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JEAN PIERRE COFFE
Au secours le goût.
Le Pré aux Clercs, 1992, 328 pages, in 8 broché, bon état.
Bookseller reference : 8028
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JEAN-BLAIN Marcel
LES ALIMENTS D'ORIGIEN ANIMALE DESTINES A L'HOMME
Vigot Fréres 1948, fort In-4 broché, 580 pages. 320 figures dans le texte. Trés bon état.
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JEAN-BLAIN Marcel
LES ALIMENTS D'ORIGIEN ANIMALE DESTINES A L'HOMME
Vigot Vigot Fréres 1948, fort In-4 broché, 580 pages. 320 figures dans le texte. Trés bon état.
Bookseller reference : 99939131
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Jean-François Revel
Un festin en paroles: Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours.
Pauvert. 1979. In-8. Broché. 313 pages. Nombreuses photographies, reproductions en noir et blanc dans et hors texte. Couverture contre pliée.
Bookseller reference : CUI203M
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Jean-Paul Aron / Marc Ferro (préface)
LE MANGEUR DU XIXe SIECLE
1989 / 365 pages. Broché. Editions Payot.
Bookseller reference : GAS150M
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JELLIFFE D. B. (Dr)
L'alimentation du nourrisson dans les régions tropicales et subtropicales.
Couverture souple. Broché. 263 pages. Tranche tachée.
Bookseller reference : 8160
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JENNEPIN A. & HERLEM AD.-
Album agricole.-
32 leçons avec texte en regard des planches contenant 600 figures. 2ème édition. Paris. A. Colin. 1901. In-4 (214 x 271mm) percaline ornée or de l'éditeur, 112 pages, belles illustrations. Qq. rousseurs, petit accident au bas de la dernière feuille sinon bon exemplaire.
Bookseller reference : ORD-5394
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JENNY M.F.-
Les procédés modernes de fabrication du Gaz d'éclairage.-
Grenoble. Institut Electrotechnique. 1910. In-8 br. 23pp. 12 planches h.-t.
Bookseller reference : ORD-5396
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JIF WATERMAN.-
Catalogue Collaboration.-
Publié par JIF sur les presses de Georges Lang. Paris. (1937). In-f°(240 x 310mm) reliure volute simplifié, 26 pages n.ch., vues des usines sur double page, textes de Tristan BERNARD Panne d'inspiration et du coureur cycliste André LEDUCQ Un souvenir à propos du Tour de France, nombreuses publicités couleurs pour les différents produits de la marque et qq. dessins humoristiques. Impression en vert. On joint un prospectus présentant le nouveau flacon Waterman Tip-Fill daté de 1937. Couverture lgt poussiéreuse, sinon bel exemplaire de ce magnifique catalogue.
Bookseller reference : ORD-5410
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JOANNE Adolphe.-
De Paris à Bordeaux.-
3°éd. illustrée de 101 vignettes dessinées d'après nature et contenant 1 carte et 4 plans. Hachette. 1867. In-12 percaline verte de l'éditeur, VIII, 365pp. 2pp.n.ch. (Tableau des distances et du prix des places De Paris à Bordeaux et de Bordeaux à Paris. Quelques taches et rousseurs mais exemplaire acceptable.
Bookseller reference : ORD-5415
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JOANNE Adolphe.-
De Paris à Lyon.-
Itinéraire contenant 3 cartes, 2 plans et 124 vignettes dessinées d'après nature par Clerget, Lancelot et Thérond. 4°éd. Hachette. 1873. In-12 percaline violine de l'éditeur (dos lgt bruni), VIII, 424pp. et 112 pages de publicités sur papier violine. Bel exemplaire auquel il manque malheureusement le plan de Lyon.
Bookseller reference : ORD-5416
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JOANNE Adolphe.-
Itinéraire des Pyrénées.-
Tome III de l'Itinéraire Général de la France. Les Pyrénées et le réseau des chemins de Fer du Midi et des Pyrénées avec 6 cartes, 1 plan et 9 panoramas. Paris. Hachette. 1862. In-8 (126 x 185mm) percaline bleue ornée d'un décor végétal stylisé à froid, lettrage doré, gardes jaunes, (reliure de l'éditeur), 2ff.n.ch. (fx-titre et titre), LXXII, 767 pages, 9 panoramas dont 6 dépliants, 6 cartes hors texte sur double page et plan de Toulouse sur double page également. Complet des illustrations. Des rousseurs mais bon état général. (Labarère, 768).
