buen ejemplar.
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OLIVER (Raymond) - LE GRAND VÉFOUR RESTAURANT.
Recettes pour un Ami.
Paris Galerie Jean Giraudoux 1964 1 in-4 Préface et illustrations de Jean COCTEAU. Introduction de Emmanuel BERL. Paris, Galerie Jean Giraudoux, 1964, in-4, couverture greige titrée par COCTEAU, sous emboitage toilé orange, 123 pages.
Bookseller reference : 21695
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OMBIAUX (Maurice des)
Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France.
Liège & Paris, J. Mawet & J. Dorbon-ainé, 1927, 19 X 26 cm., broché, 145 pp. Illustré de fines gravures sur bois de Victor STUYVAERT en hors-texte, lettrines, vignettes, et cul-de-lampe. Couverture rempliée illustrée. En bel état.
Bookseller reference : 3669
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OMBIAUX (Maurice des).
Les Belles à table suivi du Coup du Milieu.
1 Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, 1926, in-8, broché, 102 pp.*
Bookseller reference : 1269
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OMBIAUX (Maurice des).
Les Belles à table suivi du Coup du Milieu. Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, 1926, in-8, demi-chagrin bleu à bradel, 102 pages.
1
Bookseller reference : 7692
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OMBIAUX (Maurice des).
Les Belles à table suivi du Coup du Milieu.
1 Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, Darantière, 1926, in-8, broché, 102 pages.
Bookseller reference : 20176
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OMBIAUX (Maurice des).-
Nouveau manuel de l'amateur de Bourgogne. Frontispice et ornements dessinés et gravés sur bois par Robert BONFILS.
P., Louis Rouart et Jacques Watelin, 1921, petit in 8° broché, 176 pages ; rousseurs, fortes sur la couverture.
Bookseller reference : 44730
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OMBIAUX (Maurice des).
Un Petit Bréviaire de la gourmandise. Les Petits Livres d'heures.
Paris FIGUIERE 1 Paris, éd. Eugène Figuière, in-16, broché, couverture rempliée avec illustration en couleurs collée, titre imprimé en bleu, 34 pp.
Bookseller reference : 2645
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OMICINI LUCIANA
LE GUIDE PRATICHE DI ANNABELLA - IL LIBRO DEI SAPORI
PP. 160, CM. 23X17, CART.ILL., FOTOGRAFIE.
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Ordine dei Cavalieri del Grappolo d’Oro
La Liguria nel bicchiere
Molto buono, bross. ill., in-8, 24 cm, 173 pp, ill. bn, alcuni segni di evidenziatore alle prime 10 pp, dedica
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ORHON, Jacques.
LE NOUVEAU GUIDE DES VINS DE FRANCE. Nouvelle edition entierement revue et augmentee.
Montreal, Les Editions de L"Homme, 2001. Hardcover grand in-8°, 413 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre.
Bookseller reference : 29727
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ORHON, Jacques.
LE NOUVEAU GUIDE DES VINS DE FRANCE. Nouvelle edition entierement revue et augmentee.
Hardcover grand in-8°, 413 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre. Etat proche du NEUF. [TX-8]
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ORIZET (Louis).
A la gloire du vin de France. Fragrances. Illustrations de Daniel Chantereau.
Macon, Editions de la Grisière, S.d. [1964], 1 broché, couv. Imp. - Envoi autographe signé de l'auteur sur la page de garde. in-4 de 73-(6) pp. + 18 pl. H.t. ;
Bookseller reference : 1460
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ORIZET Louis
A LA GLOIRE DU VIN DE FRANCE. FRAGRANCES. Illustrations de Daniel Chantereau.
Mâcon, Edition de la Grisière, 1964. In folio Broché, 73pp. 3ff. et 18 planches, non coupé. Illustrations de Daniel Chantereau. Impression en rouge et noir, majuscules de tête de chapitre ornées, culs-de-lampe. Envoi de l'auteur. Magnifique fresque à la gloire des vins de France : Fragrances, Aquitaine, vins de châteaux, pour qui clque la langue d'Oc, vins de légende, où sont les vignes d'antan, le Bordeaux, vin secret, sur la route Blanche, d'une philosophie du vin... Exemplaire sur Vélin de renage ( Oberlé-Fritsch 260). Très bel exemplaire.
