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Audibert Joseph
L' art De Faire Les Vins D' imitation. Madere, malaga, etc., vermouth, bitter, sirops, infusions, liqueurs, avec les vins des rasins secs et autres
In-8° (210x140mm), pp. 304, cartonatura decorata con titolo a stampa al piatto anteriore. Bell'esemplare. Raro manuale con le ricette delle più svariate bevande alcoliche dell'epoca. Francese
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Aulagnier (Alphonse) :
Aperçu sur la géologie et l’agriculture du département de la Haute-Loire et pays limitrophes, précédé de Notes historiques sur l’ancien état du Velay...
Le Puy, J.B. La Combe, (imprimerie Pasquet père et fils), 1823 ; in-8, demi-veau marron, dos lisse à faux nerfs dorés, roulettes et fleurons dorés, fleuron à froid (reliure de l’époque) ; X-303, [1], XV pp., [1]f. d’Errata.
Bookseller reference : 20873
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AUPHANT (C.), BERNARD, DANDREE (C.) et WATON (C.).
ANNUAIRE DU DEPARTEMENT DE VAUCLUSE pour l'an IX.
A Carpentras, chez Jean-Alexis Proyet, 1800, 1 plein veau, dos orné, au chiffres: "A R" au centre d'un macaron doré et d'un double encadrement sur les plats, tranches rouge, coins émoussés, mors et dos frottés avec petits manques de cuir. in-8, carte dépliante en frontispice, VIII-112 pages + 1 tableau dépliant, ex-libris manuscrit: "Marie David de Carpentras 1850, Félicie David"
Bookseller reference : 17562
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AURIÈRES (Albert) ANTONIETTI (A.)
Le service du restaurant, des étages, du salon de thé, du bar.
Paris, Flammarion, Paris, Flammarion1962 ; in-12, broché, couv. imprimée. 214 pp., 3 ff. Entretien et mise en place, le service, la découpe, buffet froid, les vins, le petit déjeuner, le bar.
Bookseller reference : 46401510
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Autori e coordinamento redazionale: MARIO BUSSO - CARLO MACCHI - CARLO VISCHI
VINI BUONI D'ITALIA - Guida ai vini che parlano la tua lingua - Edizione 2004
Vol. in -8 grande (15 x 24,5 cm.), legatura editoriale plastificata rossa scura con titoli in nero, bianco e giallo sul piatto e al dorso, pp. 672 con molte fig. e fotografie a colori nel testo e a p.pagina. In allegato CD sui vitigni autoctoni italiani. In condizioni molto buone. PRIMA EDIZIONE 2003.
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Autori vari
Del Terroir e delle uve del Cirò. Ricerca e valorizzazione
L'azienda Roberto Ceraudo ha sempre avuto un solo e semplice obiettivo: mettere in atto ogni azione volta all'ottenimento di una produzione di alta qualità attraverso il massimo equilibrio tra l'opera dell'uomo e i cicli della natura. Per questa via, ha sposato e posto in essere da sempre le tecniche colturali dell'agricoltura biologica e della sostenibilità ambientale in tutti i processi produttivi, anche attraverso la piena autosufficienza energetica, escludendo l'utilizzo di diserbanti, trattamenti di sintesi penetranti o sistemici e viti geneticamente modificate, prediligendo, al contrario, l'utilizzo di vitigni autoctoni, lieviti indigeni e tecniche di difesa naturali, in aggiunta, naturalmente, alla vendemmia manuale senza ausili meccanici. Il libro che si va a presentare sublima il frutto di una terra, ricca di storia, di cultura, di tradizioni, di bellezze naturali, con la passione, la tenacia, la caparbietà, il voler e saper fare dei vignaioli. Infatti, condensa il frutto del lavoro e delle fatiche di quanti hanno voluto e saputo cogliere ciò che di meglio il territorio, la natura e i vitigni, offrono. Un noto aforisma dice che "la qualità del vino si fa nel vigneto e si esprime in cantina", enfatizzando anche il ruolo importante che ha la tecnica enologica nel valorizzare al meglio il quadro compositivo dell'uva; per questo la ricerca ha incluso anche questo aspetto, riferito al Gaglioppo. Introduzioni di Michele Borgo e Luigi Bavaresco. Curatori: Nicola Belfiore, Federica Gaiotti, Luigi Sansone, Diego Tomasi. Prefazione: Michele Borgo, Luigi Bavaresco.
