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REIS, Antonio Batalha.
Roteiro do vinho português.
Lisboa, SNI 1945, 240x190mm, 74páginas, livro brochado.
Bookseller reference : 28437
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Reitlechner, Carl
Die Behandlung des Weines.
Wien, Faesy 1881. kl.-8°, VIII, 117 S., OLn. m. RüTit., etwas gebräunt u. berieben.
Bookseller reference : LAFO0265
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Remark, Peter
Der Weinbau im Römerreiche.
Mchn, Heimeran 1927. Kl.8°. 109, (1) S. OLwd mit Rücken- und Deckeltitel in Gold und etwas Deckelvergoldung. Einband leicht angestaubt; Schnitt geringfügig stockfleckig; Exlibris am Spiegel. (=Tusculum Schriften 13. bis 15. Heft. Antike Kulturgeschichte in Einzeldarstellungen).
Bookseller reference : 35478AB
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REMON (Jean-Pierre)
Lettres de Saint-Emilion.
In-4, 52p. Edition originale numérotée 1/100 exemplaires sur grand vélin pur chiffon (représentant le tirage total). Illustré de 20 compositions en couleurs rehaussées à la main par l'auteur. Signé par l'artiste à la justification.
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REMON,Jean-Pierre - Suite de LITHOGRAPHIE S ORIGINALES.
Les Routes du Vin. Suisse Romande. Suite de Lithographies originales en couleur de Jean-Pierre Rémon.
Paris, Les Heures Claires, Perroy, Hifach, 1986; in-folio en feuilles sous portefeuille de l'éditeur, in -folio, dos de toile crème avec titre imprimé en brun rouge, lacets de fermeture. Titre imprimé en noir et rouge et Suite complète de 18 lithographies pour illustrer le Livre " Les Routes du Vin .Suisse Romande “ de Paul Anez.
Bookseller reference : c6330
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RENARD P.
QUESTIONNAIRE USUEL ET PRATIQUE SUR LA MANIÈRE DE CULTIVER LA VIGNE à vin et à raisins de table. A l'usage des Écoles et des Cultivateurs.
Paris, chez l'auteur, (vers 1883), in-12, III + 278 pp. + 5 pl., demi-basane moderne, couverture conservée, bel exemplaire.
Bookseller reference : 352
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Renato G. Dottori, Ervardo Fioravanti
VINI E LIQUORI D'ITALIA.
Un volume (18x25,5 cm) di 184, con 40 tavole a colori fuori testo di Ervardo Fioravanti. Tela rossa con titolo e illustrazione applicata al piatto. Edizione speciale di 500 copie (n.108). - Indice: I). Vini. 1). Storia e leggenda. 2). Vi presentiamo un amico. 3). Approfondiamo la conoscenza. 4). I rami della famiglia. 5). I vini e il tempo. 6). I biglietti da visita. 7). Consigli per l'acquisto. II). Spumanti. 1). Gli spumanti. 2). La cantina. 3). I bicchieri. 4). Dalla cantina alla mensa - il trasporto - il travaso. 5). Dalla cantina alla mensa - la temperatura - si mesce. III). Aperitivi. 1). Gli aperitivi. 2). Piemonte, Liguria e Lombardia. 3). Tre Venezie ed Emilia. 4). Toscana, Umbria e Marche. 5). Abruzzo, Lazio e Campania. 6). Puglie, Lucania e Calabria. 7). Sicilia e Sardegna. IV). Acqueviti e liquori. 1). Le acqueviti. 2). I liquori. 3). Le miscele. 4). Quando e che cosa? 5). Le leggi dell'armonia. 6). Pregi alimentari. 7). L'arte del bere. V). Appendice. 1). Breve glossario sui vini. 2). Alcune ricette per miscele. 3). Ancora dell'assortimento tra vini e cibi. 4). Vini italiani con denominazion di origine di dominio collettivo, con tutela specifica in campo internazionale.