Bookseller reference : 10788
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ORIZET Louis. - Daniel CHANTEREAU.
A la gloire des vins de france. FRAGRANCES. Illustrations de Daniel Chantereau.
Macon, Editions de La Grisière, 15 mai 1964. Grand in-4 (255 x 33), broché, non coupé, 73 pp.
Bookseller reference : 12519
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ORIZET Louis.
A travers le cristal.
Villefranche, Editions du cuvier, 1955, 13x18,5 cm, broché, couverture rempliée, 103 pages, illustrations de Luc Barbier.
Bookseller reference : 7591
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ORIZET Louis
A travers le Cristal
Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché.
Bookseller reference : 78191
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ORIZET Louis - Adnré Maurois de l'Académie Française (préface) - Georges Rozet, historiographe de la confrérie du Tastevin (proos liminaire) - James Bansac (illustrations de)
A travers le cristal. Ouvrage couronné du Prix de l'Office Internationale du Vin
1958 Editions du Cuvier - 1958 - In-8 broché sous jaquette rempliée - 131 pages - quelques illustrations
Bookseller reference : 100358
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ORIZET (Louis et Jean)
Les cent plus beaux textes sur le vin - anthologie
Paris Editions Saint-Germain-des-Prés 1984 1 volume in-8 (22x15 cm), couverture toile lie-de-vin, rhodoïd, bande annonce, 188 pp.
Bookseller reference : MORICEN1
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ORIZET (Louis) - PARICHON-MESLAY (P.).-
Mon Beaujolais. Textes de Louis Orizet. Illustrations de P. Perichon-Meslay.
Villefranche -en-Beaujolais, Editions du Cuvier, 1959, grand in 8° broché, 121 pages ; quelques rares rousseurs éparses ; bien complet de la carte couleurs dépliante.
Bookseller reference : 48114
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ORIZET Louis
A LA GLOIRE DU VIN DE FRANCE. FRAGRANCES. Illustrations de Daniel Chantereau.
Mâcon, Edition de la Grisière, 1964. In folio Broché, 73pp. 3ff. et 18 planches, non coupé. Illustrations de Daniel Chantereau. Impression en rouge et noir, majuscules de tête de chapitre ornées, culs-de-lampe. Envoi de l'auteur. Magnifique fresque à la gloire des vins de France : Fragrances, Aquitaine, vins de châteaux, pour qui clque la langue d'Oc, vins de légende, où sont les vignes d'antan, le Bordeaux, vin secret, sur la route Blanche, d'une philosophie du vin... Exemplaire sur Vélin de renage ( Oberlé-Fritsch 260). Très bel exemplaire.
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ORIZET Louis
A travers le Cristal
- Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché. - Edition originale. Préface d'André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrérie du Tastevin. Agréable exemplaire de cet ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin. Ex-libris du dédicataire encollé sur une garde. Amusant envoi autographe daté et signé de Louis Orizet à Henri Roquefort : "... dont le nom prédestiné, prédestinait à l'amour du bon vin." [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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Orizet Louis
Fragrances, à la glorie du vin de France. Illustrations de Daniel Chantereau
<p>33 cm, br. edit, p. 73, con 17 di tav. su 18 su fogli sciolti, numerose ill. n.t. Dedica autografa dell'A. "Hommage de l'auteur, Louis" alla prima c.b. Intonso</p>
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ORIZET Louis. - Daniel CHANTEREAU.
A la gloire des vins de france. FRAGRANCES. Illustrations de Daniel Chantereau.
Macon, Editions de La Grisière, 15 mai 1964. Grand in-4 (255 x 33), broché, non coupé, 73 pp. Edition originale. Un des 3000 exemplaires sur Vélin Rénage. Ouvrage illustré de 18 pointes sèches en feuille libre. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe de l'auteur.
