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Gwénaël Amouret Laroche
CHABLISIEN(S)
Gwénaël Amouret Laroche rend hommage en images aux femmes et aux hommes qui font Chablis.Cet ouvrage intitulé CHABLISIEN(S) rassemble des portraits de vignerons tout en illustrant leur quotidien au fil des saisons. 256 pages , realisé en 2018De l’ombre à la lumière, ce bel hommage en noir et blanc a été réalisé avec le photographe Denis Ledé.Parfait état, comme neuf .
Bookseller reference : 7116
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Gélas Philippe
Gélas 150 ans de passion pour l’Armagnac
Philippe Gélas 2014 In-8 cartonnage éditeur sous jaquette 24 cm sur 31. Jaquette comme neuve. 148 pages. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 97711
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Hadol, Paul
UNE LEÇON D'HISTOIRE. Nous l'avons eu votre Rhin Allemand. Si vous oubliez votre Histoire, Vos jeunes filles sûrement, Ont mieux gardé notre mémoire. / Elles nous ont versé votre petit vin blanc.- Lithographie
Le Charivari, trente-cinquième année, samedi 8 septembre 1866- Lithographie - Hauteur: 43.5cmx Largeur: 31cm - Trait carré : Hauteur: 22.3cmx Largeur: 19.3cm- 1 feuillet (4 pages) ; illustration page 3 - Au-dessus de l'image, au centre : "ACTUALITÉS", et à droite : "167." ; signé dans l'image en bas à droite : "HADOL", sous l'image à gauche : "A.de Vresse, R. Rivoli, 55." et à droite : "LITH DESTOUCHES Rue Paradis Pre" ; au-dessous, au centre : "UNE LEÇON D'HISTOIRE. / Nous l'avons eu votre Rhin Allemand. / Si vous oubliez votre Histoire, / Vos jeunes filles sûrement, / Ont mieux gardé notre mémoire. / Elles nous ont versé votre petit vin blanc. (A. de Musset)" -- texte imprime au dos,bon etat.
Bookseller reference : 25484
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HAIMO, Oscar
Cocktail and wine digest. The barmen's bible. Encyclopedia and new guide for home and bar.
New York, chez l'auteur - The international cocktail, wine and spirits digest, 1965, in-16, cartonnage souple agrafé, couv. texte et dessin en blanc sur fond bordeaux éd., 144 pp., texte en bleu éd., très nb. dessins en bleu, photo de l'auteur sur la page de titre, sommaire, index des recettes, texte en anglais, text in english, Un Grande petit guide sur les cocktails et sur les vins. L'auteur est président international de l'associations des barmens professionnels. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 75249
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HALLIDAY (James).
Australian Wine guide. Edition 1990.
North Ryde, Angus & Robertson, 1990 in-4, 420 pp., illustrées de vignettes, broché. (Soft cover). (G5)
Bookseller reference : 1178
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Haloche (Laurence)
Benedictine. Histoire d’une liqueur.
Conti, Edita 1991 In-4 reliure éditeur sous jaquette. Jaquette en très bon état. 139 pages. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 1112 grammes.
Bookseller reference : 13251
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HALLGARTEN (Peter).
Le guide familier des vins du Rhône.
s.l., La Boétie, 1980, 1 cartonnage éditeur, illustré. in-8 de 141 pp., illustrations ;
Bookseller reference : 8677
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HALASZ (Zoltan)
Voyage autour des vins hongrois.
In-8, 179p. Avec des illustrations en couleurs de Miklos Gyory. Accroc et traces de papier collant à la jaquette, sinon bel exemplaire.
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Hampson Tim
Le grand livre des bières. Nouvelle édition
Prisma 2020 In-4 cartonné 28 cm sur 23. 300 pages. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 106364
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HAMP (Pierre).
Le Vin de Champagne.
Paris Union pour la vérité, s.d. [1908] 1 vol. broché in-12, broché, 157 pp. Edition originale rare du deuxième livre de l'auteur, consacré aux méthodes viticoles champenoises. Talvart et Place considèrent cette édition publiée à l'initiative de Paul Desjardins comme la première, sans toutefois omettre de mentionner celle parue aux Cahiers de la Quinzaine la même année. En 1913, la N.R.F. réédita elle aussi ce volume. Dos légèrement passé.
Bookseller reference : 46650
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HAMP (Pierre).
Le Vin de Champagne.