Bookseller reference : ORD-5438
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JOANNE Adolphe.-
Itinéraire descriptif et historique de la Suisse, du Jura français, de Baden Baden et de la Forêt-Noire, de la Chartreuse de Grenoble et des eaux d'Aix; du Mont-Blanc, de la vallée de Chamonix, du Grand Saint-Bernard
et du Mont-Rose. Avec sept cartes, quatre plans de villes et deux grandes vues de la chaine du MOnt-Blanc et des Alpes bernoises. 2°édition augmentée d'un Appendice contenant la description et l'indication des chemins de fer en exploitation, en construction ou à l'étude. Paris. Hachette. 1858. In-8 (125 x 184mm) percaline bleue de l'éditeur, lettrage or sur le dos et le 1°plat, gardes jaunes, 2ff.n.ch., 23, (1) pages (Appendice), XCII (table des routes, préface de la seconde édition, renseignements et conseils aux voyageurs, introduction), 664 pages et 12 pages de catalogue de l'éditeur. Très bel exemplaire bien complet des cartes, vues et plans. Rare.
Bookseller reference : ORD-5439
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JOBARD Jean-Baptiste-Ambroise-Marcellin (1792-1861)
Constitution d'une Noblesse industrielle à l'aide des Marques de Fabrique considérées comme Blason de l'Industrie et du Commerce.-
Dédié à la Société des Inventeurs et Protecteurs de l'Industrie. Bruxelles. Slingeneyer. 1846. In-8 (131 x 208mm) broché, couverture ocre jaune imprimée, 24 pages. Cachet discret de la Bibliothèque du comte Adrien de Gasparin. Bel exemplaire. Rare.
Bookseller reference : ORD-5449
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JOH.JANSEN
Technique de l'éclairage : éclairage extérieur (vol.3).
1956 Bibliothèque Technique Philips, (manuel pour les projets d'éclairage), 1956, 146 pages (+ 1 coupure de presse), in 8 reliure éditeur cartonnée et toilée, bon état général, légèrement tachée et frottée, avec jaquette illustrée en mauvais état, usures, pliures et déchirures.
Bookseller reference : 17362
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JOHANET Louis.-
Annuaire de l'Ameublement et des industries s'y rattachant.-
15e Année. 1923. (de juillet 1923 à juillet 1924). Fort in-8 (170 x 252mm) cartonnage bleu de l'éditeur, imprimé or sur le 1°plat et le dos et illustré en noir sur toute la couverture, LIII, 1391 pages, nombreuses publicités sur papier fort de couleurs variées, intercalées. Exemplaire un peu débroché sinon bel état.
Bookseller reference : ORD-5452
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JONES Ruth.
INTERNATIONAL AFRICAN BIBLIOGRAPHY / BIBLIOGRAPHIE INTERNATIONALE AFRICAINE.
Londres, International African Institute, volume 1, n° 1, janvier 1971. Plaquette in-8, agrafée.
Bookseller reference : 5259
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JOSETTE ROUSSELET-BLANC ANNE LAVEDRINE
Les aliments mythiques qui font les centenaires.
Michel Lafon, préface de Alain Carpentier, 1997, 305 pages, in 8 broché, bon état.
Bookseller reference : 12420
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Jouef, premier fabricant français de trains électriques miniature - La collection des idées, des conseils ...et un poster - Trains
Jouef - La collection des idées, des conseils ...et un posterLa matériel ferroviaire fixe : Les rails - Alimentation et signalisation - La télécommande Le décor : Les accessoires et bâtiments ferrovière - La ville, le village, la campagne - L'environnementLe réseau : Comment démarrer un réseau - Le câblage électrique - La construction du décor - Les extensions possiblesLe matériel roulant : Les locos vapeur - Les locos électriques - Les locos diesel - Les autorails - Les voitures voyageurs - Les wagons marchandisesL'évènement...
Jouef - in-4 broché illustré - avec son poster - catalogue
Bookseller reference : 50205
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JOUHARI Alain
MAROC : la cuisine de ma mère.
Genève : Minerva, 2002. Relié, couverture couleur, 189 pages en noir et couleur.
Bookseller reference : SPN-582
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JOUVANCE Daniel
"Au nom de la mer; la mer, une priorité pour l'avenir de la terre"
Paris, Robert Laffont, 1996 13 x 21, 209 pp., broché, état neuf
Bookseller reference : 11721
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Joyeux Henri
Changez d'alimentation
POCKET 2016 672 pages 10 9x17 3x3 3cm. 2016. pocket_book. 672 pages.