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Renato Ratti
Della vigna e del vino nell'albese. Loro origine, evoluzione ed affermazione
In 8 (cm 17,5 x 24), pp. 204 con 5 cartine ripiegate e accluse nella tasca finale. Brossura editoriale con piccola macchietta al piatto anteriore e leggeri aloni. Presente anche una cartolina in cui si spiega al lettore che, all'uscita del volume, il Dolcetto non era ancora assurto a Denominazione di Origine Controllata e che quindi non era stato possibile inserire la relativa cartina nel libro insieme alle altre. Si invitava pertanto il lettore ad inviare la cartolina per ricevere la cartina non appena la zona di origine del vino Dolcetto d'Alba fosse stata stabilita dall'apposito decreto legge. Pubblicazione, edita a cura dell'Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, sull'origine dei vitigni nella zona d'Alba.
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Renato Ratti
L'Asti
Un volume di 94 pagine, cartone editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 18,5x24 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni in b/n e a colori nel testo.
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Renaud Jean
Biologie du Vin
16°, pp 126, bross.ed. ill. lievissimi segni del tempo
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RENDELLA Prospero.
TRACTATUS DE VINEA, vindemia et vino... In quo quae ad vinea tutelam et culturam, Vindimiae opus, Vinitoris documenta pertinent. Ac plures quaestiones, et leges animadvertuntur, et dilucide explicantur. Nec non Vini genera plurima, ac de Vini commercio, et usu solerti cura proponuntur...
in folio antico, pp. (28), 98, elegante leg. m. pelle ottocentesca con tit. oro al d. e picc. fregi, piatti in carta dec. Front. a due colori. Capilett. e fregi xilogr. Pregevole edizione originale del rarissimo trattato sulla vinificazione e viticoltura, composto dal giurista P. Rendella originario di Monopoli. Il primo capitolo tratta delle vigne e delle principali malattie, il secondo della vendemmia, il terzo (e più interessante) delle qualità dei diversi vini, dei riti religiosi e benedizioni dei vigneti, feste propiziatorie, baccanali, etc... L'ultimo capitolo infine contiene la parte legislativa. Brunet IV, 1231. Camerini, Annali dei Giunti, 130: "Un assai interessante trattatello... nel quale -con erudizione e buon gusto- si tratta delle vigne e dei vini". Simon, Vinaria, 4 riferisce per errore che l'autore era veneziano. Simon, Gastronomia, 1281. Oberlè, Bibl. Bachique, n. 75. BING 1669. Vicaire col. 737-738: "Traitè sur le vin assez rare". Paleari 968. Manca a Bitting, Piantanida, Autori del '600, e Westbury. Traccia di data riportata manoscritta a penna al front. Qualche lieviss. ingiallitura ma ottimo esempl. [382]
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Rene Pijassou
Chateau Palmer, noblesse oblige
Stock 1960
Bookseller reference : 51283
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RENOIR Edmond
Un cours de greffage : le greffage des vignes am?ricaines dans la Ni?vre. Article illustr? (2 pages) dans L'Illustration.
Num?ro complet. Petit manque en marge.
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RENOUIL Yves - TRAVERSAY Paul de
Dictionnaire du vin. (Edition refondue du dictionnaire d'Edouard F?ret).
Reliure toile de l'?diteur. 1374 pages.
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RENOY (Georges)
Les Mémoires du Bordeaux . Aquarelles originales de l'auteur.
,Bruxelles, Paris, B.A.V. édition 1984, 419 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein toile avec jaquette illustrée, illustrations in et hors-texte en noir et en couleurs
Bookseller reference : 18893
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RENOY (Georges)
Les Mémoires du Bourgogne
B.A.V édition 1985 In-4 31 x 23 cm. Reliure de l’éditeur pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée en couleurs, 394 pp., illustrations, reproductions, fac-similés en noir et blanc et en couleurs. Exemplaire en bon état.
Bookseller reference : 3357
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RENOY Georges.