Paris Union pour la vérité, s.d. [1908] 1 vol. broché in-12, broché, 157 pp. Edition originale rare du deuxième livre de l'auteur, consacré aux méthodes viticoles champenoises. Talvart et Place considèrent cette édition publiée à l'initiative de Paul Desjardins comme la première, sans toutefois omettre de mentionner celle parue aux Cahiers de la Quinzaine la même année. En 1913, la N.R.F. réédita elle aussi ce volume. Dos légèrement passé.
Bookseller reference : 46650
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Hamme, Li Vin (De
Das Heilige Land Und Seine Heiligthumer: Erster Theil English and German Edition
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 1247223213.G ISBN : 1247223213 9781247223216
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HAMP Pierre
Le vin de Champagne
- Union pour la vérité, Paris s.d. (1908), 12x19cm, broché. - Edition originale sur papier courant, il n'est pas fait mention de grands papiers. Sympathique envoi autographe signé de Pierre Hamp à Jules Romains. Dos légèrement gauchi, petites piqûres sans gravité sur les plats. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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HANSI (Jean-Jacques Waltz dit)
"Deux jeunes Alsaciennes".
1916 1 2 menus dépliants, in-16, illustrés par HANSI, 1916.
Bookseller reference : 10410
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Hans ERNI - Philippine de ROTSCHILD
Affiche Château Mouton Rotschild 1987.
U.F.I. Pessac U.F.I. 1987. Affiche dessinée par Hans Erni pour la cuvée 1987 du Château Mouton Rotschild représentant l'étiquette des bouteilles. Dimensions 56 x 43 cm, imprimée sur beau papier. Vraissemblablement remise aux cavistes lors de la commercialisation de la cuvée. "A mon père, le Baron Philippe de Rotschild, rénovateur de Mouton, je dédie ce millésime de sa 65 ème et dernière vendange3 Traces d'humidité claires néanmoins bon exemplaire. Rare.
Bookseller reference : 174121
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Hannes Scherrer
Die grossten Bordeaux
Wein Wisser Verlag, 1993. Format 16x23 cm, broche, 405 pages. Ouvrage en langue allemande. Bon etat.
Bookseller reference : 37792
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Hans ERNI pour les lithographies, textes de Baudelaire, Homère, Platon, Omar Khayyam, Hafiz, Hugo, Rilke...
IVRESSE, la vigne, le vin. 60 lithographies originales en couleurs accompagnées d'un envoi (enlèvement d'Europe, gravure).
Lausanne, éd. Gonin, 1962. 530 X 380 mm. en plus de 162 feuilles regroupées par feuillets, couverture illustrée et rempliée, chemise et étui entoilés, dos avec titre doré sur parchemin. Monumentale édition de cette anthologie illustrée de 60 lithographies originales en couleurs de Hans Erni. Tirage limité à 230 exemplaires signés par les éditeurs et l'artiste. 1 des 201 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches accompagné d'une gravure (envoi).
Bookseller reference : AUB-2991
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HARAUCOURT Edmond
Le musée de la double soif
grand in 8 broché, couverture rempliée,titre,42 pages, figures dans le texte et pleine page,3 hors-texte en couleurs.L’ensemble sur papier couché. Edité par Cusenier, Draeger imprimeur.Edition numérotée couverture frottée avec coupes restaurées,très bon état intérieur
Bookseller reference : 5137
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HARBUTT Juliet , DOVAZ Claude , DENNY Roz
Le Grand Livre Des Fromages
Genève Manise 1999 Grand In Quarto Au sommaire : - Fabrication , principales familles , vin et fromage : le mariage parfait , le plateau de fromage idéal . - Les fromages du monde entier - les recettes au fromage - Les achats . Très complet , illustré de nombreuses photographies en couleurs . Avec sa jaquette . - 256 p. , 1 kg 800 gr.
Bookseller reference : 017459
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HARAUCOURT Edmond.
Le Musée de la double soif.
Edité par CUSENIER à la gloire de ses vieilles liqueurs, 1925. Grand in-8 (26,5 x 19), couverture rempliée imprimée et illustrée en deux tons, 41 pp. (imprimerie Draeger).
Bookseller reference : 12717
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HARAUCOURT, Edmond
Le Musée de la Double Soif
Cusenier, impr. Draeger Frères 1925 In-4 26,5 x 18,5 cm. Broché, couverture imprimée et rempliée, 41 pp., nombreux bois gravés dans et hors texte, 3 planches en couleurs hors texte.
