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SCHLUP (Michel) et al.
Menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque. (A bouche que veux-tu).
In-4, 350p. Un des 200 exemplaire de luxe numérotés et reliés. Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du XVIIIe ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, Angleterre, Ecosse, Italie et Espagne. Abondante iconographie en noir et en couleurs. A l'état de neuf.
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Schlögl, Michaela & Wilhelm Sinkovicz
do re mi fa SOLE. 30 Jahre Wiener Musikleben zu Gast in Aki Nuredinis Ristorante. Fotografiert von Claudia Prieler.
(Wien), echomedia (2013). 23,5x23,5 cm, 287 S., reiches Bildmaterial, OPpbd. m. farb. ill. OU., sehr guter Zustand, ISNV 9783902900371
Bookseller reference : MUSI1464
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Schlögl, Michaela; Sinkovics, Wilhelm
do re mi fa SOLE : 30 Jahre Wiener Musikleben zu Gast in Aki Nuredinis Ristorante. Mit Photos von Claudia Prieler.
Wien 2013. 24 x 24 cm. 287 S., über 300 (meist farbige) Abb., ill. OPappband mit OUmschlag., neuwertig. Mit Beiträgen von Friedrich Kurrent, Dominique Meyer, Heinz Sichrovsky u.a. - Aki Nuredinis 'Ristorante Sole' in der Wiener Annagasse hat, speziell in Musikerkreisen, einen sehr guten Ruf. In der stimmigen Architektur von Johannes Spalt,bewirtet der Padrone - selbst ein ausgewiesener Opernfan - seine Gäste : die Sänger, Intendanten, Regisseure und natürlich das musikaffine Publikum aus Staatsoper, Musikverein und Konzerthaus. Der reich bebilderte Band offeriert, quasi als Antipasti und als Dolci, Einblicke in die Biographie des Padrone, der in Wien Lokal-Geschichte schreibt, sowie in die lokale Historie der Wiener Annagasse. Der Hauptgang ist aus den gehaltvollen Ingredienzien des Wiener Musiklebens komponiert: Es geht um Rollendebüts und Absagen, Erstaufführungen, Reprisen, Künstlerzitate, die sich ? aus zeitlichem Abstand ? oftmals mit durchaus belustigtem Erstaunen lesen ?
Bookseller reference : MUSI0009x
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Schmahl, Eduard
Ueber Gastwirthschaft. Bemerkungen und Vorschläge nebst einer Anweisung zur gastwirthschaftlichen Buchführung.
Quedlinburg, im Verlage der Ernst'schen Buchhandlung, 1834. Kl.-8°. Mit 25 (dav. 2 gefalt.) Tabellen. XII, 109 (1) S., Marmor. Ppbd. d. Zt. m. dreiseitigem Farbschnitt.
Bookseller reference : 57999
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Schmandke, H
Aktuelle Probleme der Lebensmittelforschung.
Berlin, Akad.-Vlg. 1984. M. 15 Abb. 22 S. OBr. Umschlag angestaubt und knickspurig. (Sitzungsberichte der Akademie der Wissenschften der DDR 1984/3N).
Bookseller reference : 135465
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SCHMEINK, A.
LE GRAND DESSERT, recepten van kleine zoete lekkernijen !
Paperback, 96pp. ISBN 9789061002932. Swingen in de Keuken. Nederlandstalig. Nieuw.
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Schmeißer, I
Versuche zum Verhalten v. Salmonella typhimurium in frischer Mettwurst. Diss.
Berlin, 1988. M. 31 Abb. u. 45 Tab. 146 S.
Bookseller reference : 823171
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SCHMELKES, G
Teplitz gegen Lähmungen Ein Beitrag zur Balneotherapie der Neurosen
Dessau, Gebrüder Katz, 1855. 75 SS. