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Scienza Nutrizione - Alimentazione naturale Ricette - 1^ ed 1989
*** ,A. A. Acaria ,- ,Alimentazione naturale, La scienza di una vita sana, 100 ,Ricette, tabella degli alimenti, tecnica del digiuno ,- 1^ ed. 1989, pp. 181Per appassionati, studiosi e collezionisti
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Secrets concernants les arts et métiers, nouvelleé edition, revue, corrigée & considérablement augmentée.
<p>2 volumi, 16 cm, rilegature coeve in piena pelle, titolo e fregi in oro al dorso divisi da 4 nervi, tagli colorati, segnalibri in tessuto, p. XL, 431; XII, 428. Numerose testatine, finalini e capolettera calcografici. Le due rilegature differescono leggermente nel decoro dei fregi. Il primo volume è stampato nel 1772. Testo in francese. Opera completa.</p>
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SECRETS CONSERNANT LES ARTS ET METIERS.Nouvelle édition, revue, corrigée et considérablement augmentée.2 tomes.
A Lyon, chez Amable Leroy, 1804, 1 plein veau raciné, dos orné, tranches marbrées, 1 mors usagé, petite éraflure sur 1 plat, coins émoussés. 2 volumes in-8 de XXVIII-368 et (4)-368 pages ;
Bookseller reference : 19434
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Sentiment von Fürtrefflichkeit / Unterscheid / Nutzen und Wirckungen des Rhein-Weins - Nebst einer Methode, wie selbiger in allen Kranckheiten / zum kräfftigsten Praeservativ, an statt warmer Bäder und Sauerbrunnen / zu Gebrauchen sey?
[Magdeburg] / Lindau ([Joachim Wollersdorff] / Antiqua-Verlag) [1709]/1979 (= Faksimile-Reprint). 8°, Orignalbroschur (Paperback ) 93 S., ISBN 3882100222 1
Bookseller reference : V36425
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SETTORE DELLA VITICOLTURA DELLA FEDERAZIONE NAZIONALE DEI CONSORZI PROV....
(uve e vinacce-1940)[SETTORE DELLA VITICOLTURA]della Federazione Nazionale dei Conzorzi Prov.tra i Produttori dell'Agricoltura. La Presidenza (firma autografa di P.G.Garoglio) Roma, 1 agosto 1940. Lettera dattiloscritta su carta intestata. (segue) UVE DA TAVOLA e PREZZI BASE DELLE VINACCE. Ciclostile a macchina, in 4, 7 fogli. [Euro 14,00]
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SHERRY WINE & SPIRITS - To a Gay and Festive Summer
New York, 1948 - in-8 : 16 pp. - pic.
Bookseller reference : 481
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Simmenthal - Il Piccolo Ricettario di Cucina - ed. 1950
Simmenthal - Il Piccolo Ricettario di Cucina - ed. 1950 Testo in lingua italiana. Pagine 16 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.
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SIVEL. Secondo Salone Internazionale dei Vini e dei Liquori. Napoli 31 Gennaio - 8 Febbraio 1970. Catalogo. Napoli, Ente Autonomo Mostra d’Oltremare, 1970.
8°, br. edit., pp. 220.
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Sophie Loren: Ricordi e Ricette - ed. 1999
Sophie Loren: Ricordi e Ricette - ed. 1999 Testo in lingua italiana. Pagine - 223 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.
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Statuto - Asti - Ordine Nazionale degli Assaggiatori di Vino - 1964
*** Statuto - Asti - Ordine Nazionale degli Assaggiatori di Vino - 1964 - pp. 24 Interessante pubblicazione, per appassionati, studiosi e collezionisti
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STERZI VERONA BARDOLINO VINO A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Bella etichetta del vino bardolino prodotto da Sterzi di Verona. In ottime condizioni. Formato cm. 17,5x15. Beautiful label of wine Bardolino produced by Sterzi from Verona. In good conditions. Size cm. 17,5x15.
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Stoccafisso & Baccalà - V. Buonassisi - S. Torre - Ed. Idea Libri - 1988
<h3>Autore/Curatore: Vincenzo Buonassisi - Silvio Torre</h3> <h3>Editore: Idea Libri</h3> <h3>Anno: 1988</h3> <h3>Formato: 13x23 cm - Copertina Rigida con sovraccoperta</h3> <h3>Pagine: 96 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo. Qualche strappetto alla sovraccoperta.</h3>
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Storia del maraschino.
4°, con moltissime ill. e riprod. Di antiche stampe. Edizione fuori commercio
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Sul vino. Carte contenenti diversi appunti
Otto pagine, tra cui una bozza di lettera con qq. correzione. - 4 pp. di appunti in lingua latina, si citano alcuni passi di classici latini, tra cui l'Eneide, tutti sul vino. - 1 p. piegata in due: "Illustrissimo e chiarissimo... Mi trovo onorato da pregiatissima Lettera di V. S. Ill. ma , e favorito di una Sua prodizione la quale io avevo già avuto luogo di ammirare in una nostra adunanza...riceva i miei complimenti unitamente ai miei ringraziamenti per la onorata osservazione che senza alcun merito mio Ella ha la gentilezza di fare delle mie deboli produzioni..."