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Autori Vari
Il Mattino illustrato. Anno IX, n. 47, 21-28 novembre 1932. Copertina [TEATRO]: La grande scena d'amore di "Trovarsi": Donata, eroina dell'ultima commedia di Luigi Pirandello, impersonata da Marta Abba, al secondo atto, tra le braccia di Elj, lo svedese giovanissimo e audace che per un istante l'ha soggiogata e vinta... Verso [ENOLOGIA - VINO]: Undici novembre, festa di San Martino: ogni mosto è vino...
illustrazioni
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Autori Vari
Il Mattino illustrato. Anno XII, n. 39, 30 settembre - 7 ottobre 1935. Copertina [ETIOPIA]: Documenti della barbarie abissina (Disegno di Ugo Matania). Verso [ENOLOGIA - VINO]: Una originale festa dell'uva a San Diego di California: i più famosi degustatori americani partecipano ad un bizzarro concorso di riconoscimento dei più diversi e rinomati vini del mondo, per precisarne, a occhi bendati, il nome e il colore, la qualità e la data
illustrazioni
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Autori Vari
Illustrazione del Popolo. Anno IX, n. 9, domenica 3 marzo 1929. Copertina [FERROVIE - TRENI - INCIDENTE]: Un singolare incidente ferroviario sulla liea Nord-Milano... Verso: Le scommesse originali. Per provare la loro abilità, due camerieri parigini hanno percorso le vie del centro ritti sul tetto di due automobili, mantenendo in equilibrio un vassoio carico di bottiglie e di tazze colme. La scommessa fu vinta dal cameriere di destra, la cui macchina venne spinta a velocità maggiore (Disegni di A. Ortelli)
illustrazioni
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Autori Vari
Illustrazione del Popolo. Anno VI, n. 29, domenica 18 luglio 1926. Fronte [FERROVIE - TRENI - INCIDENTI]: Durante un furioso temporale, il diretto dall'Havre a Parigi è uscito dalle rotaie in uno scambio presso Acheres... Verso [VINO]: A Colonia, dopo l'affondamento di un battello avente a bordo un carico di vino, i fusti e le casse di bottiglie vennero trasportati dalla corrente del Reno e furono ripescati da numerose imbarcazioni. La folla accorsa sulla riva si abbandonò ad un'orgia e la polizia dovette mobilitare duecento agenti per ristabilire l'ordine (Disegni di A. Ortelli) [ATTENZIONE: FASCICOLO INCOMPLETO]
illustrazioni
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Autori Vari
Illustrazione del Popolo. Anno VIII, n. 52, 23 dicembre 1928. Fronte: [CAMPANIA - NAPOLI - PITTURA] Il pittore Edoardo Diodato stavo appoggiato alla ringhiera d'un balcone nella sua abitazione a Napoli, quando la ringhiera cedeva... Verso: [CUBA - INDUSTRIA DEI SIGARI] L'uomo contro la macchina. In seguito alla introduzione delle macchine nelle fabbriche di sigari dell'isola di Cuba, migliaia di sigarai hanno percorso in segno di protesta le vie dell'Avana... (Disegni di A. Ortelli)
illustrazioni
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Autori Vari
L'Espresso colore, n. 51, 21 dicembre 1969. Contiene: Come allestire una propria cantina. Cento bottiglie da salvare di Telesio Malaspina [pagg. 9-21] [ENOLOGIA - VINO]
illustrazioni
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Autori Vari
La Domenica del Corriere. Anno XXXII, n. 30, 26 luglio 1931. Copertina [PIEMONTE - CAFFE']: A torino, fra lo spavento dei clienti tranquillamente seduti a sorbire le loro bibite, una motocicletta, sulla quale erano due giovani, è entrata in piena corsa in un caffè, travolgendone il proprietaro e ferendo parecchie persone. Verso [ENOLOGIA - VINO]: Carnevale fuori tempo. Nell'anniversario della sua fondazione, la "Corporazione dei Vinai di Londra" si reca in corteo a una chiesa. Precedono due "portatori di vino", in cilindro, che scopano la via dinanzi ai loro capi. Camminando, tutti odorano tratto tratto mazzetti di fiori, perché così prescrive un decreto... del 1205, "non dovendo le loro nari essere offese da cattivi odori o altri vapori malefici". Il fiuto, evidentemente, è il primo requisito di un buon vinaio (Disegni di A. Beltrame)
illustrazioni
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Autori Vari
La Domenica del Corriere. Anno XXXV, n. 51, 17 dicembre 1933. Copertina [ALCOLICI - PROIBIZIONISMO]: Il baccanale americano. Caduta la legge che proibiva le bevande alcoliche, gli americani si sono rifatti del lungo periodo di astinenza con una notte di gioia sfrenata... Verso [LIGURIA]: Lo spettro geloso. Intento ad una serenata notturna in un paese presso Imperia... (Disegni di A. Beltrame) [ATTENZIONE: FASCICOLO INCOMPLETO]
illustrazioni
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Autori Vari
La Tribuna illustrata. Anno XXVIII, n. 18, 2-9 maggio 1920. Fronte [ALCOLISMO - VINO]: Propaganda antialcolica. A Chicago è stato istituito un nuovo ordine: l'"ordine del Cammello" i di cui membri vogliono combattere con tutti i mezzi l'alcolismo, il lusso ed i divertimenti inutili. Tutte le loro processioni di propaganda hanno per simbolo il cammello, animale sobrio per eccellenza (Disegno di A. Minardi). Verso: Com'è cara la vita! (Impressioni di Girus)
illustrazioni
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AUTORI VARI
LES VINS DU RHONE...
