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BARONIAN, Jean-Baptiste.
La Légende du Vin : Petit essais d'OEnophilie sentimentale.
in-8°, 123 pp., illustrations en couleurs, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [CL-7]
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Barr,Andrew.
Pinot noir.
<br/> TITOLO: Pinot noir. <br/> AUTORE: Barr,Andrew.<br/> CURATORE: (in lingua inglese).<br/> EDITORE: Penguin Books Ltd.<br/> DATA ED.: 1992,<br/> COLLANA: Guides to Grape Varieties.<br/> EAN: 9780670825141
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Barth Max
Analisi del vino ad uso dei chimici e dei legali - Trad. di Enrico Comboni - con 7 incisioni intercalate n.testo
in 16° leg. ed.(scolorita) pp.142, qualche fioritura, ma buon esemplare raro
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Barth Max
Analisi del vino. Con prefazione del dott. J. Nessler. Traduzione di Enrico Comboni
In-24° (15,5 x 10 cm). 141 (5) pp. Tela editoriale. Edizione originale.
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BARTH MAX - COMBONI ENRICO.
Analisi del vino ad uso dei chimici e dei legali. 2^ edizione italiana interamente riveduta ed ampliata dal traduttore con 8 incisioni intercalate nel testo.
Cm. 15,5, tela rig. edit. con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 140, 64 di elenco manuali. Ottimo esemplare.
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BARTH, MAX – COMBONI, ENRICO.
Analisi del vino ad uso dei chimici e dei legali.
Seconda edizione italiana interamente riveduta e ampliata dal traduttore con 8 incisioni intercalate nel testo. Ulrico Hoepli, Milano, 1901. In 12esimo, pp. XV, 139 + 64 di pubblicazioni Hoepli a tutto l'ottobre 1906, leg. editoriale con sovracoperta in carta gialla. Ottimo esemplare.
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BARTOLETTI G. -
Nell'Agro romano diraspatrici pigiatrici meccaniche per l'ammostatura delle uve da vino.
Roma, 1940, 13 ottobre, "La Domenica dell'Agricoltore", fasc. completo di 8 pag. con num. ill. e due tav. in copertina.
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Bartoletti Riccardo - Mondaini Nicola - Montorsi Francesco
Vino e Eros - Vino rosso, sessualità, benessere
Edizione fuori commercio con prefazione di Vincenzo Mirone, introduzione di Carlo Pedretti. In copertina e sopraccoperta Manuel Orazi, Ligue Vinicole de France, manifesto pubblicitario del 1898. Da sempre il vino è associato al gusto del vivere, all'amore, al piacere dei sensi: il tema è celebrato da artisti e poeti, dal mondo classico sino alla contemporaneità. Insolito è invece che la scienza medica affronti il tema del rapporto fra l'alcool, o meglio ancora il vino, e l'eros. Alcuni contributi di approfondimento scientifico affrontano il tema in dettaglio. La novità del volume è quella di affrontare l'argomento con il contributo di specialisti in sessualità, offrendo una interessante panoramica sul tema: a partire dalle più antiche leggende fino agli studi scientifici, passando per celebri citazioni. Riccamente illustrato da fot. a col. n.t. e f.t., come da tradizione editoriale di Giunti (20g).
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BARTOLINI ANNA
DIMAGRISCI MANGIANDO
PP. 256, CM. 24X17, BROSS., I ED.
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Bartolini Anna
La donna e l'arte del vino
in 8° gr. leg. ed. sovrac. fig. a col. pp.160, con dis. foto n.testo, ben tenuto
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BARTOLINI Anna, ROITER Fulvio.
Alla salute. Guida per una buona conoscenza ed un corretto consumo del vino.
In-8° pp. 45 a col. e con ill. a col. Bross. edit. ill. a col.
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Bartolini, Anna.
La donna e l'arte del vino.