Bookseller reference : 83759
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HARAUCOURT (Edmond)
Le Musée de la Double Soif. Illustrations de GALANIS
Cusenier, impr. Draeger Frères 1925 In-4. Broché, couverture illustrée et rempliée, 42 pp., 3 planches en couleurs hors texte, gravures sur bois dans le texte. Petit manque en tête de dos, intérieur très frais.
Bookseller reference : 86387
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HARAUCOURT Edmond
Le musée de la double soif
Cusenier Cusenier 1925. In-8 broché, couverture illustrée rempliée de 41 pages illustrées en noir et en couleurs, ainsi que de gravures sur bois. Belle plaquette publicitaire imprimée par Draeger. Petit manque de papier au deuxième plat. Bon état
Bookseller reference : 120973
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HARADA] Catalogue Nicolas,
Liste des grands vins 1950, sous le signe du Soleil Levant,
1949 Charenton-le-Pont, Ets Nicolas 1949, - in-8 carré, 33 pp., orné de 17 illustrations en couleurs par R. Harada, reliure spirales, couverture illustrée en couleurs. Catalogue de luxe. Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Anjou, Loire, bouteilles exceptionnelles, etc. Agréable exemplaire.
Bookseller reference : 19017
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HARAUCOURT EDMOND
LE MUSEE DE LA DOUBLE SOIF
Cusenier, 1925. In-8 broché couverture illustrée rempliée, 42 pages. Nombreuses gravures sur bois dans le texte et illustrations hors-texte en couleurs. Belle plaquette publicitaire imprimée par Draeger. Très bon état.
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HARAUCOURT Edmond
Le musée de la double soif
Cusenier 1925. In-8 broché, couverture illustrée rempliée. 41 pages illustrées en noir et en couleurs, ainsi que de gravures sur bois. Belle plaquette publicitaire imprimée par Draeger. Très bon état
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Haraucourt edmond (Galanis)
Le Musée de la Double Soif
Cusenier Paris 1925. Plaquette In/4 couverture cartonnée sous couverture à rabats illustrée, 41 pages, 3 photographies couleurs hors textes, gravures sur bois de Galanis. Ouvrage numéroté. Histoire du vase et de la coupe : amphores des Anciens, vaisseaux somptueux de la Renaissance, symboliques enveloppes que les artistes de tous les temps ont créées autant pour satisfaire leur soif d’idéal que pour contenir les breuvages les plus nobles. Cusenier a demandé aux plus grands artistes du verre et de la céramique des oeuvres dignes de loger ses grandes liqueurs : Lalique, Lachenal, Herbst. Demetrios Emmanuel Galanis, dit aussi Démétrius-Emmanuel Galanis, est un peintre et graveur grec naturalisé français né à Kymi le 17 mai 1879 et mort à Athènes le 20 mars 1966.
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HARAUCOURT Edmond.
Le Musée de la double soif.
Edité par CUSENIER à la gloire de ses vieilles liqueurs, 1925. Grand in-8 (26,5 x 19), couverture rempliée imprimée et illustrée en deux tons, 41 pp. (imprimerie Draeger). Très bel exemplaire illustré de 3 planches en couleurs hors-texte (flacon Lalique, Herbst, Aigle de Suger), 3 planches hors-texte en noir (Porcelaine Raoul Lachenal, grès de Herbst, flacon Lalique) et de dessins en noir de coupes, aiguière, vases, cruches, faënce, situle, etc., dans le texte.
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HARBUTT Juliet , DOVAZ Claude , DENNY Roz
Le Grand Livre Des Fromages
Au sommaire : - Fabrication , principales familles , vin et fromage : le mariage parfait , le plateau de fromage idéal . - Les fromages du monde entier - les recettes au fromage - Les achats . Très complet , illustré de nombreuses photographies en couleurs . Avec sa jaquette . - 256 p. , 1 kg 800 gr.
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Harding (Graham)
Miscellanées du vin.
français In-8 de 188 pp.; cartonné sous jaquette illustrée.
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HASKELL, G.:
Wines Liqueurs & Brandies (250 Recipes). In vino veritas. For private circulation only.
London, The author, 61 Fore Street, E.C.2, 1922, in-8°, VI + 94 p. + 2 leaves with advertisements, round stamp ‘Collection Deuzel livres et gravures sur la gastronomie’, orig. clothbound (some dust-staines on cover).