Bookseller reference : 500090394
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Joyeux Henri
Changez d'alimentation
Editions du Rocher Dos carré collé 2014 In-8 (15 x 24 cm), dos carré collé, 463 pages, 7e édition ; pliure au dos, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fr950
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Joyeux Henri
Choisissez de vivre ! Alimentation et cancer
O.E.I.L. Broché 1986 In-12 (11,5 x 19 cm), broché, 161 pages ; légère pliure au dos, très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : du687
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JOYEUX, Henri / JOYEUX, Jean / JOYEUX, Luc:
Changez d’alimentation.
Editions du Rocher, 2013, gr. in-8vo, 463 p., brochure originale.
Bookseller reference : 116141aaf
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JUCHHEIM J. (DR.) - POSCHET J. -
Immunité : Le Nouveau Programme Alimentaire pour Renforcer votre Système Immunitaire - Editions Chantecler Aartselaar Belgique 1992
in-8° broché, bon état, 216 pages, traduction française : M. Lesceux, avec figures et tableaux, ISBN : 9782803430345
Bookseller reference : 3580
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Juchheim J., Poschet J.
Immunité : Le nouveau programme alimentaire pour renforcer votre système immunitaire
Editions Chantecler Dos carré collé 1992 In-8 (15,6 x 22,2 cm), dos carré collé, 216 pages ; mors et bords des plats un peu frottés, quelques passages surlignés en fin de volume, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : vk2067
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Julie Andrieu; Pierre Hermé
Confidences sucrées
Agnès Viénot. 2007. Grand In-8° broché. 332 pages, largement illustrées avec des photographies en couelur.
Bookseller reference : CUI128M
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Julie Frédérique
L'huile d'olive c'est malin
LEDUC .S 2010 160 pages 10 8x1 4x17 4cm. 2010. pocket_book. 160 pages.
Bookseller reference : 500093296
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Julie Frédérique
L'huile d'olive c'est malin
LEDUC .S 2010 160 pages 10 8x1 4x17 4cm. 2010. pocket_book. 160 pages.
Bookseller reference : 500093375
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Kalmar J.-M.
Comment vous vieillissez par l'alimentation et les médicaments
Kalmar J.-M. A la recherche du naturel Broché 1955 In-8 (14.5x23 cm), broché, 145 pages ; dos, coiffes, mors, coupes et coins frottés, rousseurs sur les plats salis, petit manque à la coiffe inférieure, menues déchirures en bordures, quelques passages annotés au stylo, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : gu60
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KALMAR J.-M. (docteur)
Comment vous vieillissez par l'alimentation et les m?dicaments.
Broch?. 147 pages.
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KAPLAN Steven L.
Les ventres de Paris - Pouvoir et apprivoisonnement dans la France d'Ancien Régime
Paris, Fayard, coll. "librairie du bicentenaire de la Révolution française", 1988 - in-8 broché, couv. illustrée, 702 pages, qqs illustrations in texte - Dédicace autographe de l'auteur sur page de titre - Très bon état
Bookseller reference : 31021
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Kaplan Marion
Nutrition consciente : Les aliments au coeur de votre santé
Grancher Le corps et l'esprit Dos carré collé 2001 In-8 (14,5 x 21,5 cm), dos carré collé, 283 pages ; petite trace au premier plat en queue et sur la tranche inférieure, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : sc816
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KAPLAN Steven L.-
Les ventres de Paris. Pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien Régime.-
Traduit de l'anglais par Sabine BOULONGNE. Paris. Fayard. 1988. Fort in-8 (155 x 235mm) broché, couverture illustrée couleurs, 702 pages, illustrations dans le texte. Bon exemplaire.
Bookseller reference : ORD-5560
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Katherine Khodorowsky and Olivier de Loisy
Chocolat et grands crus de cacao.
Paris, Solar, 2003, 1 volume, in-8, cartonnage semi rigide éditeur, 255 p.. Nombreuses illustrations noir et couleur (photgraphies, dessins documents), carnet d'adresses et bibliographie en fin de volume.
Bookseller reference : CUI82M
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Katherine Khodorowsky and Olivier de Loisy
Chocolat et grands crus de cacao.
Paris, Solar, 2003, 1 volume, in-8, cartonnage semi rigide éditeur, 255 p.. Nombreuses illustrations noir et couleur (photgraphies, dessins documents), carnet d'adresses et bibliographie en fin de volume.
