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Roth, June
The Galley Cookbook
157 p. Hardcover Very good condition good
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Roth, June
Thousand Calorie Cook Book
112p. Hardcover Very good condition good
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Roth, Negas & Cook
Phase Diagrams for Ceramists Vol. V Figures 5591-6254
Columbus Ohio: The American Ceramic Society 1983. Ex-college library hardcover no jacket with stickers to spine and inside cover. Stamps to FEP and title page. Text is clean bright and tight. Hardcover. Good/No Dust Jacket. Used. The American Ceramic Society Hardcover
Bookseller reference : 187164a ISBN : 0916094472 9780916094478
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Rothschild, Alix de (ed.)
La Decouverte de la Polynesie - Musee de l'Homme Paris 1972 - mit der orig. Schallplatte (Vinyl, single)
Societe des Amis du Musee de l'Homme, Paris, 1972. Austellungskatalog des Musee de l'Homme Paris, janvier-juin 1972. Aus dem Inhalt: Bougainville et ses hommes; Cook: L'explorateur et l'etnographe; Le capitaine James Cook et son equipage; Note sur la preeminence de l'ethetique chez les Polynesiens; Tahiti; Nouvelle-Zelande; Tonga; Ile de Paques; Iles Cook et Australes, Mangareva, Musique Polynesienne etc. ca. 300 nn. S., zahlr. s/w Abb., Fotos und Taf., einige Farb-Taf., in hinterer Rückenlasche Schallplatte mit polynesischer Musik. Umschlagkanten etwas berieben und lichtrandig, sonst (sehr) gutes, sauberes Exemplar 4° [7 Warenabbildungen] Broschiert
Bookseller reference : q10n1104
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Rotini,Marco.
Pane quotidiano. Storia, industria, ricette per l'autoproduzione.
Pane quotidiano è un'indagine meticolosa sul pane e la panificazione: dalla ricerca storica alle ricette di come lo mangiavano i nostri bisnonni, passando per l'archeologia dei macchinari utilizzati nella panificazione. Viene proposta una visione storica d'insieme: dal "pane dei faraoni" all'avvento della panificazione industriale, dalla madia alla linea continua, col supporto di fonti visive. Inf <br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Pane quotidiano. Storia, industria, ricette per l'autoproduzione. <br/> AUTORE: Rotini,Marco.<br/> EDITORE: Stampa Alternativa/ Nuovi Equilibri<br/> DATA ED.: 2014,<br/> EAN: 9788862223874
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ROTOR
ROTOR RECETTES. Rotor-World-Service A. Ritschard-Jampen (FRULLATORE).
Libro rilegato con anelli di plastica edit., cm. 21,1x15,5, pp. 115 + 2 foto b.n.: la massaia e i "mélangeurs" FRULLINO ELETTRICO (Standard a 3 velocità, e modello speciale superiore a regolazione automatica) per succhi di frutta o verdura fresca senza acqua, frutta secca con acqua, maionese ecc. 6 pagine di indice e istruzioni per l'uso (sottolineature in rosso a 1 pagina), 109 pagine di RICETTE GASTRONOMICHE. Timbro aziendale al front.
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ROTTE, Eric
KOOKPUNT
Paperback, 128pp. ISBN 9789055133932. Iedere donderdag bereidt chef-kok Eric Rotte een origineel gerecht op de Zeeuwse TV. Met typisch Zeeuwse inslag probeert hij een breed publiek ertoe aan te zetten eens iets anders te proberen en zichzelf te laten gaan bij het experimenteren in de keuken. Soms maakt hij een traditioneel Zeeuws gerecht, vaak gebruikt hij streekproducten, maar altijd kookt hij met een knipoog. In dit boek zijn de recepten terug te vinden die Eric tijdens het populaire programma Kookpunt heeft klaargemaakt. Veel plezier ermee en "eet smaekelijk!" . Nieuw.
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Rottenhöfer, J
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche
Faksimile der 9. Auflage von 1898. Dortmund, Harenberg, 1979. Kl.-8vo. Mit zahlreichen Illustrationen. 1055 S., 4 Bl. Or.-Kart. mit Deckelbild. (Die bibliophilen Taschenbücher, 56). [5 Warenabbildungen]
Bookseller reference : 209076
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Rottenhöfer, J(ulius)
Illustriertes Kochbuch. Neu bearbeitet von Friedrich Zanders.