<br/> STATO: USATO, BUONO.<br/> NOTE: Minime imperfezioni alla sovracopertina.<br/> TITOLO: La donna e l'arte del vino. <br/> AUTORE: Bartolini, Anna.<br/> CURATORE: Illustrazioni di Luciano mereghetti. Foto di Renato Sala.<br/> EDITORE: Rizzoli<br/> DATA ED.: 1989,<br/> EAN: 9788817240215
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Bartuzzi Alberto
Enologia industriale. Le macchine enologiche
"Macchine per la lavorazione delle uve, dei mosti, delle vinacce, dei vini, macchine per le lavorazioni speciali, per la lavorazione delle fecce, impianti frigoriferi e termici, produzione e lavorazione dei succhi di uva 150 figure
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BASSET (Nicolas).
GUIDE PRATIQUE DU FABRICANT DE SUCRE contenant l'étude théorique et technique des sucres de toute provenance, la saccharimétrie chimique et optique, la description et l'étude culturale des plantes saccharifères, les procédés usuels et manufacturiers de l'industrie sucrière et les moyens d'améliorer les diverses parties de la fabrication. Deuxième volume. Fabrication industrielle du sucre. [Tome 2 seul].
1872 Paris, Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, 1872. In-8 (150 X 219 mm) demi-basane vert lierre, dos quatre nerfs ornés de filets perlés, filets dorés, auteur, titre et tomaison dorés (reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 858 pages, (2) ff. Reste de papier jauni collé en marge du feuillet de titre.
Bookseller reference : 004999
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Basile Nicola Dante
Il vino in Italia - tra mercato e immagine
in 8° leg. edit. pp.182, ben tenuto
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BASILE NICOLA DANTE.
Profumo di vino. Storie di uomini, di imprese, di mercati. Prefazione di Francesco Guccini.
In 8°, br. edit. ill., pp. 199,(1); ottimo es.. (x014)
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Basset Nicolas
Guide thèorique et pratique du fabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie. Oenologie.
(Enologia - Distillati - Distillazione - Bevande fermentate - Birra - Sidro) In 8°, buona legatura coeva in mezza pelle verde, titolo e filetti in oro al dorso, pp. (4),863,(1), con 81 incisioni intercalate nel testo. Parte seconda della nota opera del chimico francese Nicolas Basset stampata nel corso di cinque anni (1868 - 1870 - 1873), dedicata all'estrazione e distillazione dell'alcool. Dall'indice: ''Des boissons fermentèes en gènèral. Du vin de raisin. Des cidres et poirès. De la bière. De l'hydromel. Boissons fermentèes diverses.''. Ottimo stato di conservazione.
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BASTIDE Étienne
Les vins sophistiqués procédés simples pour reconnaitre les sophistications les plus usuelles. Coloration artificielle, platrage, salicylage, vinage, mouillage, etc.
8°p., ill. n. t., leg. t. tela con annesse copp. origg.
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BATONNET, A.
Manutention des Vins - Méthode Rationnelle d'Amelioration et de Conservation des vins, suivie d'un vocabulaire explicatif des tyermes chimiques et techniques employés en oenologie.Vinification Moderne - Art de faire des vins meilleurs et de bonne conservation.L'aigreur ou la piqure des vins - Moyens de prévenir cette maladie. Désinfecter, Désodoriser, Dépiquer, Décolorer, Stériliser - Conserver les futs
AVENAY(51) - Ed. A. Batonnet/EPERNAY, Imp. Sparnacienne - 1922/1923 - 4 Plaquettes In-12 carré - 31, 26, 22 & 19 pages - dos insollé - Bons exemplaires, frais intérieurement - Envoi rapide et soigné
Bookseller reference : 26675
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BATONNET, A.