(enologia-Francia)[AUTORI VARI.]Les vins du Rhone et de la Mediterranee. Editions Montalba, 1978, (cm 25x x22), 258 pp, numerose illustrazioni in tav.n.testo, leg. edit.tela impressa, sovracoperta illustrata. [Euro 16,00]
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Autori Vari
S.Michele cento anni dopo 1874-1974
In -4°oblungo,bross. edit.- pag. 120 non numerate - numerose ill. in b/n e a col.- buono stato
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AUTORI VARI AA. VV.
L'ARTE E IL VINO IN TERRA DI TOSCANA
PRESENTAZIONE DI GIUSEPPE NOTARO GIUNTI 1994 249 PP. VOLUME PARI AL NUOVO.
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Autori vari.
120 IDEE PER I VOSTRI COCKTAILS.
(Codice GA/5107) In 8° 102 pp. Ricette, molte foto a colori. Cartone editoriale, come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
ANNALI DELL'ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO. Volume 137°- 1994-1995.
(Codice AG/0699) In 8° (24cm) XXI-354 pp. Dodici relazioni memorie, alcune illustrazioni e grafici. Tra i temi: Comprensorio irriguo della Dora Riparia dal ponte della Giacconea a Torino, Viticoltura e paesaggio, Allevamento della pecora nelle Langhe, Evoluzione dell'agricoltura e recupero fauistico, ecc. Brossura editoriale. Ottimo e fresco volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
CANTINA SOCIALE GIUBIASCO 1929-1979.
(Codice SV/0217) In 8º 71 pp. Note di viticoltura e enolgia ticinese, numerose foto a colori e in nero. Brossura editoriale. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
CANTINE 2004. Le guide di ViaggieSapori.
(Codice GA/3675) In 8º (22 cm) 190 pp. Presenta 156 produttori italiani, 350 vini, 17 cartine regionali. Molte foto a colori. Legatura editoriale semirigida, nastrino segnapagina. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
ENOGRAFIA NAZIONALE. Vini D.O.C. e D.O.C.G. Cenni di Enogastronomia Regionale.
(Codice GA/4952) In 8° (24,5 cm) VII-498 pp. Con molte figure a colori e tabelle. Brossura originale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
GRANCANTINA. I vini per pesce e cacciagione.
(Codice GA/1880) In 8° (24,7 cm) 128 pp. Presenta centinaia di vini illustrati con 16 tavole a colori. Cartone editoriale, COME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
I VINI DELLA PROVINCIA DI TORINO.
(Codice GA/2285) In 8° 72 pp. Prima edizione. Varie notizie, con itinerari enoturistici. Con molte foto a colori e alcune cartine. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori Vari.
IL NOSTRO VINO QUOTIDIANO.
(Codice GA/2448) In 8° (24 cm) 72 pp. Notizie sui vini piemontesi, glossario a cura di Renato Ratti, curiosità, consigli, ricette a base di vino, ecc. Molte illustrazioni. Brossura editoriale a colori. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
IL VINO DOVE. Guida alle cantine e alle enoteche d'Italia.
(Codice GA/4694) In 8° (23 cm) 351 pp. Con varie illustrazioni e cartine. Brossura editoriale, come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
IL VINO IN CASA - Consigli, nozioni e curiosità per apprezzare, riconoscere e bere il buon vino.