München, Braun & Schneider, (1904). 25 : 16 cm. 1222 pages with hundreds of woodcut-illustratins in the text. Coloured illustrated original cloth. 10. edition.
Bookseller reference : 10695AB
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Rottenhöfer, J[ohann]
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinen Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche.
München, Braun & Schneider Vlg., o.J., ca. 1900. 8°. 1.023 S. Mit zahlreichen Illustrationen. Orig.-Leinenband mit Goldprägung. [6 Warenabbildungen] 9. Auflage.
Bookseller reference : 53582AB
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Rottenhöfer, Johann (1806-1872):
Illustrirtes Kochbuch. Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. 7. Aufl.
Gr.-8°. 1023 SS. mit 2 Holzstichtit. und zahlr. Textholzstichen. Illustr. goldgepr. Rot Orig.-Lwd. Weiss 3267; Methler 4888. - Die erste Auflage erschien 1858. - Enthält 2345 Rezepte. - Rottenhöfer war Königlicher Haushofmeister und vorher erster Mundkoch König Maximilians II. von Bayern (1811-1864), Vater Ludwigs II. von Bayern und Ottos I. von Griechenland - Papierbedingt leicht gebräunt. Anfangs im Rand tls. etw. unfrisch. Einbd. leicht berieben. Insges. schönes, festes, dekoratives Exemplar. SW: Kochbücher 19. Jahrhundert, Hofküche, Königreich Bayern, Haus Wittelsbach, illustrierte Ausgabe, Originalausgabe, vor 1900 Bücher Deutsch
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Rottenhöfer, Julius
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. 8. Auflage.
München, Braun u. Schneider, o. J. (um 1895). Gr.-8°. Mit illustr. Holzstichtitel u. zahlr. Holzstichillustrationen im Text. 1023 (1) S., Goldgepr. illustr. OLwd.
Bookseller reference : 64987
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Rottigni,Aurelia.
Alimentazione vegetariana per l'infanzia.
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Alimentazione vegetariana per l'infanzia. <br/> AUTORE: Rottigni,Aurelia.<br/> EDITORE: Musumeci Editore<br/> DATA ED.: 1989,<br/> COLLANA: Coll.I Libri della Salute,<br/> EAN: 9788870322903
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Rouanet (Marie)
La cuisine amoureuse courtoise & occitane.
français Dédicacé par l'auteur In-8 de 248 pp.; broché. Enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteure.
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ROUANET Marie
Petit traité romanesque de cuisine
Edition Payot, 1997. In-8 (22 x 14 cm) broché, couverture illustrée en couleurs, 360 pages. Voici de la littérature à manger, ou de la nourriture à lire... Cela se lit comme on écoute des histoires, se déguste comme les beignets d'acacia de mai, se prend en viatique pour mieux mener l'aventure de la vie.
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ROUANET Marie
Petit traité romanesque de cuisine
Edition Payot, 1997. In-8 (22 x 14 cm) broché, couverture illustrée en couleurs, 360 pages.
Bookseller reference : 25911
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ROUART (E.).-RIVES (L.).
Les Hybrides producteurs directs pour la reconstitution du vignoble.
, P., Libr. Agricole, 1918 ; in-12 br.-Couv. et 132 pp. Illustr.
Bookseller reference : 35600421
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ROUART RIVES.
Les Hybrides Producteurs directs.
, P., Libr. Agricole , (1921) ; in-12 br., -151 pp. Illustr.
Bookseller reference : 35600422
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Roubaud Mireille
La cuisine provençale et niçoise. 350 Recettes Simples, Saines, Savoureuses
Jeanne Laffitte, coll. « Gastronomie » 1999 In-8 broché 22 cm sur 15. 223 pages. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 131580
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Roubaud, Benjamin (dit Benjamin) (Roquevaire, 01–06–1811 - Alger, 14–01–1847), dessinateur lithographe
Verse, verse, verse encore. (Chanson Bachique) - Lithographie originale en noir sur Velin blanc.