Manutention des Vins - Méthode Rationnelle d'Amelioration et de Conservation des vins, suivie d'un vocabulaire explicatif des tyermes chimiques et techniques employés en oenologie. Vinification Moderne - Art de faire des vins meilleurs et de bonne conservation. L'aigreur ou la piqure des vins - Moyens de prévenir cette maladie. Désinfecter, Désodoriser, Dépiquer, Décolorer, Stériliser - Conserver les futs
AVENAY(51) - Ed. A. Batonnet/EPERNAY, Imp. Sparnacienne - 1922/1923 - 4 Plaquettes In-12 carré - 31, 26, 22 & 19 pages - dos insollé - Bons exemplaires, frais intérieurement - Envoi rapide et soigné
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BAUDRIMONT, A.
La Vigne, l'Oïdium, le Vin. Trois leçons du Cours de Chimie Agricole. Suivies d'une notice sur la préparation des boissons artificielles. [ Edition originale ]
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, P. Chaumas, Bordeaux, 1862, 133 pp. et 1 f. n. ch.
Bookseller reference : 52403
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BAUCHER, F.
Le Pays et le vin Beaujolais, suivi d'une anthologie bachique, précédé d'un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart. Frontispice de Ph. Burnot. Dessins de J. Limonon.
Villefrance-en-Beaujolais, chez Jean Guillermet 1929, 225x140mm, XIX - 199pages, Couvertures défraichies. Non coupé, intérieur avec de très faibles rousseurs éparses et marginales.
Bookseller reference : 101314
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Baudelaire Charles
Le vin illustré par Raoul Serres
In-4° (28 x 21,5 cm). 62 pp. 11 incisioni a colori fuori testo con soggetto tratto dai poemi di Badelaire sul vino. Fogli sciolti in cartella e cofanetto. Edizione numerata 232/265, tirata su carta Annam de Rives. Componimenti dedicati al vino di Baudelaire, pubblicati tra il 1850 e il 1857, e compresi nella raccolta I fiori del male. Di grande pregio le illustrazioni dell'illustratore francese Raoul Serres (1881-1971).
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BAUDRIMONT, A.
La Vigne, l'Oïdium, le Vin. Trois leçons du Cours de Chimie Agricole. Suivies d'une notice sur la préparation des boissons artificielles. [ Edition originale ]
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, P. Chaumas, Bordeaux, 1862, 133 pp. et 1 f. n. ch. Etat très satisfaisant (dos passé, cachet d'ex-libris M. J.Dubaquié) Français
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Baylac Audrey Kiezer Willy
Flâner dans les vignes - L'œnotourisme au naturel: L'oenotourisme au naturel
PLUME CAROTTE 2021 244 pages 17 8x26 6x2 4cm. 2021. Relié. 244 pages.
Bookseller reference : 500044303
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Baylac Audrey Kiezer Willy
Flâner dans les vignes - L'œnotourisme au naturel: L'oenotourisme au naturel
PLUME CAROTTE 2021 244 pages 17 8x26 6x2 4cm. 2021. Relié. 244 pages.
Bookseller reference : 500075614
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BAZIN (Jean-François)
Confrérie des Chevaliers du Tastevin - 1934-1944 - Préface de Bernard PIVOT
Nuits-Saint-Georges Les Editions du Tastevin 1994 Grand in-4 (32x24 cm) sous étui carton, reliure éditeur type Bradel, jaquette illustrée, très imoprtante iconographie de personalités photographiées à l'occasion de repas de la Confrérie, 142 pp.
Bookseller reference : MBAZCON1
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Bazin Jean-François
LA ROMANEE-CONTI. : La Côte de Nuits de Vosne-Romanée à Corgoloin [Grand Bernard des vins de France ]
Editions Jacques Legrand, Paris, 1994. Collection "Le Grand Bernard des vins de France". In-8°, broché, solide couverture souple, 319 pages. Parfaite condition.
Bookseller reference : 17995
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BAZIN Jean François
Le vin de Bourgogne
Hachette Hachette 1996, In-4 relié pleine toile noire éditeur sous jaquette illustrée de 247 pages. Très bon état.