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Sul vino. Insieme di carte manoscritte
- 1 carta di mm.213x305: "Vino scelto delle Campora de' Monaci di Badia. Risposte alle apprese pregiate domande riguardante i vini scelti quante volte e in che tempo tramutino". Segue metodologia e tempi per infiascare i vini. - 1 lettera autografa di Comparini a Fabbroni, Faltognano 15 marzo 1789: "[...] nel medesimo sentendo con piacere che ella è uno dei censori della R.A. dei Georgofili, mi giova sperare un esito felice alla memoria da me avanzata alla prelodata Reale Accademia per il labore di questa mia Le trasmetto dodici Terzini del vino di questi luoghi come Ella fece l'onore di richiedermi". Segue una spiegazione sulle diverse qualità del vino e procedura per ottenerlo, con particolare attenzione a quello bianco. - 1 lettera autografa di Adamo Fabbroni in risposta a Carlo Comparini (brutta copia della lettera), s.d., mm.158x206: ringrazia per il vino ricevuto come omaggio "ma ha mancato nel non avermi voluto accennare l'importare, come era mio volere, giaché senza di ciò io non mi sarei ardito di ricercarne; ...mi permetterà che Lei facci Varie questioni su' vini e se a questa si degnerà con suo comodo rispondermi mi farà cosa grata; nome della qualità della terra, giacitura, se piano o collina, ed esposizione, nome dell'uva e diverse qualità e loro quantità che lo compongono...". - 2 carte di mm.220x310 di mano del Fabbroni: "Sembra che la natura sfoggiando a favor del'Uomo nella immensità delle sue ricchezze, siasi particolarmente compiaciuta a moltiplicare la varietà delle doti e delle forme nelle piante più utili, a preferenza di quelle nelle quali ancora non potessimo ritrovar degno della nostra interessata attenzione. La vite specialmente varia quasi che ad ogni piccolo spazio di terreno, e se non dappertutto mostrasi diversa nello aspetto, nella forma, e nel color del frutto, per tutto varia nell'odore, non meno che nel sapore e nelle virtù del Moscato...". Segue una lista di uve e vini particolari. Disquisizioni varie sull'enologia con riferimenti alla lettaratura latina. - Insieme di brutte copie di lettere, mm.225x315: "Vite ben mantenuta può durare penso fino a cento anni. Il Sig. Lascialfare agente della fattoria delle ginestre di S. A. R. in Carmignano ci notifica una piantagione fatta dal... Noi poi badiamo in vero se nella vendemmia abbian luogo grappoli di giovan e vecchia uva ... ma sia per qual si voglia la qualità o l'età della vite ella non darà buon mosto se piantata non sia in favorevole esposizione. E' fuori di dubbio che la situazione migliore per le viti è quella di collina e di collina volta a mezzogiorno...". E ancora dettagliate notizie sulla vendemmia. - 1 carta, mm.197x269: "Prato. Vino debole per la troppa umidità e scoltezza di terreno che sembra depositi di fiume, specialmente quel tratto, tra l'Ombrone e Bisegno fino al ramo detto Lo Smannoro o Ormannoro spogliato di alberi e case e solo coltivato a grani e biade...Carmignano ottimo vino ed olio conosciuto per un de' meglio della Toscana in Poggiocajano Le Risaie...".
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Sulle strade dei vini vicentini. Di vino in villa: il territorio, le vigne, le cantine
79 pp., molte ill. a colori n.t.; 26,5 cm. Cartonato edit. Come nuovo
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SUMMER WINES & SPIRIT, LTD - Plaquette d’information
New York, Sd - in-8, à l’ital. : 4 pp.
Bookseller reference : 475
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Svic. Spumante Vermout. Casteggio (Pavia)
Cartoncino pubblicitario in cromolitografia su ovale cm. 32x23 della rinomata ditta Svic produttrice di spumante e vermout. L'autore del disegno è probabilmente identificabile con Baroni il quale firmò per la stessa azienda alcune cartoline.