Lithographie - Planche HT parue dans La Caricature politique, morale, littéraire et scénique, volume 7, 30 janvier 1834 (Planche n°355) - Œuvre : Hauteur: 27cmx Largeur: 35.5cm - Image : Hauteur: 21.2cmx largeur: 28.8cm- Titre en bas au centre : « Verse, verse, verse encore. // (Chanson Bachique) » ; indications : en ht à gche : « La Caricature (Journal) N°169. », « Pl. 355. » - Dans la lettre : « Chez Aubert, galerie véro dodat. » [éditeur], « L. de Becquet, rue Furstemberg 6. » [imprimeur] ; dans l’image, en bas au centre, signature : « Benjamin » [Benjamin Roubaud, dessinateur] - Inscription - Au bout des autres branches de vigne se trouvent diverses sommes d’argent touchées par le gouvernement suite aux amendes infligées aux journaux de l’opposition : « 2200 », « 24000 », « 6000 »…Description iconographique:Parodie d’une représentation du triomphe de Bacchus. Une des œuvres de référence est-elle "Le cortège de Bacchus" réalisée au XVIIe siècle par Cornelis de Vos (Madrid, musée du Prado)? Il semblerait que la pl. entretienne quelque ressemblance avec cette œuvre (le choix de représenter un âne, la disposition des personnages…). C’est Louis-Philippe qui est représenté en Bacchus ventripotent et nu. Il chevauche un énorme coq gaulois. Il tourne la tête vers Persil, représenté en corybante, en train de presser dans la coupe du roi la récolte de raisin, se transformant en écus de cents sous, fruit des procès et amendes dont furent frappés les journaux de l’opposition (le « NATIONAL », la « Tribune » et le « CHARIVARI »). Derrière le coq se trouve Viennet en Orphée chevauchant « un pégase d’Estagel » (in explication), qui est en fait un âne (en référence aux ânes d’Estagel) et jouant de la lyre. Un autre personnage (?) chevauche aussi le coq, et cache les parties génitales du roi avec une branche de vigne. Il est coiffé d’un bicorne. A dte, madame Athalin, en ménade vêtue d’une grande robe, suit le cortège tout en buvant une coupe de « CERISES // A // L’EAU DE VIE » dont elle porte le bocal sous son bras gche. La pl. dénonce le plaisir et l’ivresse procurés aux membres du gouvernement par la récolte de l’argent issu des amendes infligées aux journaux de l’opposition. Le titre est la phrase qu’on imagine Louis-Philippe prononcer pour continuer à se délecter de ce délicieux breuvage.Personne / Personnage représenté:Persil, Jean-Charles; Louis-Philippe Ier, roi des Français; Viennet, Jean Pons Guillaume
Bookseller reference : 25262
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ROUBINET & NOLLEAU
Jean-Remy Moet. Un seigneur du champagne et un polique de talent
Stock 1996 In-8 reliure éditeur sous jaquette, 94 pp. illustrations en noir & couleurs.
Bookseller reference : 2103
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ROUCAYROL (Georges W.)
Les lions à table.
In-8, 320p. Avec quelques illustrations dans le texte.
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ROUCAYROL (Georges W.)
Les lions à table.
Paris, Stock, 1966. In-8°, 320p. Broché, couverture illustrée.
Bookseller reference : 34048
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Rouche Daniel, Bellahsen Fabien, Collectif
Toute la cuisine : Les 500 meilleures recettes du monde
Editions Place des Victoires 2006 In-4 relié 31,4 cm sur 24,2. 1054 pages. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 79631
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Rouet (Marcel)
la santé dans votre assiette pour une diététique familiale
Productions de Paris N.O.E., coll. « Encyclopédie Vie Pratique », n° 8 1972 Format Poche broché 18 cm sur 11. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 92801
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ROUFF (Marcel)
La vie et la passion de Dodin-Bouffant. Roman.
In-8, 267p. Edition faussement qualifiée d'originale (L'é.o. datant de 1920). Exemplaire du Service de Presse. Couverture illustrée en couleurs par Joseph Hémard.
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ROUFF (Marcel).-
La vie et la passion de Dodin-Bouffant. 4e édition.
1924 Paris, Stock, 1924, in 12 broché, 269 pages ; couverture illustrée ; exdono sur -titre ; piqûres aux premiers feuillets.
Bookseller reference : 79660
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ROUFF Marcel
La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet
Stock, 1970, in-8 br. (14 x 20,5), V-219 p., 2ème ed., N° 3001/3200 sur BFR Rives, préface de James de Coquet, 7 illustrations coul. de Joseph Hémard, bon état.
Bookseller reference : QWA-20388
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ROUFF MARCEL
LES DEVOIRS DE L'AMITIE
PARIS LES CAHIERS DE PARIS 1926 DEUXIEME SERIE , CAHIER II , un volume in-8 broché de 91 pages , couverture rempliée , ex. HORS-COMMERCE du " SERVICE DE PRESSE " ( N° XXV ) , ENVOI , infimes défauts , bon exemplaire . Bon Couverture souple
Bookseller reference : 012383
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ROUGET-BAUTIAN-G.-F.-L.