Bookseller reference : 136144 ISBN : 2012361609
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Bazin Jean-François
Montrachet
Editions Jacques Legrand, Paris, 1988. Collection "Le Grand Bernard des vins de France".. In 8° , couverture rigide sous jaquette, carte, photos récoltants, bibliographie et index, 191 pages. Très bon état. Édition Originelle.
Bookseller reference : 17994
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BAZIN (Jean-François).
Paul Masson : le Français qui mit en bouteilles l'or de la Californie.
Alan Sutton, 2002, gr. in-8°, 288 pp, 88 photos et documents dans le texte, notes, biblio, broiché, couv. illustrée, bon état
Bookseller reference : 121698
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BAZIN (J.F)
Petite bibliothèque des grands vins. Les grands vins de Rully.
1984 Editions de Sainte Seine labbaye 1984 in8, broché, , 12 pp. Illustrations de A. Meyer Bon état
Bookseller reference : 882
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BAZIN Jean François
Le vin de Bourgogne
Hachette 1996, In-4 relié pleine toile noire éditeur sous jaquette illustrée. 247 pages. Très bon état.
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BEAZLEY Mitchell
Hugh Johnson's wine companion. The encyclopedia of wines vineyards and winemakers revised and updated.
Mitchell Beazley Mitchell Beazley 1988, grand et fort In-8 reliure bleue de l'éditeur de 543 pages. Illustrations dans le texte. Index. Très bon état.
Bookseller reference : 180876
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BEAUMONT (Edouard de). LELOIR (Louis).
Un Drame dans une carafe.
Paris Librairie des Bibliophiles 1882 1 Illustrations de LELOIR. Paris, Librairie des Bibliophiles, 1882, cartonnage illustré d'insectes, 42 pages.
Bookseller reference : 13298
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BEAUNE
Les quatre glorieuses...Vente des vins des Hospices de Beaune. Article (2 pages, 7 dessins) dans la revue L'Illustration.
Num?ro complet.
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BEAZLEY Mitchell
HUGH JOHNSON'S WINE COMPANION. THE ENCYCLOPEDIA OF WINES VINEYARDS AND WINEMAKERS REVISED AND UPDATED.
Mitchell Beazley 1988, grand et fort In-8 reliure bleue de l'éditeur. 543 pages. Illustrations dans le texte. Index. Trés bon état.
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BECHAMBES R.
Les dosages des vins . Guide pratique et rapide à l'usage de tous ceux qui vendent ou achètent des vins
,Bordeaux, Castera 1913, 48 pp., 1 vol. in 8 br. figures in texte
Bookseller reference : 4284
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BECCARO.
Pigiatrice-Sgranatrice Beccaro.
Acqui, Righetti, fine Ottocento. In 8vo (cm. 20,2), pp. 15 (1) con 2 figure della “pigiatrice” a piena pagina. ed una figura della 2Premiata damigiana Beccaro”
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BEDEL, A.
TRAITÉ COMPLET DE MANIPULATION DES VINS suivi d'une revue générale de la législation des boissons et d'une série de renseignements utiles concernant le commerce des vins et liqueurs
Paris Garnier Frères, Libraires-Editeurs 1887 in 12 (18,5x12) 1 volume reliure demi chagrin aubergine de l'époque, dos à nerfs orné de fleurons dorés, 390 pages, et 6 pages de catalogues éditeur in fine, quelques rares rousseurs éparses. Première édition. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 39781
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Bedel A.
LE SUCRAGE DES VENDANGES, Procédés Théoriques et Pratiques de l'emploi du Sucre dans La Vinification et la Production des Vins de Seconde Cuvée. La Fabrication des Vins de Raisins Secs. 2ème Édition.
(Codice GA/5330) In 16° 76(4) pp + 36 pp. de catalogue. Broché. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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BELET Olivier
CAPSULES DE CHAMPAGNE. Catalogue de cotation 2006.
