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ANCIENS ÉTABLISSEMENTS CLÉMANÇON.-
Luminaire.-
Catalogue de la Cie Générale d'Éclairage et de Force. Paris. (1930). In-4 (216 x 269mm) broché, couverture illustrée couleurs en gris bleu, rouge et or, d'un dessin stylisé évoquant l'éclat de la lumière dans la style des années 30, 35 pages de modèles et 1 page vue des établissements, l'ensemble imprimé en bistre. On joint la lettre d'annonce du catalogue, 2ff. Extrait du catalogue et un dépliant de 3ff. Quelques-unes de nos récentes créations. Minimes défauts à la couverture. Bel exemplaire.
Bookseller reference : ORD-300
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ANDRÉ A. et LE COZ J.-
Atlas du Maroc. Economie minière.-
Section X.- Géographie économique, mines et carrières. Planche N°41 a. Texte seul. Rabat. Comité de Géographie du Maroc. 1961. In-8 (135 x 218mm) broché, couverture imprimée, 84 pages.
Bookseller reference : ORD-304
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André PASSEBECQ
COURS d'ALIMENTATION de SANTE
Un ouvrage de 346 pages, format 205 x 140 mm, broché, publié en 1978, Vie et Action
Bookseller reference : LFA0016b
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André, Caroline; Verslype, Chloé and Jamet Moreno Ruiz, Corinne
L'assiette pour se régaler pendant un traitement anti-cancer
HACHETTE PRAT, 2017. In-4° Cartonné par l'éditeur. 191pp. largement illustrées avec des photographies en couleur.
Bookseller reference : CUI215M
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ANDRIEUX René-Marie.-
La Fabrication du PAPIER.-
Etude d'Hygiène Industrielle. Thèse. Bordeaux. Cassignol. 1896. In-8 br.75pp.(3).
Bookseller reference : ORD-320
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André Marie-Laure
Les additifs alimentaires: Un danger méconnu
JOUVENCE 2013 157 pages 17 8x1 2x12 6cm. 2013. pocket_book. 157 pages.
Bookseller reference : 500035790
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ANDRE, Paul.
Lumière sur les berceaux. Histoire d’une révolution dans l’allaitement du nouveau-né.Du lait frais au lait en poudre, à ses dérivés et à l’alimentation diversifiée. Contribution d’une industrie suisse aux progrès de la diététique.
Neuchâtel, Messeiller 1975, 235x160mm, 166pages, broché. Couverture à rabats. Très bel exemplaire.
Bookseller reference : 16936
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ANGLADETTE Andé
LE RIZ
PUF 1958, In-12 broché. 127 pages. Bon état.
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ANNALES 38e année
Annales. Economies-sociétés-civilisations. Revue bimestrielle 38e année N° 2. L'administration du sel (Adshead) - Emeutes de subsistance en Chine et en Europe (Bin Wong) - Le stockage public des grains en Chine (Will). A quelle époque a-t-on cessé de parler latin en Gaule ? (Richter). Savoir-faire savoir-vivre : Le double langage alimentaire des juifs algériens en France ( Bahloul) - Les modes de cuisson en Chine (Sabban) - L'usage des graisses dans les cuisines d'Europe occidentale (Flandrin) ...
Couverture souple. Broché. 260 pages.
Bookseller reference : 76885
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Anne Dufour Carole Garnier
Bonnes Calories Mauvaises Calories: Le 1er guide des RNJ
LEDUC .S 2009 288 pages 19x0 8x22 4cm. 2009. pocket_book. 288 pages.
Bookseller reference : 500096429
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Anne Dufour Laurence Wittner
D'ici et d'ailleurs : Les Menus et les recettes qui guérissent
Mosaïque-Santé 2010 398 pages 16x2x23 8cm. 2010. Broché. 398 pages.
Bookseller reference : 500057995
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ANNE VEGA
Dans les cuisines des ministères.
Hachette Littérature, 2003, 221 pages, in 8 broché, bon état.
Bookseller reference : 13018
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Anne Noel
La congelation familiale - De produits frais - De plats cuisines
Editions SAEP, 1984. Format 12x21 cm, broche, 96 pages. Tres bon etat.
