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[CUISINE] - MONTIGNAC (Michel) -
Recettes et menus Montignac ou la gastronomie nutritionnelle.
Paris, Flammarion, 1995 ; in-8, 285 pp., br. Broché bon état.
Référence libraire : 201404457
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[CUISINE]
L'art culinire revue universelle de la cuisine et des sciences journal promoteur des concours culianires de paris 1893.
Paris, Rédaction et administrations , 1893 ; in-4, cartonnage de l'éditeur. Onzieme année demi cuir noir.
Référence libraire : 201404126
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[CUISINE] - SAVARIN (Brillat) -
Physiologie du gout.
, Gabriel de gonet , s.d. ; grand in-8, 416 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrée par bertall précédée d une notice biographique par alph. karr dessins a part du texte, gravés sur acier par ch. geoffroy gravures sur bois intercalées dans le texte par midderigh reliure d'éditeur frotté bon état général.
Référence libraire : 201404121
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[CUISINE] - ESCOFFIER (A) -
Kochkunst-fuhrer ein hand und nachschlagebuch der modernen franzosischen kuche und der feinen internationalen kuche le guide culinaire.
Frankfurt, Fachschriften verlag , s.d. ; grand in-8, 840 pp., cartonnage de l'éditeur. Demi cuir noir bel état reliure craquelédos refait.
Référence libraire : 201404120
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[CUISINE] - GODON (J.C.) -
Recettes faciles pour buffet de cocktails et lunchs.
Ingersheim, SAEP, 1983 ; in-8, 116 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état.
Référence libraire : 201403603
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[MONBAZILLAC, VIN] - GOT (Armand) -
MONBAZILLAC HOSANNA DE TOPAZE.
Bordeaux, Les editions d'aquitaine, 1949 ; in-8, 104 pp., br. BROCHE très bon état -exemplaire dédicacé de l'auteut -carte et photos noir et blanc en hors texte. Tres bon etat.
Référence libraire : 201401034
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[VIN] - CADIAU (Paul) -
Les vins de ma cave.
Pernand vergelesses , Paul cadiau , 1997 ; in-8, 191 pp., br.
Référence libraire : 201324700
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[VINS, MURBACH] - EHRET (L.) -
Weinbau Weinhandel und Weinverbrauch in Gebweiler.
Gebweiler, Alsatia, 1932 ; in-8, 248 pp., broché. Ein beltrag zur wirtschaftisgeschichte der Furstabtei Murbach - en état corrrect petites usures un manque sur le haut du dos textre très bon état.
Référence libraire : 201324258
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[CUISINE]
La cuisine francaise.
S.l., Editions mc, 1982 ; in-4, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201324012
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[CUISINE] - MATALON (Annick) -
Le nouvel art de recevoir.
, Le grand livre du mois, 1995 ; in-8, 285 pp., br.
Référence libraire : 201324008
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[CUISINE] - PFISTER (Catherine) -
Ouvrons-nous l'ppetit !
Strasbourg, Editions de la nuée bleue, 1985 ; in-8, 111 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201324007
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[CUISINE] - HAUSFRAU (Jede) -
Das meisterwerk der kuche.
Bern, Sanitasverlag , s.d. ; in-8, cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201324005
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[CUISINE] - CHARRENTTON (Bernard et christine) -
La cuisine des saveurs.
, Amway international, 1987 ; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201324001
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[RESTAURANT]
Guide 87 restaurants de france.
Paris, Editions score , 1987 ; in-8, cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201323999
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[CUISINE]
Manger sain.
Colmar, Saep, 2001 ; in-4, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201323996
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[CUISINE] - PELLAPRAT (Henri-paul) -
Le poisson dans la cuisine francaise.
Paris, Flammarion, 1975 ; in-4, 229 pp., cartonnage de l'éditeur. 520 recettes 80 gravures 16 hors texte en couleurs.
Référence libraire : 201323995
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[CHOCOLAT] - BOYNTON (Sandra) -
Les cinglés du chocolat.
Paris, L'hermé, 1987 ; in-8, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Taché a l interieur.
Référence libraire : 201323994
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[CUISINE] - PICATTO-STEIN (Catherine) -
La cuisine des usa.
Ingersheim, Saep, 1998 ; in-8, 97 pp., br.
Référence libraire : 201323993
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[REGIME] - SKAWINSKA (Veronique) -
Les bons petits plats qui font maigrir.
Paris, Michel lafon, 1984 ; in-8, 319+planches photo , broché, couverture illustr. Broché en bon état.
Référence libraire : 201323892
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[CUISINE] - COSIV (Germaine) -
Almanach hachette de la congélation.
Paris, Hachette, 1978 ; in-8, 172 pp., br.
Référence libraire : 201323881
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[CUISINE] - CHAUVIREY (Marie-france) -
Connaitre la cuisine des tapas.
, Sud est, 1996 ; in-4, 64 pp., br.
Référence libraire : 201323855
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[CUISINE] - COLLECTIF -
Les recettes der fermières du Quebec.
Quebec, Editions Pénélope, 1981 ; in-8, 242 pp., br. Broché très bon état.
Référence libraire : 201323801
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[CUISINE] - PEYSSON (Anne-Marie) -
Mes trucs miracles pour la cuisine.
Paris, Succès du livre, 2004 ; in-12, 254 pp., br. Broché très bon état.
Référence libraire : 201323740
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[CUISINE] - ZABERT (Arnold) -
La cuisine saine : art et plaisir.
Rotkreuz, Amc international ag , 1992 ; in-4, 471 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201323489
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[REGIME] - GENEST (Véronique ) -
46/48 guerre et poids.
Paris, J ai lu , 2009 ; in-12, 220 pp., br.