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Orizet, Louis
A travers le cristal. Ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin. Préface d'André Maurois. Propos liminaire de Georges Rozet. Illustrations de James Bansac.
Villefranche, Éditions du Cuvier 1958. XVI, 131 S., [1] Bl. OKt. Schnitt und Umschlag schwach stockfleckig.
Bookseller reference : 41404AB
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Orlandi Giovanni
L'enologista. Precetti e metodi diversi di fabbricazione dei vini in Italia e fuori.
<p>17 cm, rilegatura in mezza tela, piatti marmorizzati, p. 203. Raccolta molto rara.</p>
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ORSINI GIULIO
JACOVELLA, nuove liriche, seconda edizione
19,5x12,7 cm; 148 pp. Brossura editoriale (piccoli ed ininfluenti difetti). BUONA COPIA. Bella veste grafica. Raccolta di componimenti poetici del romano Giulio Orsini, poeta, saggista, bibliotecario, direttore della biblioteca nazionale di Roma dal 1881 al 1909, docente universitario di letteratura italiana e grande critico. Fra i componimenti uno deidicato al Vino del Chianti e uno a Viareggio. BUONA COPIA.
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ORTALLI Gherardo -
La regolamentazione della coltura vitivinicola negli statuti di Forlimpopoli.
(Cesena, 1977) stralcio con copertina posticcia muta, pp. 257/276. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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ORTELLI Alfredo -
Sul Reno, a Colonia, da un battello affondato rimangono a galleggiare sulle acque centinaia di bottiglie e botti creando una furiosa caccia da parte della popolazione.
Torino, 1926, 18 luglio, Illustrazione del Popolo, fasc. completo di pp. 16 con due cop. lit. a colori.
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Oscar Farinetti
Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino
Oscar Farinetti Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino. Milano, Mondadori Electa 2013, Copertina cartonata rigida, con sovraccoperta plastificata con alette informative. Tagli sporchi con fioriture. Pagine leggermente ingiallite. Mediocre (Poor) . <br> <br> <br> 340<br> 9788837097073
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OSEPREGI PAL./ ZILAI JANOS
SZOLOFAJTAINK.
(enologia-uva)[OSEPREGI PAL e ZILAI JANOS.] Szolofajtaink. Budapest, 1973, in 4, grosso volume con 175 tavole di qualit… diverse di uva, br. [Euro 19,00]
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OTARD.
Discours prononcé par M. Otard, député du département de la Charente, sur l’expulsion de Paris des distilleries de fécule de pommes de terre.
Paris, Chambre des Députés, Hacquart, Paris, Chambre des Députés, Hacquart(1822) ; in-8, broché, sans couverture. 10 pp.
Bookseller reference : 35504140
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OTTAVI - STRUCCI.
ENOLOGIA.
in-16, pp. XVI, 283, leg. edit. Con figg. Sesta ediz.
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Ottavi E. (presentazione)
L'amico del cantiniere. Almanacco del Giornale Vinicolo Italiano
<p>17,5 cm, brossura originale con dorso rifatto; p. 134, una ill. nel testo e una tavola a colori su doppia pagina f. t. Calendario per l'anno 1894. Bruniture sparse</p>
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Ottavi E. - Carpentieri F.
I residui della vinificazione
In-16° (19 x 12,5 cm). (3), XV, 324 (4) pp. Brossura editoriale. Terza. La prima edizione è del 1901.
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Ottavi E. - Marescalchi A.
I residui della vinificazione
(Collana : Biblioteca Agraria - n. 29) Manuale illustrato con figg. in nero nt (64e).
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OTTAVI E. - MARESCALCHI A. -
L'uva e le sue nuove utilizzazioni. Mosti concentrati. Sciroppi. Conserve. Vini senz'alcool.
Casale Monferrato, Cassone, 1911, 16mo cartonato editoriale, tagli rossi, pp. IX-238 con 33 figure nel testo. Seconda edizione (Biblioteca Agraria Ottavi, XCV). In ottime condizioni. con pagine pubblicitarie in fine.