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TAPPO VINTAGE, CON FIGURINE MOBILI IN LEGNO DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ITALIANO)
(Codice ZZ/0042) Tappo originale in sughero e legno, anni 1930/'40, misura cm 8 circa. Le teste delle due figure sono movibili. Ottimo stato ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, CON FIGURINE MOBILI IN LEGNO DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ITALIANO)
(Codice ZZ/0041) Tappo originale in sughero e legno, anni 1930/'40, misura cm 9 circa. Le teste delle due figure sono movibili. Ottimo stato ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, CON FIGURINE MOBILI IN LEGNO DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ITALIANO)
(Codice ZZ/0040) Tappo originale in sughero e legno, anni 1930/'40, misura cm 8 circa. Le teste delle due figure sono movibili. Ottimo stato ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, COPPIA DI INNAMORATI "ANIMATA" IN LEGNO SCOLPITO/DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ALPINO ITALIANO)
(Codice ZZ/0036) Tappo originale in sughero e legno, anni 1930/'40, misura cm 13 circa. Azionando la levetta posteriore i 2 personaggi si alzano e accennano un bacio: il movimento è perfettamente funzionante. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, COPPIA DI INNAMORATI "ANIMATA" IN LEGNO SCOLPITO/DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ALPINO ITALIANO)
(Codice ZZ/0048) Tappo originale in sughero e legno, anni 1930/'40, misura cm 13 circa. Azionando la levetta posteriore i 2 personaggi si alzano e accennano un bacio: il movimento è perfettamente funzionante. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, FIGURA "ANIMATA" IN LEGNO SCOLPITO/DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ALPINO ITALIANO)
(Codice ZZ/0033) Tappo originale in sughero e legno anni 1930/'40, misura cm 12 circa. Azionando la levetta posteriore il personaggio alza gli occhi e mostra la lingua: il movimento è perfettamente funzionante. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, FIGURA "ANIMATA" IN LEGNO SCOLPITO/DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ALPINO ITALIANO)
(Codice ZZ/0034) Tappo originale in sughero e legno anni 1930/'40, misura cm 12 circa. Azionando la levetta posteriore il personaggio alza gli occhi e mostra la lingua: il movimento è perfettamente funzionante. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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TAPPO VINTAGE, FIGURA "ANIMATA" IN LEGNO SCOLPITO/DIPINTO A MANO (ARTIGIANATO ALPINO ITALIANO)
(Codice ZZ/0032) Tappo originale in sughero e legno anni 1930/'40, misura cm 12 circa. Azionando la levetta posteriore il personaggio alza gli occhi e mostra la lingua: il movimento è perfettamente funzionante. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Tecniche di Vinificazione - G. Bassi - R. Becchetti - Ed. Ottaviano - 1985
<h3>Autore/Curatore: Giuseppe Bassi - Romolo Becchetti </h3> <h3>Editore: Ottaviano </h3> <h3>Anno: 1985</h3> <h3>Formato: 17x24 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: 203 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo. Lievi ossidazioni. </h3>
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TENIMENTI DI BAROLO E FONTANAFREDDA. Cartella stampa 1992.
(Codice GA/4360) La cartella contiene vari stampati offerti in occasione della giornata "La scoperta del buon gusto" a Fontanafredda (presentazione dell'azienda, incontro con chef americani, pranzo ecc.). Contenuto: fascicolo illustrato a colori con catalogo dei vini; fascicolo illustrato in bruno con varie notizie storiche sull'azienda e i suoi vini; pieghevole sulle vigne del barolo; una decina di comunicati stampa in italiano e inglese (cucina italo-americana, biografie di vari chef USA, ecc.); menu bilingue; 6 vere foto a colori; scheda tecnica dell'azienda. Il tutto in ottimo stato nella cartella originale con appunto a penna in coeprtina. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Tessera ATM Milano - 1960 ca. / Pubblicità Coca Cola
Tessera ATM Milano - 1960 ca. / Pubblicità, Coca Cola fronte-retro. Dimensioni: 6 x 8 cm. Buone condizioni generali, come da foto.  ,
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TESTO UNICO DELLA LEGGE SUGLI SPIRITI.
(legge-enologia)[TESTO UNICO]della Legge sugli spiriti. Milano, 1909, in 16, 22 pp, br. REGOLAMENTO per l'applicazione del testo unico di leggi sugli spiriti 1910, 68 pp, br. [I due libretti Euro 22,00]
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THE GODDARD SPRING GALA - An Evening in Bordeaux
Bordeaux, 5 mars 1956 - in-8 : 16 pp. - pic.
Bookseller reference : 484
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The Vintage in Bas Languedoc, South of France.
Gravure sur bois, coloriée, sous passe-partout, tirée de The Illustrated London News, 19 sept. 1874. 16 x 23.5 cm.
Bookseller reference : 12024
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The Vintage, in Medoc, near Bordeaux.
Gravure sur bois, coloriée, sous passe-partout, tirée de The Illustrated London News, 21 oct. 1854. 15 x 23,5 cm.
Bookseller reference : 12022
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THE WINE RECORD BOOK.
(Codice GA/3181) In 8° 108 pp. Agenda per collezionista di vini. Come nuova, mai usata. Testi in inglese, legatura originale in mezza tela. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Toulon-Indicateur. Le littoral et le Sud-Est de la France. Eté 1912.