Bookseller reference : CUI83M
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Kayoko Ikeda
Si le monde était un village de 100 personnes, Tome 2 : L'Alimentation
Picquier Jeunesse Cartonné avec jaquette 2005 In-8 (13,7 x 19,7 cm), cartonné avec jaquette, 101 pages, illustrations en couleurs, photos en noiret blanc ; excellent état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ys2647
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KAYSER
Microbiologie. 5e édition revue et augmentée
Paris, J.-B. Baillière et fils, coll. « Encyclopédie agricole » 1931 In-12 18,5 x 12 cm. Broché, couverture bleu, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat ornés, 488 pp., 53 figures dans le texte, bibliographie, table alphabétique, table des matières. Exemplaire en bon état.
Bookseller reference : 116093
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KERILLIS Henri de.-
De l'Algérie au Dahomey en automobile.-
Voyage effectué par la Seconde Mission Gradis 15 novembre-11 décembre 1924. Avec une carte et 65 illustrations h.-t. Plon. (1925). In-12 (128 x 200mm) broché, couverture illustrée en noir, 3ff., V, 245 pages, bien complet des illustrations hors texte. Couverture abîmée, papier lgt bruni, assez bon exemplaire.
Bookseller reference : ORD-5574
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KERMABON Adh. JACQUEZ.-
Atlas des Lignes Télégraphiques Aériennes Construites en France de 1793 à 1852.-
Etabli d'après les ordres de Mr le Directeur Général des Postes et des Télégraphes Sous la direction de Mr Jacquez, Bibliothécaire de l'Administration Par Adh. Kermabon, Commis principal des Postes et des Télégraphes. Paris. 1892. In-plano (360 x 502 mm) cartonnage rouge d'éditeur imprimé et orné en noir, gardes bleues, 3ff., 48 cartes planimétriques en couleurs, montées sur onglets et très grande carte (ca 428 x 770 mm) des lignes télégraphiques aériennes de France 1793-1852. Mors du 1er plat fendu sur 21 cm, planche 33 (Gironde entièrement et uniformément brunie, sinon bel exemplaire malgré de tout petits défauts. De toute rareté.
Bookseller reference : ORD-12168
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KESTEMBERG Evelyne, KESTEMBERG Jean, DECOBERT Simone
La faim et le corps: Une étude psychanalytique de l'anorexie mentale,
Préface de Serge Lebovici, PUF, Le fil rouge, 1972, 301 pp., broché, couverture un peu défraîchie, pli de lecture sur le dos, état général correct.
Bookseller reference : 17148
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KETCHAM WHEATON Barbara
L'office et la bouche : histoire des moeurs de la table en France, 1300-1789.
Calmann-Lévy 1985 Calmann-Lévy, Intelligence de l'Histoire, 1985, 380 p., cartonnage éditeur, de menus frottements sur les coins et les coiffes, début de fente sur un mors, bon état pour le reste et intérieur très propre.
Bookseller reference : 115235
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Khodorowsky, Katherine
Le chocolat
Éditions Le Cavalier Bleu. Paris, 2004. Collection: Idées reçues. 125 pages avec quelques illustrations hors texte.
Bookseller reference : CUI87M
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KIEFFER, Daniel.
L'homme empoisonné - Cures végétales pour libérer le corps et l'esprit.
in-8, 302 pp., broche, couverture illustree.- 9782733904244 Tres bel exemplaire. [DV-5] L'auteur réconcilie la tradition et les dernières avancées scientifiques pour dénoncer nos habitudes alimentaires, nos carences de comportement induites par la vie citadine, et nous propose des solutions alternatives.
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KIEFFER, Daniel.
L'homme empoisonné - Cures végétales pour libérer le corps et l'esprit.
[publisher: Grancher] 1998. in-8, 302 pp., broche, couverture illustree.- 9782733904244
Bookseller reference : 38213
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KING Madeleine G.
La cuisine des gourmands. Illustrations de Chantal Masnou.
Cartonnage de l'?diteur. 123 pages.
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KIRAN VYAS
Le massage indien, la tradition Ayurvédique.
Recto Editions Verso, sans date, 111 pages, in 8 broché, état d'usage, pliures sur le 1er plat, quelques usures et frottements.
Bookseller reference : 13919
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KIRWAN M. de.-
Notice sur l'Industrie des Écorces à Tan.-
Imprimerie Nationale. 1878. In-4 br. couverture imprimée un peu abîmée, 84pp.
Bookseller reference : ORD-5594
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KLEINER Bruno
Le sucre ou la vie
Lanore, 2014. In-12 broché de 184 pages. Quelques passages soulignés au crayon de papier sinon bon état
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