Les Mémoires du Champagne.
Bruxelles, MPA, 1983. 225 X 310 mm. relié toile d'éditeur.. sous jaquette. 341 pp. Très belle documentation iconographique en noir et en couleurs.
Bookseller reference : 25636
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RENOY, Georges - CLAVEL, Bernard (Préface)
Les étiquettes de vin. Un monde merveilleux.
1981 Editions Berger-Levrault / Rossel - 1981 - In-4, cartonnage toilé bordeaux sous jaquette de l'éditeur - 334 pages - Nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs et en N&B
Bookseller reference : 113164
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RENOY, Georges.
Les Etiquettes de vin, un monde merveilleux. Preface de Bernard CLAVEL.
Bruxelles-Paris, Rossel, 1981. in-4° 334 pp., abondamment illustre en noir et en couleurs, cartonnage de l'editeur, jaquette illustree.
Bookseller reference : 24478
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RENOY, Georges.
Les Etiquettes de vin, un monde merveilleux. Preface de Bernard CLAVEL.
in-4° 334 pp., abondamment illustre en noir et en couleurs, cartonnage de l'editeur, jaquette illustree. Bel exemplaire. [PLG-1]
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RENOY, Georges.
Les mémoires du Bordeaux.
Bruxelles - Paris, B.A.V. édition, 1984, Première Edition, pt. in-folio, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette ill. coul. éd., 24 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Bibliographie, Table des matières, Superbe livre de référence sur les vignobles du Bordelais. Une très belle iconographie avec des aquarelles couleurs de l'auteur. Un incontournable ! Très bon état
Bookseller reference : 63605
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RENOY, Georges.
Les Mémoires du Champagne.
Bruxelles-Paris, Rossel, 1983. Hardcover in-4°, 339 pp., abondamment illustre en noir et en couleurs, cartonnage de l'editeur, jaquette illustree. Un des 190 exemplaires numerote et SIGNE par l'auteur constituant l'Edition originale authentique.
Bookseller reference : 29513
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RENOY, Georges.
Les Mémoires du Champagne.
Hardcover in-4°, 339 pp., abondamment illustre en noir et en couleurs, cartonnage de l'editeur, jaquette illustree.— Un des 190 exemplaires numerote et SIGNE par l'auteur constituant l'Edition originale authentique. Bel exemplaire. [P-34]
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Renoy, Georges.
Les étiquettes de vin un monde merveilleux.
Paris Berger-Levrault/ Rossel 1981, grand in-4 (32X23 cm), 334 pages, très riche iconographie en couleur dans le texte issue des collections de l'auteur. Toile rouge éditeur sous jaquette illustrée rempliée. Les bords de la couverture sont un peu effrangées sans manque de papier, très bon état intérieur. 2 kg.
Bookseller reference : DZN-1178
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RENVOISE Guy
Le monde du vin a-t-il perdu la raison ?
Rouergue Rodez Editions du Rouergue 2004, petit In-4 broché, couverture rouge illustrée à rabats, 380 pages + photos. Très bon état.
Bookseller reference : 136650
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RENVOISE Guy
Le monde du vin a-t-il perdu la raison ?
Rodez Editions du Rouergue 2004, petit In-4 broché, couverture rouge illustrée à rabats, 380 pages + photos. Très bon état.
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René Dauvray
POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.
Un volume (19 cm) di 140 pagine con 7 tavole di illustrazioni di cui 4 a colori. Brossura editoriale. Collection Rustica. Ottime condizioni. Bel manuale (graziose le illustrazioni a colori) per la produzione di bevande alcooliche dalla fermentazione delle mele, delle pere e di altri frutti. (Testo in francese).
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René LAFON, Ingénieur agricole (E.A.M.)
Modifications à apporter à la Taille de la Vigne dans les Charentes. Taille Guyot-Poussart, mixte et double. L'apoplexie, Traitement préventif Méthode Poussard), traitement curatif. Avec 66 figures dans le texte.