Bookseller reference : 14816
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Annales - Economies / Sociétés / Civilisations - Revue bimestrielle publiée avec le concours du C.N.R.S et de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Ed Armand Colin
Le corps féminin en Grèce antique ( G. Sissa) - Robert D'Arbrissel et les femmes ( J. Dalarun) - Alimentation et idéologie: la châtaigne en France ( A. Bruneton-Governatori ) - FINANCE ET POLITIQUE : En France: le roi dépensier ( A . Guery) - La taille en Languedoc ( W. Beik) - Monnaies et finances canadiennes au XIXème siècle ( G. Paquet et J.P Wallot ) - Aux Etats-Unis: les greenbacks ( R. Boyer et B. Coriat)
In-8 - 39 ème année N° 6 - Nov / Dec 1984
Bookseller reference : 9816
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Annales - Economies / Sociétés / Civilisations - Revue bimestrielle publiée avec le concours du C.N.R.S et de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Ed Armand Colin
Le chasseur noir et l'origine de l'éphébie athénienne ( Pierre Vidal-Naquet ) - Survivances " féodales " dans la société rurale au XIXème siècle ( Albert Soboul ) - Le recrutement du clergé en Avignon au XVIème siècle ( Marc Venard ) - Alimentation et société dans l'Orient médiéval ( E. Ashtor ) - En Toscane : la circulation monétaire en 1296 ( John Day ) Les pierres précieuses au XVème siècle ( Colette Sirat ) - Les comptes fantastiques de Gregory King ( E. Le Roy Ladurie ) - Une ville espagnole au XVème siècle : Barcelone ( B. Bennassar ) - Un colloque : " Occupants et occupés " (1792 - 1815 ) ( C. Mazauric ) - Sociodynamique de la culture - Les Catalans, la Méditerranée et la Sicile - La Chine, des origines à l'époque contemporaine - L'Europe centrale à l'époque moderne
In-8 - 23 ème année N° 5 - Sept / Oct 1968
Bookseller reference : 9995
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Anne Dufour Sophie Lacoste et Lydia Gautier (préfaces)
Le Régime thé: Détox antikilos antistress et 100 % santé
LEDUC .S 2009 368 pages 15x2 4x20 4cm. 2009. pocket_book. 368 pages.
Bookseller reference : 500076472
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Anne Dufour Sophie Lacoste et Lydia Gautier (préfaces)
Le Régime thé: Détox antikilos antistress et 100 % santé
LEDUC .S 2009 368 pages 15x2 4x20 4cm. 2009. pocket_book. 368 pages.
Bookseller reference : 500082836
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Annie Perrier-Robert; Armand Baratto; Claude Vuillaume
Les vrais recettes et l'authentique gastronomie de nos terroirs
Dormonval Editions, 2001. Grand In-4°, couverture cartonnée par l'éditeur, 230pp. largement illustrées avec des nombreuses photographies en couleur hors texte.
Bookseller reference : CUI80M
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Anne-Sophie Luguet-Saboulard
Mes petits déjeuners et goûters magiques
LEDUC.S 2012 192 pages 11x1 8x17 8cm. 2012. pocket_book. 192 pages.
Bookseller reference : 500047280
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Anne-Sophie Luguet-Saboulard
Mes petits déjeuners et goûters magiques
LEDUC.S 2012 192 pages 11x1 8x17 8cm. 2012. pocket_book. 192 pages.
Bookseller reference : 500049569
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Anne-Sophie Luguet-Saboulard
Mes petits déjeuners et goûters magiques
LEDUC.S 2012 192 pages 11x1 8x17 8cm. 2012. pocket_book. 192 pages.
Bookseller reference : 500049581
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Anne-Sophie Luguet-Saboulard
Mes petits déjeuners et goûters magiques
LEDUC.S 2012 192 pages 11x1 8x17 8cm. 2012. pocket_book. 192 pages.
Bookseller reference : 500052726
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Anne-Marie POL
TOUS en FORME
Un ouvrage de 190 pages, format 115 x 180 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1988, bon état
Bookseller reference : LFA-126727555
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Anne Dufour -
UNE pomme CHAQUE JOUR ÉLOIGNE LE MÉDECIN POUR TOUJOURS
France Loisirs (Leduc) 2009 280 pages 14 4x2 4x22 6cm. 2009. Broché. 280 pages.
Bookseller reference : 500090369
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Anonyme ( Les moines de Beauport )
A la table de Beauport - L'alimentation monastique du XIIIe au XVIIIe Siècle.
Abbaye de Beauport / Site du Conservatoire du Littoral, Paimpol. Exposition du 21 juin au 16 novembre 2008. Broché au format oblong de 13.5 x 24cm, ensemble et composition très visuelle et dynamique composé de vignettes en couleurs dans le texte. Excellent état.