(Codice GA/1337) In 4° (cm 29) VI+208 pp. Con numerose illustrazioni a colori. Bella edizione, legatura tutta tela, titolo e fregi oro al dorso e al piatto, con sovraccoperta. COME NUOVO, nell'astuccio. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
LA TORRE - TRA OTTOCENTO E NOVECENTO. Dall'album di famiglia dei Tosi-Briolini.
(Codice TE/1331) In 8° quadrotto, 28 pp. di testo e 76 tavole fotografiche: catalogo della Mostra tenuta a San Mauro Pascoli nel 1987-1988. Brossura editoriale, a risvolti, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
LAZIO - INVITO AL VINO.
(Codice GA/5105) In 8° 159 pp. Molte foto a colori. Cartone editoriale, titolo oro. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
LE STRUTTURE DEI MERCATI AGRICOLI.
(Codice AG/0622) In 4° (31x21,5 cm) 80 pp. Con varie foto, tabelle, grafici. Un capitolo dedicato al mercato dei vini. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
PROGRAMMAZIONE E TUTELA DELLA VITICOLTURA IN PROVINCIA DI TORINO.
(Codice AG/0630) In 4° (cm 30) 96 pp. Vitigni, terreni, sperimentazione ecc. Vari saggi con molte foto e illustrazioni in nero e a colori. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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AVERNA SACCA' ROSARIO.
L'Uva nelle malattie dei vini. Chiarificazione. Per gli enotecnici e gli alunni delle scuole superiori d'agricoltura. Con 23 incisioni.
Cm. 15,5, tela rig. edit. con sovracop. cartacea edit., pag. XII, 400, 64 di elenco manuali. Interessante manuale di tecnica enologica: Fermentazioni, Difetti e alterazioni, Rimedi preventivi e curativi, con capitolo specifico sui tagli dei vini. Ottimo esemplare.
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AYME (Marcel)
Le vin de Paris -
1970 Paris Rombaldi 1970 - 254 pp. In-8 Cartonnage de l'éditeur , dos et plat ornés de filets dorés, avec de nombreuses illustrations en couleurs de Jean-Denis MACLES.
Bookseller reference : 9060
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AZIENDA U.S.L. DELLA CITTA' DI BOLOGNA
IL BUON ALIMENTARISTA PICCOLA GUIDA PER CHI PRODUCE E VENDE ALIMENTI
PP. 32, CM. 25X17, BROSS., ILL. A COLORI GRASSILLI.
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Azzimondi Elisa
Storia della vite e del vino a Bologna nei documenti della Accademia Nazionale di Agricoltura
illustrazioni
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AZZOLIN, Giovanni
Noterelle storiche sulla vite e sul vino della zona vini doc Breganze
146 p.; 24 cm. Brossura editoriale. Ottimo, come nuovo
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Baccalario Carlo
Parlando dei vini Cuneesi. (Estratto dall'Ordine del Giorno del Comando Federale GIL)
In-8° (24,5 x 17 cm). 12 pp. Brossura editoriale.
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BACCI, Andrea.
De naturali vinorum historia et de Conviviis Antiquorum ... De factitiis, ac cervisiis, de quibus Rheni, Galliae, Hispaniae, et de totius Europae vinis et de omni vinorum usu.
in-folio, pp. (28), 370, f. 1 di errata, legatura coeva in pelle coeva, titolo su tassello in pelle rossa e fregi oro al dorso a 6 nervi. Bel frontespizio inciso, entro bordura architettonica con figure allegoriche, ritratto dell'autore entro ovale e stemma dei Colonna, cui l'opera è dedicata; il foglio di titolo è stato rifilato alla battuta ed anticamente applicato su foglio di carta antica. A pagina 178 un'incisione in rame a piena pagina raffigura le terme romane "Thermopolium romanum". Prima edizione della più importante opera cinquecentesca sul vino. Medico e naturalista, il Bacci studiò a Matelica, poi a Siena e a Roma. Nel 1567 gli fu assegnata la cattedra di botanica della "Sapienza", e nel 1586 Sisto V gli concesse la nomina di Archiatra Pontificio. Pur continuando a scrivere su varie tematiche, si dedicò a redigere questo monumentale trattato in sette libri sulla storia dei vini. Tratta della vinificazione e conservazione dei vini; del loro consumo in rapporto alla salute; delle caratteristiche peculiari dei diversi vini; della fruizione dei vini da parte degli antichi; dei vini delle varie regioni d'Italia e di quelli che si importavano a Roma; delle birre e dei vini stranieri. L'opera, arricchita dei dati raccolti dalla letteratura greca e latina, propone annotazioni sul clima, l'agricoltura e le tradizioni conviviali dei vari paesi. Bell'esemplare, quasi immune dalle usuali fioriture; il frontespizio è rifilato alla bordura incisa ed è stato anticamente applicato su un foglio dell'epoca con grande abilità; traccia di bruciatura d'inchiostro restaurata al centro di 3 ff (Pag. 174-178 al centro dell'incisione), restauro al margine bianco di pagina 167.. Vicaire 60. Simon Vinaria 3. Bibl. Bacchica 68: "Traité agréablement écrit et bien présenté"; . Bitting 23. Bing 129. Brunet I, 599: "Oeuvre rare et recherché"; Vicaire 60-61: "L'ouvrage [...] est d'une grande rareté; c'est un des traités les plus considérables qui aient été publiés sur les vins de France, d'Espagne et de tous les pays d'Europe". .