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Ottavi Edoardo (a cura di)
GIORNALE VINICOLO ITALIANO
Volume in 8° grande, brossura muta, tagli colorati, sguardie, 784 pp., 43 illustrazioni intercalate nt. Raccolta del giornale vinicolo italiano per l'anno 1893, una serie di articoli e risposte a quesiti sull'applicazione dei fluoruri nella vinificazione e nella conservazione del mosto, sulle norme da seguirsi per la spedizione e la conservazione dei vini in bottiglia, sui pregiudizi riguardo il solfato di rame per la cura antiperonosporica, sulla sbattitura e fermentazione del mosto fuori dal contatto dell'aria in sostitizione della gessatura, sulla necessità del diraspamento per le uve peronosporate, sui sistemi di arrestare la fermentazione nei mosti, sulla vinificazione con fermenti selezionati. Articoli sulla fillossera ed i metodi curativi, la vendemmia del 1893, la caldaia Mancini per la cottura del mosto, (accompagnata dall'illustrazione), varietà, coltivazione e commercio delle uve da tavola, bollettini commerciali ed aggiornamenti sulle pubblicazioni. In bello stato. Ormai di scarsa reperibilità.
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Ottavi Edoardo (a cura di)
IL COLTIVATORE. Giornale di agricoltura pratica diretto da Edoardo Ottavi
Volume in 8° grande legato in mezza pelle, titolo al dorso, sguardie, frontespizio, 768 pp., alcune illustrazioni intercalate nt., tavola illustrata a colori ft. Raccolta del giornale di agricoltura pratica per l'anno 1897. L'ebdomadario contiene numerosi articoli sulle semine ed i raccolti, i vari tipi di concimi, le malattie degli ortaggi e delle piante da frutto compresa la vite, la vinificazione e le cure dei vini novelli, le uve da tavola, gli aggiornamenti agricoli e notizie sugli scioperi nelle campagne, i nuovi macchinari. Bibliografie e corrispondenza aperta, prezzi correnti, interessanti illustrazioni. Lieve brunitura e rare fioriture della carta, ininfluenti mende d'uso. In bello stato. Interessante e di scarsa reperibilità.
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Ottavi Edoardo - Marescalchi Arturo
Vade-mecum del commerciante di uve e vini in Italia
In--16° (18 x 12 cm). XII, 486 (24 pp. catalogo editoriale). Tela editoriale. Seconda edizione rifatta. Significativa guida descrittiva delle regioni vinicole italiane con ricco repertorio di notizie tecniche, di misure locali, di indirizzi di produttori e di aziende dell'indotto. Il testo testimonia con accuratezzza le condizioni dell'industria enologica italiana all'inizio del secolo.
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Ottavi Edoardo, Marescalchi Arturo
Vade-mecum del commerciante di uve e di vini in Italia.
In 16° grande, legatura editoriale in piena tela ocra con titoli in nero, pp. XI,(1),344,(10), con numerose cartine a piena pagina nel testo. Terza edizione accuratamente riveduta ed aggiornata. "Biblioteca Agraria Ottavi", vol. VIII. Ben conservato.
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OTTAVI Edoardo.
VINO ED OLIO nei trattati di commercio colle potenze centrali.
in-8, pp. 53, bross. edit. [248]
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OTTAVI et AA. -
Il coltivatore e Giornale vinicolo italiano.
Casale Monferrato, 1928 n. 29 - 1935 n. 9/12, 16, 18 - 1936 n. 9, 11, 19, 24 - 1937 n. 8, 23. Tredici fascicoli di 16 pp. + 16 cad. con articoli interessanti, pubblicità, ecc.
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Ottavi O.
Viticoltura teorico-pratica
8° pp.VIII, 960, con 353 xilografie n.t. e 5 tavv.f.t. (2 a colori) mz.pelle coeva tit. oro al dorso Ottimo esemplare - Ia edizione - Rara
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