Bookseller reference : 19445
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Anonyme
Comment on reconnaît facilement les Fraudes de l'alimentation
Maison de la bonne presse Petits guides pratiques du foyer Broché In-8, (10.5x18.5 cm), broché, 320 pages, sans date, schémas en noir et blanc ; intérieur jauni, traces sur les plats, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qb839
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Anonyme
La thérapeutique moderne et ses applications
Anonyme Broché In-8 ( 15,5 x 24 cm.), broché, XL pages, illustrations noir et blanc in-texte, sans date, genre de guide de vulgarisation de la thérapeutique (années 1950 ?) ; dos et coiffes à peine frottés, menus incidents sur les plats, très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qg1517
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ANONYME (PLUCHE, Noël Antoine, Abbé - (1688-1761)
Le spectacle de la nature ou entretiens sur les particularités de l'histoire naturelle qui ont paru les plus propres à rendre les jeunes gens curieux & à leur former l'esprit - T. VI seul "L'Homme en Société"
A Paris, Chez les frères Estienne - 1770 - IN8 - Reliure d'époque plein veau, Dos à 5 nerfs ornés, avec pièce de titre cerise - Tranches rouges - Tome VI : Frontispice & 29 planches Dépliantes sur 30, sur diverses machines domestiques, textiles et concernant "L'Homme en Société" - 601 pages + Table - Bel exemplaire
Bookseller reference : 4241
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ANONYME
Nouveau manuel complet du fermier
sd A Vitry-le-François, Imprimerie de Farochon - Sans date (XIXe siècle) - Petit in-12, demi-basane beige à 4 nerfs avec titre en dorure au dos - X p. + 237 p.
Bookseller reference : 112002
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Anonyme
Petits guides pratiques du foyercomment on reconnait facilement les fraudes de l'alimentation.
broché - 10,5x18 - 320 pp - sans date - Maison de la bonne presse, Paris.Illustrations dans le texte.
Bookseller reference : 665
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ANONYME -
Équilibre, Vitalité, Santé, Réflexions Sur L'Équilibre Acido-basique, Editions Nutri Press, Bulle (Suisse)
1521 15X21, broché, 36 pages photocopiées sur papier recyclé, bon état, fascicule distribué par International Nutrition (Aubagne) -
Bookseller reference : 3726
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ANONYME (PLUCHE, Noël Antoine, Abbé - (1688-1761)
Le spectacle de la nature ou entretiens sur les particularités de l'histoire naturelle qui ont paru les plus propres à rendre les jeunes gens curieux & à leur former l'esprit - T. VI seul "L'Homme en Société"
A Paris, Chez les frères Estienne - 1770 - IN8 - Reliure d'époque plein veau, Dos à 5 nerfs ornés, avec pièce de titre cerise - Tranches rouges - Tome VI : Frontispice & 29 planches Dépliantes sur 30, sur diverses machines domestiques, textiles et concernant "L'Homme en Société" - 601 pages + Table - Bel exemplaire
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Anton Azpiazu Lanz
La amargura del cacao y la magia del chocolate en Oñati.
Editado por el autor, In-8° encuadernado por el escritor. 367pp. con numerosas ilustraciones, mapas y fotografias en color.
Bookseller reference : CUI97M
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ANTOINE Albert
L'art de maigrir.
Broch?. 293 pages.
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ANTOINE Albert
L'art de maigrir.
Broché. 283 pages. Pages de table mal découpées.
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APFELDORFER Gérard
Je mange, donc je suis. Surpoids et troubles du comportement alimentaire.
Couverture souple. Broché. 290 pages. Légèrement défraîchi.
Bookseller reference : 138463
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APFELDORFER (Dr. G.).
Maigrir, c'est dans la tete.- Nouvelle edition revue et augmentée.
Editions Odile Jacob, 2001. Hardcover grand in-8°, 349 pages, cartonnage souple illustre.- I9782738109712
Bookseller reference : 38140
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APFELDORFER (Dr. G.).
Maigrir, c'est dans la tete.- Nouvelle edition revue et augmentée.
Hardcover grand in-8°, 349 pages, cartonnage souple illustre.- I9782738109712 Bel exemplaire. [NV-39]
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ARBUTHNOT Jean
Essai sur la nature et le choix des alimens, suivant les différentes constitutions ou on explique les différens effets, les avantages et les désavantages de la nourriture animale et végétale. (première partie) - Régles pratiques sur la diète dans les diffèrentes constitutions et maladies du corps humain. (seconde partie) .