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BAILLY Robert
Confréries vigneronnes et ordres bachiques en Provence
Edisud, 1988, 112 p., in-4 cartonnage pleine toile ed. (27 x 26), préface de Guy Bontempelli, illustrations n. et b. et couleur, jaquette, bon état
Bookseller reference : QWA-2776
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Bailly Robert - Bontempelli Guy
Confréries vigneronnes et ordres bachiques en Provence
Edisud, 1988. In 4° cartonné sous jaquette, 28x25cm. 112 pages. Très bon état.
Bookseller reference : 18088
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BAILLY (Robert).
Histoire de la vigne et des grands vins des Côtes du Rhône. Tourisme à travers les vignobles.
Avignon, imprimerie F. Orta, 1978, in-4°, 202 pp, nombreuses photos en noir dans le texte, biblio, broché, bon état. Tiré à 850 exemplaires
Bookseller reference : 106752
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Ballone E. Di Corato R.
Viaggio tra i vini d'Italia
In 4° leg. edit. fig. pp. con ill.ni anche col. ben tenuto, data presunta
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BALLONE E., DI CORATO R.
Viaggio fra i vini del Monferrato
in 4°, pp. 175, elegante leg. edit. m/similpelle con ill. al piatto. Presentazione di Giovanni Dalmasso. I vini e i vigneti del Monferrato con note di storia, costume e letteratura, 15 tavv. a colori f.t. e m. ill. in nero n.t. 605/37
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BALLONE Edoardo -
Viaggio fra i vini della Toscana.
Casorzo, SEDD, (1972), 4to legatura tutta pelle editoriale con titoli in oro e copertina illustrata, pp. 184-VIII con numerose illustrazioni in nero e a colori n.t.
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BALLONE Edoardo - DI CORATO Riccardo -
Viaggio fra i vini del Monferrato.
Casorzo, SEDD, (1972), 4to legatura tutta pelle editoriale con titoli in oro e copertina illustrata, pp. 176-VIII con numerose illustrazioni in nero e a colori n.t.
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BALLONE Edoardo - DI CORATO Riccardo -
Viaggio fra i vini del Monferrato.
Casorzo, SEDD, (1972), 4to legatura tutta pelle editoriale con titoli in oro e copertina illustrata, pp. 176-VIII con numerose illustrazioni in nero e a colori n.t.
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BALLONE Edoardo - Riccardo di Corato
Viaggio fra i vini d'Italia. Il Monferrato
In-4°, pp. 175, VIII, numerose illustrazioni in b.e n. e a colori anche a piena pagina, legatura in similpelle editoriale con titoli in oro al dorso e al piatto sup.
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Ballone Edoardo, Di Corato Riccardo.
VIAGGIO FRA I VINI DEL MONFERRATO.
(Codice GA/3785) In 4° (cm 31,5) 175+VIII pp. Pregiata monografia in elegante veste tipografica. Presentazione di Giovanni Dalmasso. Con numerose illustrazioni in nero tratte da antiche incisioni, varie foto, cartine, vedute, ecc. Inoltre 8 belle tavole a colori fuori testo. Legatura piena similpelle editoriale, titolo oro. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Ballone Edoardo.
VIAGGIO FRA I VINI DELLA TOSCANA.
(Codice GA/2020) In 4° (cm 32) 192 pp.. Pregiata monografia in elegante veste tipografica. Con numerose illustrazioni in nero tratte da antiche incisioni, varie foto, cartine, vedute, ecc. Inoltre 8 belle tavole a colori fuori testo. Legatura piena similpelle editoriale, titolo oro. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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