Toulon, édité par la maison Castel-Chabre, 1912, 1 br. in-12 de 96 pp. ;
Bookseller reference : 6577
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Tutti a Tavola Le Ricette della Provincia Pesarese - V. Valentini - 2004
<h3>Autore/Curatore: Valentino Valentini </h3> <h3>Anno: 2004</h3> <h3>Formato: 15x21 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: 348 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo.</h3>
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Tutto con i Formaggi GALBANI - 50 Ricette
<h3>Anno: SD</h3> <h3>Formato: 15x20 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: 60 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo.</h3>
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TUTTO CUCINA ENCICLOPEDIA DI CUCINA POPOLARE ANNO 1 N. 7 LE PATATE DALL'ANTIPASTO AL DOLCE
PP. 66, CM. 24X17, BROSS. CON RILEGATURA A SPIRALE, 200 RICETTE A COLORI.
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Ulpia Roma
Bellissimo listino pubblicitario dei vini dello storico ristorante romano, Cm. 65x315. Piegatura centrale. I prezzi sono curiosamente espressi in numeri romani.
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UMBRIA. Edizione speciale a cura di “Civiltà del bere”.
(Milano, Editoriale Lariana, 1983), in-4, cartonatura edit., pp. XXXII. Con ill. a col.
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Un Filo d'Olio - M. Schiaffino - Ed. IdeaLibri - 1991
<h3>Autore/Curatore: Mariarosa Schiaffino </h3> <h3>Editore: Idea Libri </h3> <h3>Anno: 1991</h3> <h3>Formato: 13x22 cm - Copertina Rigida con sovraccoperta </h3> <h3>Pagine: 95 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo.</h3>
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Una Ricetta che Non c'é : La Focaccia - GMB Venturino - 2004
<h3>Anno: 2004</h3> <h3>Formato: 16x24 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: 11 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo.</h3>
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Union des Grands Crus de Bordeaux. Collection 2000-2001.
Bordeaux, Union des grands crus de Bordeaux, nd Petit In-8 br., 168 pp, nb ill. en coul. in-texte.
Bookseller reference : 561689
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Unione italiana vini. 1895-1957.
in 8°, t.t. edit., pp. 39,(25), con alcune ill. b.n. f.t.; supplem.alla rivista "Enotria" n. 10 dell'ottobre 1957; ottimo es.
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Uve da tavola. Numero specile de L'Italia agricola, Anno 71, N. 9, settembre 1934 - XIII
In-18° (26 x 17,5 cm). pp.715-911, XIII. Brossura editoriale. Contributi di Dalmasso, Carrante, Scarpitti, Prosperi, Maitan, Paulsen, Longo, Mango, Quaglia.
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Vecchia Brianza in Cucina - O. P. Bozzi - Ed. Giunti-Martello - 1979
<h3>Autore/Curatore: Ottorino Perna Bozzi</h3> <h3>Editore: Giunti-Martello</h3> <h3>Anno: 1979</h3> <h3>Formato: 12x18 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: 503 </h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo. Imperfezioni e aloni alla copertina. Titolo scritto a biro sul piatto anteriore. Sovraccoperta mancante.</h3>
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Vera Cucina Italiana - Tavola a Buon Mercato - I Dolci - 4 Volumi
<h3>Anno: Ristampa 1993-1994-1995</h3> <h3>Formato: 9x12 cm - Copertina Morbida - 4 volumi</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo. </h3>
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Verdure - Le Ricette de La Cucina Italiana - S. Donati - Ed. Fabbri - 1986
<h3>Autore/Curatore: Stella Donati</h3> <h3>Editore: Fabbri</h3> <h3>Anno: 1986</h3> <h3>Formato: 14x24 cm - Copertina Rigida</h3> <h3>Pagine: 288 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo. Qualche macchiolina.</h3>
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Vermouth, Marsala Liquori e Sciroppi - C. Saracco - Ed. Agricole - 1981
<h3>Autore/Curatore: Carlo Saracco</h3> <h3>Editore: Universale Agricole</h3> <h3>Anno: 1981</h3> <h3>Formato: 13x20 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: 106 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo. Lievi abrasioni alla copertina. </h3>
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VIAGGI & ASSAGGI. Guida ai percorsi enogastronomici d'Italia.
(Codice GA/3503) Rara raccolta completa dei 37 fascicoli, In 4° 1,250 pp. complessive ca. Itinerari gastronomici, prodotti tipici, vini, ristoranti, sagre e fiere di tutte le regioni italiane. Molte ricette tipiche, centinaia di foto e cartine Nell'ultimo sono i dettagliati indici. Presenti le 3 copertine cartonate a colori per la rilegatura in 3 volumi. Tutti completidi copertine, freschissimi, molti numeri sono ancora imballati. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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