Dictionnaire d'hygiène alimentaire. Traité des aliments. Leurs qualités, leurs effets, le choix que l'on doit en faire selon l'âge, le sexe, le tempérament, la profession, les habitudes, les saisons, l'état de convalescence.
Toulouse, Bompard, 1862. In 12 demi-percaline, 152 pp.
Bookseller reference : 5795
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Rough Guides; Cook, Sam
The Rough Guide to Vintage London
Rough Guides 2013-05-20. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Rough Guides paperback
Bookseller reference : Q-1409325369 ISBN : 1409325369 9781409325369
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Rougier Bertrand.
Guide 2018 Origine nature - 500 tables attentives - Biodiversité - Local - Terroir.
La Martinière. 2017. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 367 pages, couverture contrepliée, quelques photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R200130971
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ROUGIER L.
Instructions pratiques sur la reconstitution des vignobles par les cépages américains.
Choix des variétés, multiplication, établissement du vignoble, culture et fumure, traitement des maladies. Montpellier. Grollier, 1886. In-12, 160 pages. + 2 ff. de publicité. Broché. (Débroché, le dos manque).
Bookseller reference : 11357
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ROULE (Docteur L.)
Les poissons de la Bouillabaisse marseillaise.
Marseille, Le Chêne, (1935). In 4° broché couverture illustrée, 46 pp. sur beau papier illustré d’héliogravures.
Bookseller reference : 7407
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Roumain Jacques Translated by *Langston Hughes and *Mercer Cook
Masters of the Dew
New York: Reynal & Hitchcock 1947. 1st ed. Hardcover. Good. x 180p. Original blue cloth. 19cm. Backstrip faded. Corners bumped. Small brown stain on a few pages. No Jacket. INSCRIBED by Hughes to Amy Spingarn "For Amy Spingarn Sincerely Langston New York June 1947". An English translation of Roumain's posthumously-published novel "Gouverneurs de la rosee." Roumain a Haitian author born into privilege allied himself with the Communist movement before his early death. <br/><br/> Reynal & Hitchcock hardcover books
Bookseller reference : 75931
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Roumain, Jacques; Translated by Langston Hughes and Mercer Cook
Masters of the Dew: A Novel of Haiti.
New York: Reynal & Hitchcock 1947. First edition of this outstanding Haitian novel which tells of Manuel's struggle to keep his little community from starvation during drought. Octavo original cloth. Presentation copy inscribed by the translator Langston Hughes in the year of publication on the front free endpaper "For Michael Alexander- Sincerely Langston Hughes New York Sept. 12 1947. Near fine in a very good dust jacket. Translated by Langston Hughes and Mercer Cook. The genre of the peasant novel in Haiti reaches back to the nineteenth century and this is one of the outstanding examples. Manuel returns to his native village after working on a sugar plantation in Cuba only to discover that it is stricken by a drought and divided by a family feud. He attacks the resignation endemic among his people by preaching the kind of political awareness and solidarity he has learned in Cuba. He goes on to illustrate his ideas in a tangible way by finding water and bringing it to the fields through the collective labor of the villagers. In this political fable Roumain is careful to create an authentic environment and credible characters. Reynal & Hitchcock hardcover
Bookseller reference : 130654
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ROUPNEL ( Gaston).
La Bourgogne. Types et coutumes. Dessins originaux de Louis W. Graux.
, Paris, Horizons de France, 1936 ; in-4, broché.- 138 pp., 2 ff. EDITION ORIGINALE. Belles illustrations à la sanguine et pierre noire d'après les dessins de Louis-William Graux. Oberle-Fritsch 298.
Bookseller reference : 35600424
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ROUPNEL (G.).
La Bourgogne. Types et coutumes. Avec une lithographie originale et des lettrines de Louis W. Graux.
, Paris, Horizons de France, (1946) ; in-12 broché.- 201 pp. Nouvelle édition entièrement revue par l'auteur.
Bookseller reference : 35600425
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ROURE JACQUES & ALII
TABLE MISE EN AVERON
ISBN : 2841351033. EQUINOXE. 1997. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 231 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte ILLUSTRATIONS DE MICHEL DESCOSSY // COLLECTION CARRE GOURMANDS
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Roussau J. Jacques
De vigne en chai...