Bookseller reference : 35793aaf
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Hasse, Paul
Laboratoriumsbuch für die Weinuntersuchung. Eine Einführung in die Hauptabschnitte der Weinprüfung. Mit 26 in den Text gedruckten Abbildungen.
Halle (Saale), Knapp 1920. Gr.-8°. VI, 132 S. Original-Broschur, unbeschnitten. Hinterer Deckel lose und angerändert. Kopfschnitt angestaubt. Die ersten Blätter schwach wasserrandig. (=Laboratoriumsbücher für die chemische und verwandte Industrien Band XX).
Bookseller reference : 44183AB
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HAUFF, Wilhelm
PHANTASIEN IM BREMER RATHSKELLER. - EIN HERBSTGESCHENK FÜR FREUNDE DES WEINES. - Neue Ausgabe der ersten Auflage des Werkes (=Zweite Auflage). [Ratskeller]
Bremen, Carl Schünemann, ohne Jahr (ca. 1860-70). VI, (2) 116 Seiten, der Text grün-floral und rot umrandet. - Dunkelgrüner, illustrierter Originaleinband mit reicher Schwarz- und Goldprägung, goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel sowie Rundum-Goldschnitt und Vorsätzen mit Moiréevergoldung; 8vo.(ca. 17 x 12 cm).
Bookseller reference : 2501110049xbvk
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HAYWARD (G.)
Guide culinaire.
Lauzanne, Payot, 1912 ; in-12, cart. d'éditeur bradel illustré en couleurs, dos toile rouge. 1 f., 468 pp. 1 f. (publicité)." Guide complet des préparations ; sauces, potages, consommés, farces, entrées, salades, vol-au-vents, bouchées, rôtis, terrines, galantines et aspics, les entremets, mousses et puddings, sorbets, glaces et pâtisseries."
Bookseller reference : 46401522
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HEBERT Alex.
Examen sommaire des boissons falsfiées.
Vins, cidres et poirés, bières, eaux-de vie et liqueurs, vinaigres. P. Gauthiers-Villars, Sans date (vers 1900). In-8, 176 pages. Broché. Sous couverture factice, dos renforcé.
Bookseller reference : 7457
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HEIDSIECK-CHARLES-CHAMPAGNE MONOPOLE. TOUTAIN (René).
"Route du Champagne".
1960 Aquarelle et Gouache, titrée, Draeger, (1960), 15.5 x 25 cm.
Bookseller reference : 22664
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HEISS, Philipp
Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei
Couverture rigide Stuttgart, Max Waag, 1893. 1893
Bookseller reference : 5
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HEINSIUS (Daniel).
Hymnus oft Lof-Sanck van Bacchus, waer in' tgebruyck ende misbruyck vande Wijn beschreven wort.
, Leyde, 25 octobre 1615; in-4, vélin ivoire moderne 6 ff., n.ch., 65 pp., 1 p. n.ch. EDITION ORIGINALE de ce grand poème épique hollandais qui célèbre les fastes du dieu de la vigne et retrace les hauts faits de sa vie depuis le jour où il sortit de la cuisse de Jupiter jusqu'à son triomphe. La biographie du grand humaniste Daniel Heinsius ( né à Gand en 1580 et mort à Leyde en 1665) est trop connue pour que nous entrions dans son détail ici. Rappelons simplement que si, dans le monde savant, il passait pour un des plus grands poètes néo-latins de son temps, il aurait également pu briguer les lauriers des Muses flamandes. S'il s'était adonné à la poésie de sa langue nationale, il est probable que ses œuvres figureraient en bonne place à côté de celles de Cats, Vondel et autres Hoofft. Un seul recueil a paru, publié en 1516 par les soins de Pierre Scriverius, sous le titre de Nederduytsche poemata. L'hymne de Bacchus que nous proposons ici en fait partie. C'est la deuxième section du recueil, parue avec une pagination spéciale et un avant-propos de Heinsius adressé à Scriverius. Le volume est orné de 14 superbes illustrations sur cuivre de Simon de PASSE et Cri LE BLON d'après les dessins de J. de GHEYN: naissance de Bacchus, son enfance dans les vignes parmi les satyres, cortèges bachiques, ses amours, ses combats, scènes de beuveries flamandes, etc. Heinsius semble avoir eu une tendresse particulière pour le dieu du vin car, déjà en 1610, il donnait une dissertation sur les Dionysiaques du grand poète grec de la décadence, Nonnos. Il est d'ailleurs probable qu'il ait tiré son hymne de Bacchus de cette colossale épopée. Landwehr Emblem and fable books in the Low countries 292.- Oberlé 1032. Exemplaire un peu taché, 2 déchirures marginales réparées avec un manque à l'angle d'une gravure et à un coin du texte.