Référence libraire : 201323311
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[VINS] - KAUFMAN (William) -
Le grand livre du Champagne.
Paris, Editions Minerva - Editions Vilo, 1974 ; in-folio, 212 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état avec sa jaquette.
Référence libraire : 201323106
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[VINS] - SAINT-ROCHE (Christian R.) -
L'harmonie des vins et des mets.
Paris, Jean-Pierre Tallandier, 1987 ; in-4, 122 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état (tampons bibliothèque).
Référence libraire : 201323105
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[CUISINER MIEUX]
Les boissons.
Amsterdam, Edition time life, 1984 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201322957
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[CUISINER MIEUX]
Le vin.
Amsterdam, Edition time life, 1983 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201322956
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[CUISINE]
Hors d'oeuvre chauds.
Amsterdam, Editions time life , 1981 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201322953
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[HISTOIRE] - BIRLOUEZ (Eric) -
A table avec les grands personnages de l'histoire.
Rennes, Ouest france, 2012 ; in-4, 113 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201322848
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[CUISINE] - HERAUT (Maryse) -
La cuisine au simple parfait.
, Equinoxe , 2000 ; in-8, 143 pp., br.
Référence libraire : 201322669
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[REGLISSE]
Petite anthologie de la réglisse.
, Equinoxe , 2002 ; in-8, 127 pp., br.
Référence libraire : 201322667
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[CUISINE] - GUARCH (Christiane) -
Les potées le retour des plats unique.
Yens, Cabédita, 2001 ; in-8, 163 pp., br.
Référence libraire : 201322216
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[VINS, ETIQUETTES] - MULLER (Claude) -
Les étiquettes de vin - des images de l'Alsace.
Colmar, Horyzon editions S & G, 2009 ; in-4, 230 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201321862
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[CUISINE] - KRUGER (Arne) -
Spécialités du monde entier.
Paris, Bordas, 1966 ; in-4, 494 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201321854
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[CUISINE] - PETITRENAUD (Jean-luc), VALLAUD (Pierre) -
Promenades gourmandes en france.
Paris, France loisirs, 1999 ; in-4, 247 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201319423
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[LA CUISINE DES CHATEAUX] - BLEUZEN DU PONTAVICE (Gilles et ) -
La cuisine des chateaux de la loire.
Rennes, Ouest france, 1997 ; in-4, 125 pp., br.
Référence libraire : 201319421
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[CHOCOLAT]
Le grand live du chocolat.
Paris, Le grand livre du mois, 1998 ; in-12, 157 pp., br. Très bon état.
Référence libraire : 201319417
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[CUISINE ALSACIENNE] - ZENNER (Daniel) -
Dictionnaire de la gastronomie alsacienne.
, Id editions, 2009 ; in-8, 208 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201319400
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[CUISINE] - MONTIGNAC (Michel) -
Comment maigrir en faisant des repas d affaires.
, Artulen, 1989 ; grand in-8, 2224 pp., cartonnage de l'éditeur. Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
Référence libraire : 201319017
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[CUISINE] - VIE (Blandine) -
La cuisine des celibataires en 10 lecons.
Paris, Hachette , 1976 ; in-8, 223 pp., br.
Référence libraire : 201318848
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[VIGNOBLE, VIN] - MULLER (Claude), EICHENLAUB (Jean-Luc) -
AU COEUR DU VIGNOBLE -.
Colmar, Horyzon editions S & G, 2006 ; in-4, 1982 pp., cartonnage de l'éditeur. AU COEUR DU VIGNOBLE -.
Référence libraire : 201320920
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[VIGNOBLE, VIN] - MULLER (Claude), EICHENLAUB (Jean-Luc) -
Autour de Colmar AU COEUR DU VIGNOBLE - De la belle époque au années folles.
Colmar, Horyzon editions S & G, 2006 ; in-4, 1982 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201320919
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[CUISINE] - AMSALLEM-RODE (Catherine), PATÉ (Dominique) -
Bonne cisine beaux enfants.
Paris, Ramsay, 1988 ; in-8, 248 pp., br.
Référence libraire : 201320576
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[CUISINE] - MONTIGNAC (Michel) -
Comment maigrir en faisant des repas d affaires.
, Artulen, 1989 ; grand in-8, 2224 pp., cartonnage de l'éditeur. Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
Référence libraire : 201320567
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[CUISINE]
La cuisine moderne.
Paris, France loisirs, 1983 ; in-8, 238 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201320392
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[VIN] - WOUTAZ (Fernand) -
L'atlas des vins de france.
Paris, France loisirs, 1989 ; in-4, 198 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201319964
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[VINAIGRE] - REVILLIOD (Charles) -
Le vinaigre sous toutes ses formes elaboration, santé, cuisine.
, Edition cabédita, 2009 ; in-8, 132 pp., br.
Référence libraire : 201319707
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[CUISINE KOCHKUNST] - ZELLER (A.P.) -
Das reich der hausfrau - praktischer Lehrkurs der rationelle hauswirtschaft Kochkunst und Ernahrungskunde.
Konstanz am Bondensee, Verlag Carl Ehlers, s.d. (vers 1925 - 1930) ; in-8, 1056/63-256/309/52 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. En très bon état - 2 vol reliure pleine toile bleu - Sachregister, blaue Orig. Leinenbände mit Goldpräg - 3,7 kg (höheres Porto!)GERMANY Konstanz / Kreuzlingen Carl Ehlers, Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln; ca. 1925; Gedeckte Tische; Haushaltung; Handarbeiten; Gesundheitspflege; Das Fleisch und seine Verwertung, Einteilung und Vorbereitung; Die wichtigsten Fische, eßbare Pilze usw.; Fertig angerichtete Speisen und Platten; Sachregister.
Référence libraire : 201318155
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