1741 Paris - Guillaume Cavelier - 1741 - 1 volume in8 de XXIV - 330 - 6 pages - Reliure d'époque pleine basane - tranches rouges - coins légérement émoussés - bon exemplaire -
Bookseller reference : GF31217
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ARIANO Raffaele.-
La Route et les Transports Routiers.-
Usure de la route, consommation de puissance et vibrations produites dans les édifices selon la nature des bandages des véhicules. Traduit de l'Italien par A. de Riva-Berni. Paris. Léon Eyrolles. 1933. Gd in-8 br. 302pp., nombreux croquis et photos dans le texte. Rousseurs légères.
Bookseller reference : ORD-418
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ARLAUD Jean
Aspects alimentaires de l'exp?dition nationale fran?aise de l'Himalaya 1936. Article (1 page, 2 photos, 2 dessins) paru dans la revue l'Illustration.
Num?ro complet.
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ARNOUX Guy. TURENNE ROUSSEAU.-
Couverture du menu du restaurant Chez Françoise. Première Cuisinière de France.-
Paris. La Photolith. S.d. (1949). Chemise cartonnée petit in-f°(230 x 306mm), 1er plat illustré pleine page d'un bois gravé tricolore de Guy Arnoux, représentant une jeune femme en costume traditionnel tenant une casserole en cuivre dans la main gauche, au milieu d'arbres et de fleurs tricolores, logo d'Air France Aérogare de Paris sur le 2e plat. Le menu intérieur a été arraché, la charnière fendue sur 6 cm dans sa partie inférieure, sinon exemplaire en bon état malgré qq. petits défauts.
Bookseller reference : ORD-12343
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ARNAUD Claude
Revue Diagrammes 38 - L'alimentation Humaine
Monte Carlo Cap 1960 18 x 21 90 pages - broché - revue Avril 1960 - N. 38 -etat tres correct
Bookseller reference : 14Bn
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ARNAUD Claude
Revue Diagrammes 38 - L'alimentation Humaine
Monte Carlo Cap 1960 18 x 21 90 pages - broché - revue Avril 1960 - N. 38 -etat tres correct
Bookseller reference : 14Bn
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ARON, Jean-Paul.
Le mangeur du XIXe siècle.
Paris, Robert Laffont 1973, 215x135mm, 365pages, broché. Bon état.
Bookseller reference : 52385
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ARSANDAUX.-
Le Sel.
H.Gautier. S.d. In-12 br.35pp.(2).
Bookseller reference : ORD-499
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ARTHUS BERTRAND Successeur de Michel-Ange MARION.-
Articles militaires. Manufacture. Paris, 21 rue de Haute Feuille. Spécialité de Drapeaux, Bannières, Oriflammes, Pavillons, 300 Spécimens de décorations pour toutes les Sociétés, &c...-
Paris. 1er Janvier 1877. Grande feuille rose (ca 50 x 32cm) plusieurs fois pliée, texte sur une face, illustrations sur l'autre. Document assez bien conservé malgré la fragilité du papier, affranchi avec une bande de 3 du 1 centime Céres vert dentelé, petit accident à l'un des timbres, affranchissement très clair. Beau document.
Bookseller reference : ORD-16551
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ART DE LA PLUME (L').-
BRÉSIL.-
Catalogue de l'Exposition du Musée d'Ethnographie de Genève et du Museum National d'Histoire Naturelle de Paris. 1985 - 1986. In-4 (238 x 241mm) broché, couverture illustrée couleurs, 159 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs dans et hors texte. Bel exemplaire.
Bookseller reference : ORD-505
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ART SANITAIRE.-
Comptoir d'hygiène et d'hydrothérapie.-
Revue tecbnique trimestrielle. Paris. N°de Janvier-Mars 1925. In-4 (210 x 267mm) broché, couverture illustrée d'un ensemble de modèles sanitaires, 15 pages, 7 présentations de modèles en polychromie dont le très élégant stand de la Maison à l'Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes Paris. 1925. Bel exemplaire.
Bookseller reference : ORD-515
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ART SANITAIRE.-
Comptoir d'hygiène et d'hydrothérapie.-
Revue tecbnique trimestrielle. Paris. N°de Juillet 1924. In-4 (212 x 272mm) broché, couverture représentant un intérieur assez cossu dans les teintes de gris bleu, ajouré, porte ouverte donnant sur une belle élégante occupée à se poudrer devant sa glace, impression en jaune et noir (ensemble signé des initiales A. E. H. du plus bel effet). 13 pages imprimées sur papier glacé illustrées de plusieurs modèles. Dernière feuille grignotée marginalement sinon bon exemplaire. Couverture très art déco.
Bookseller reference : ORD-514
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