Réimpression à l'identique (texte et figures) de cet ouvrage de référence pour la viticulture, au format 16 x 24 cm,96 p., par les éditions Art et Arts à Bordeaux. Edition soignée. EAN : 9782911059346. Disponible sur livre-rare-book en ligne janvier 2022
Bookseller reference : 2625
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REVACLIER, David.
Le vin de nos coteaux.
Genève, 1943, 225x155mm, 159pages, broché.
Bookseller reference : 15661
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REVUE DU VIN DE FRANCE
Revue du vin de france. Num?ro 229. Edition en anglais.
Broch?. 64 pages.
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REYMOND, Maxime. - LAESER, Henri.
Les vignobles de la ville de Lausanne. Dessins de R. Delhorbe.
Lausanne, Ville de Lausanne sans date, vers 1930, 210x150mm, 45pages, broché. Bel exemplaire.
Bookseller reference : 81167
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REYMONDIN Pierre-François:
L'art du vigneron pour servir de direction aux propriétaires de vignes.
Lausanne, Imprimé aux dépends de l'auteur, 1798. In-12 de XXIV, 406 pages, [1]ff. blanc, demi-basane à coins, dos lisse, étiquette de titre, petit accroc à la coiffe inférieure, coins un poil frottés.
Bookseller reference : 4673
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RIBEREAU GAYON J.
Trattato di Enologia. Vol. II. Trasformazione e trattamento dei vini. Versione italiana a cura di Tullio De Rosa. Presentazione di Giovanni Dalmasso. Bologna, Edagricole, 1957.
8°, cart. edit., pp. XIV - 526. Ottimo es.
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RIBEREAU GAYON J. - PEYNAUD E.
Analisi e controllo dei vini. Versione italiana a cura di Tullio De Rosa. Presentazione di Giovanni Dalmasso. Bologna, Edizioni Agricole, 1966.
8°, cart. edit., pp. XXX - 546. Ottimo es.
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RIBEREAU GAYON J. - PEYNAUD E. -
Traité d'Enologie. Tome Premier. Maturation du raisin - fermentaion alcoolique - vinification.
Paris, Dunod, 1969, 8vo (cm. 24 x 16,5) legatura tutta tela con tassello, fregi e titoli dorati al piatto anteriore e al dorso, con sovraccopertina (piccoli strappi) pp. XXXVIII-753 con 179 illustrazioni e 6 tavole nel testo (lievi fioriture ai tagli) .
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RIBEREAU GAYON, J. PEYNAUD, E.
TRAITE D'OENOLOGIE. TOME SECOND. COMPOSITION, TRANSFORMATIONS ET TRAITEMENTS DES VINS.
24x16. XXVII+9p+1065p. Sello anterior poseedor. Ilstr. Enc. Tela ed.
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RIBEREAU-GAYON J.
les sciences de la vigne et du vin
a l'université de Bordeaux preface de Jean Babin IMPRIMERIE DELMAS 1965
Bookseller reference : 2480
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RIBEREAU-GAYON J.
Traité d'oenologie. Transformations et traitements des vins.
Reliure de l'éditeur. 546 pages. Dos réparé.
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RIBEREAU-GAYON J. -
Trattato di enologia. Vol. II: trasformazione e trattamento dei vini.
Bologna, Edagricole, 1957, 8vo legatura in tutta tela editoriale, pp. 526.
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RIBEREAU-GAYON J. et PEYNAUD E.
ANALYSE ET CONTROLE DES VINS.
Paris et Liège Librairie Polytechnique Béranger, 1958, reliure pleine toile vert foncé d'éditeur, 2ème édition, XXXII+557 pages, 88 figures.
Bookseller reference : 7616
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RIBEREAU-GAYON J. et PEYNAUD E.
TRAITE DOENOLOGIE (2 tomes).