Bookseller reference : 35601271
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HEIDE, C. von der und JAKOB, F.:
Praktische Übungen in der Weinchemie und Kellerwirtschaft.
Stuttgart, Eugen Ulmer, 1911, in-8vo, 121 S + 3 S. Werbung, Original-Leinenband.
Bookseller reference : 110930aaf
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HEIDSIECK (Charles) - CHAMPAGNE.
Visions d'Orient. 12 menus dépliants.
1 Lille, Paris, Imprimerie J.-E. Goossens, [1930], in-8, en feuilles, étui. façon enveloppe illustré en couleurs.
Bookseller reference : 18760
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HEITZ, J.-M.
Wiener Bürger-Küche. Illustriertes Kochbuch
Couverture rigide A. & R. Heitz 1911 Wien 23x16 cm
Bookseller reference : 3286
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HEL, Jacques.
Cuisine, vins et fromages du Val de Loire.
Romorantin, éd. C.P.E., mars 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., table des recettes, L'?art du bien-manger, une « gaye » science que l?on connaissait bien à la fin des XVe et XVIe siècles. Le meilleur ambassadeur de son époque fut sans conteste François Rabelais, l?auteur de Gargantua et de Pantagruel. Né près de Chinon vers 1494, François Rabelais fut successivement cordelier pendant une quinzaine d?années, prêtre bénédictin, médecin, professeur d?anatomie, chanoine de Saint-Maur des Faussés, puis curé de Meudon. Son ?uvre est monumentale, non seulement parce qu?elle est puissamment pittoresque et originale dans son vocabulaire et son style, mais aussi parce que, sous les crudités de langage, on sent une critique supérieure et un vif amour de l?humanité. A travers toutes ses activités, c?est l?auteur qui est resté dans les mémoires. La Bruyère disait de lui sur sa façon d?écrire : « Où il est mauvais, il passe bien au-delà du pire, c?est le charme de la canaille. Où il est bon, il va jusqu?à l?exquis ». Chaque région de notre pays possède la spécialité et le secret de quelque friande gueulardise. Préparée dévotement, délicatement, avec amour, on ne peut les trouver que là et il est même préférable de venir les déguster sur place. Pas courant ! Très bon état
Bookseller reference : 68800
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Helen EXLEY, B. et G. THOMAS
LE VIN : CITATIONS
Un ouvrage de 60 pages, format 110 x 155 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1994, Editions Exley, bon état
Bookseller reference : LFA-126738823
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Helme Henri - Raux Jules - brugière E.
Partition de la chanson : Vieux buveur de vin (Le)
Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur le Vin Patay 1890 approx.
Bookseller reference : 32814
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Helme Henri,Boussagol - Morias Albert - Morias Albert
Partition de la chanson : Vin fait oublier la femme (Le) Cigale (La),Bataclan
Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Meuriot 1890 approx.
Bookseller reference : 32827
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HEMARD Joseph
Mémoires D'une Bouteille De qualité
Paris Editions Littéraires De France 1941 In-12 126 pp
Bookseller reference : 17801
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HEMARD (Joseph).
Mémoires d'une bouteille de qualité.
Paris Editions littéraires de France 1941 1 vol. broché petit in-8, broché, couverture illustrée, 126 pp., nombreux dessins in et hors-texte. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 98674
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HEMARD (Joseph).
Mémoires d'une bouteille de qualité.
Paris Editions littéraires de France 1941 1 vol. broché petit in-8, broché, couverture illustrée, 126 pp., nombreux dessins in et hors-texte. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 98674
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HEMARD Joseph
Mémoire d'une bouteille de qualité
Editions littéraires de Paris, Editions littéraires de France, 1941. In-12 relié pleine toile, pièce de titre en dos, couverture illustrée de 126 pages, Dessins de l'auteur dans et hors texte. Bon état
Bookseller reference : 134394
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HEMARD (Joseph).-
Mémoires d'une bouteille de qualité. Dessins de l'auteur.
P., Editions Littéraires de France, 1941, petit in 8° broché, couverture illustrée en couleurs, 128 pages ; couverture défraichie et froissée avec petits manques au dos ; quelques rousseurs éparses.
Bookseller reference : 59112
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