Lavérune Multimedia Collection 2006. In-8 broché couverture illustrée 414pp imprimées sur 2 colonnes. Abondante et belle illustration en couleurs à chaque page. Exemplaire frais, en bon état et bien complet (4531)
Bookseller reference : GITh195
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Belfiore N. (cur.); Gaiotti F. (cur.); Sansone L. (cur.)
Del Terroir e delle uve del Cirò. Ricerca e valorizzazione
ill., br. L'azienda Roberto Ceraudo ha sempre avuto un solo e semplice obiettivo: mettere in atto ogni azione volta all'ottenimento di una produzione di alta qualità attraverso il massimo equilibrio tra l'opera dell'uomo e i cicli della natura. Per questa via, ha sposato e posto in essere da sempre le tecniche colturali dell'agricoltura biologica e della sostenibilità ambientale in tutti i processi produttivi, anche attraverso la piena autosufficienza energetica, escludendo l'utilizzo di diserbanti, trattamenti di sintesi penetranti o sistemici e viti geneticamente modificate, prediligendo, al contrario, l'utilizzo di vitigni autoctoni, lieviti indigeni e tecniche di difesa naturali, in aggiunta, naturalmente, alla vendemmia manuale senza ausili meccanici. Il libro che si va a presentare sublima il frutto di una terra, ricca di storia, di cultura, di tradizioni, di bellezze naturali, con la passione, la tenacia, la caparbietà, il voler e saper fare dei vignaioli. Infatti, condensa il frutto del lavoro e delle fatiche di quanti hanno voluto e saputo cogliere ciò che di meglio il territorio, la natura e i vitigni, offrono. Un noto aforisma dice che "la qualità del vino si fa nel vigneto e si esprime in cantina", enfatizzando anche il ruolo importante che ha la tecnica enologica nel valorizzare al meglio il quadro compositivo dell'uva; per questo la ricerca ha incluso anche questo aspetto, riferito al Gaglioppo. Introduzioni di Michele Borgo e Luigi Bavaresco.
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Bell B. - Dorozynski A. - Cunsolo F.
Vini del mondo.
Milano, A. Mondadori, 1968, in-8, tela edit., sovraccoperta, pp. 315, [3]. Con numerose ill. a col.
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Bell B.- Dorozynski A.
Vini del mondo - 1° ediz.
Ottima copia gr 1500
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BELL Bibiane - DOROZYNSKI Alexandre - CUNSOLO Felice -
Vini del mondo.
Milano, 1968, 8vo tutta tela , pp. 315 complet. ill. in nero e col.
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Bell Bibiane, Dorozynski Alexandre.
LE LIVRE DU VIN. Tous les vins du monde.
(Codice GA/2344) In 8° grande (cm 26) 317 pp. Autorevole monografia, pregevole edizione su bella carta patinata. Testo francese illustrato con centinaia di foto in nero e a colori. In fine alcune ricette col vino. Copertina rigida, cartone editoriale. Ottimo esemplare. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Bell Dorozynski Cunsolo
Vini del mondo
in 4° leg. edit. sovrac. fig. a col. (con piccole tracce d'uso) pp.314, molte ill.ni, ben tenuto
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Bell, Bibiane Dorozynski, Alexandre Cùnsolo, Felice
Vini del mondo
Leg. edit. t. tela rossa in-8 grande (cm. 26), tit. oro al ds., fregio e tit. oro al piatto, sovrac. e sguardie a colori, pp. 315-(1), moltissime ill.ni in nero e a colori. Dall'Algeria alla Cecoslovacchia, dal Brasile alla Svizzera, dagli Stati Uniti all'Unione Sovietica e naturalmente Francia e Italia, in tutto 35 nazioni. Ottimo.
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BELL. B. - DOROZYNSKI A. - CUNSOLO F.
Vini del mondo
in 8°, grande, pp. 316, leg. edit. con sovracop. ill., sguardie color.; con mm. foto e ill. a colori e in b/n. Ben conservato. 478/34
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