Paris et Liège, Librairie Polytechnique Béranger, tome I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification, 1964, nouveau tirage, reliure pleine toile vert foncé d' éditeur, 753 pages, 179 figures et 6 planches, tome II : composition, transformations et traitements des vins, 1966, nouveau tirage, reliure pleine toile grise d'éditeur, 1065 pages, 139 figures et 2 planches.
Bookseller reference : 7615
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RIBEREAU-GAYON,J.
Analyse et contrôle des vins
Coll "Manuels Pratiques d'Analyses chimiques, Paris et Liège, 1947, éd. Librairie Plytechnique Ch. Béranger, 2ème édition, fort pt in-8, cartonnage toilé vert éd., XXXVI + 756pp, ill. 42 figures in texte, en collaboration avec E. PEYNAUD, préface e E. ROUX La première édition de cet ouvrage est parue en 1912. L'auteur est le petit-fils de Gayon.... Très bon état
Bookseller reference : 61475
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RIBOT (Théodule).
Le Mets brûlé.
Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges., Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges. Très belle épreuve sur Hollande avec le timbre sec de Cadart et Chevalier, les éditeurs de la célèbre série “Les Marmitons”. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Bookseller reference : 46405196
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RIBOT (Théodule).
Les éplucheurs
Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges., Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges. Très belle épreuve sur Hollande avec le timbre sec de Cadart et Chevalier, les éditeurs de la célèbre série “Les Marmitons” dont cette estampe constitue la seconde planche. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Bookseller reference : 46405197
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RIBOT (Théodule).
L’Aide de cuisine
Paris, Cadart et Chevalier, Paris, Cadart et ChevalierEau-forte originale 15 x 24 cm. + toutes marges., Belle épreuve provenant de la série “les Marmitons”, timbre sec de l’éditeur. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Bookseller reference : 46405198
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Ribéreau-Gayon Jean
Traité d'oenologie Transformations et Traitements des vins
Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Pari, Liège, 1950. Couverture rigide, in-8, 546pp.. G01 GAL 4
Bookseller reference : XRP-5970
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Ribéreau-Gayon Jean
Traité d'Oenologie. Transformations et traitements de vins
In-8° (24 x 15 cm). XXVIII, 546 (2) pp. Tela editoriale con tiolo oro ai piatti e al dorso. Edizione originale del celebre trattato di Jean Ribéreau-Gayon (1905-1991) Appartenente alla dinastia degli studiosi di enologia, nipote di Ulysse Gayon, e padre di Pascal (1930-2011), Jean fondò l'Istituto di Enologia di Bordeaux, e scoprì la fermentazione malolattica con E. Paynaud.
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Ribéreau-Gayon Pascal; Glories Yves; Maujean Alain
Trattato di enologia. Vol. 2: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti
ill., ril. Da più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e perfezionata sia nella sostanza che negli argomenti complementari da un pool di esperti coordinati da Bernard Donèche e Philippe Darriet direttore dell'unità di ricerca enologia (ISVV) dell'Università Bordeaux Segalen. Per la chimica del vino, si è particolarmente intervenuti in materia di composizione del vino (sostanze azotate, composti fenolici...), aromi varietali, composti responsabili di odori e sapori anomali, mentre riguardo i trattamenti dei vini, gli appunti si concentrano su stabilizzazione e chiarificazione.
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Ribéreau-Gayon, J.
Traité d'oenolohie transformations et traitements des vins.
Paris et Liège Ch. Béranger 1947, in-8, XXVIII-548pp-(1), 13 figures in-texte et 2 planches HT. Percaline lie de vin éditeur. Très bon état. (820 gr.)-(CV)
Bookseller reference : DZN-2225
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RICASOLI.
I vini e gli oli Ricasoli di brolio in Chianti.
Firenze, inizio Novecento, cop. orig. ill.; pp. 39 (1) con molte illustrazioni anche a piena pagina. Interessante storia della famiglia Ricasoli, delle sue tenute, dei vini ed oli.
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