Delmas, Bordeaux, 1943. In/4 broché, 77 pages, illustrations. Quelques rousseurs sur la couverture.
Bookseller reference : 4585
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ROUSSAU, Jean-Jacques
de Vigne en Chai... Dessins animés par Jean-Jacques Roussau
Bordeaux, éditions Delmas 1942 In-4. Broché, couverture imprimée, dos muet, 77 pp., frontispice, nombreux dessins en noir. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 70138
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ROUSSAU, Jean-Jacques
de Vigne en Chai... Dessins animés par Jean-Jacques Roussau. Nouvelle édition comportant le chapitre inédit “Le Cep de Vigne”. édition définitive et posthume.
Bordeaux, éditions Delmas 1949 In-4. Broché, couverture imprimée, dos muet, 89 pp., frontispice, nombreux dessins en noir. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 83917
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Rousseau (Marguerite)
Pains de tradition. 60 recettes du monde entier.
français In-4 de 127 pp.; album cartonné d el'éditeur, sous jaquette illustrée. Préface de Michel Moisan, photographies Alain Muriot.
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ROUSSEAU Louis Paul
Le pêcher. Culture, taille, Variétés
103 pp., abondamment illustré
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Rousseau, Jean-Jacques; Butterworth, Cook, & Marshall; Kelly [Editor]
The Reveries of The Solitary Walker Botanical Writings and Letter Franquires Collected Writings of Rousseau Volume 8
Hanover and London: Dartmouth College University Press of New England 2000. First Edition Thus First Printing Full Number Line. Publisher's Blue Cloth Stamped Gilt Detailing. Very Good/Near Fine. A Very Good or Better Book in a Near Fine Dust Jacket Unclipped Unpriced. A small abrasion to bottom edge with other light rubbing to extremities. A few spots of dust soiling to text block. Text is unmarked. Binding is tight and square. Dust jacket with a few trivial bumps to edges and scratches to panels. Spine panel is sunned. Hardcover. Octavo. xxviii 2 3-349pp. Dartmouth College, University Press of New England unknown
Bookseller reference : 1629 ISBN : 1584650079 9781584650072
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Rousseau, Jean-Jacques; Kelly, Christopher [Editor]; Butterworth, Charles E [Translator]; Cook, Alexandra [Translator]; Marshall
The Reveries of the Solitary Walker Botanical Writings and Letter to Franquières Collected Writings of Rousseau
Dartmouth College Press 2000-01-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Dartmouth College Press hardcover
Bookseller reference : Q-1584650079 ISBN : 1584650079 9781584650072
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ROUSSEAU, J. Jacques (ill.)
De Vigne en Chai , dessins animés par J. Jacques Rousseau [ Edition originale ]
Un des 110 exemplaires sur Hollande van Gelder numérotés exclusivement réservés aux souscripeteurs (n° 67), 1 vol. in-4 br., dessins noir et blanc, Editions Delmas, Bordeaux, 1942, 77 pp. Rare exemplaire du tirage de tête sur papier de Hollande numéroté. Etat très satisfaisant (couv. frottée, lég. rouss. mais bon état intérieur) pour cet exemplaire méritant d'être établi dans une reliure de qualité. Français
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ROUSSEAU, J. Jacques (ill.)
De Vigne en Chai , dessins animés par J. Jacques Rousseau [ Edition originale ]
Un des 110 exemplaires sur Hollande van Gelder numérotés exclusivement réservés aux souscripeteurs (n° 67), 1 vol. in-4 br., dessins noir et blanc, Editions Delmas, Bordeaux, 1942, 77 pp.
Bookseller reference : 54333
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ROUSSEAU-Francesca.
Cucina regionale italiana.
1. Ediz. Selezione di 455 ricette tipiche italiane della curiosa viaggiatrice gastronoma. Firenze-Le lettere, 1978 in 8° pp. 293 con disegni n.t. Dall’indice: Baccalà alla pizzaiola; Bomba di riso; Carciofi e fave; Crespelle di ricotta; Frittata di mele; Gnocchi di funghi; Latte fritto; Minestra di semolino e vongole; Riso con i finocchi, ai fagioli, nero; Polpetielli affogati; Burridda sarda; Braciole alla barese. Cop. ill. a colori.
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Roussel Jules
Guide de bonnes pratiques d'hygiène - Restaurateur - Confrome au Journal Officiel.
Amazon Distribution GmbH. non daté. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. IV+415 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R100070603 ISBN : 1503088871
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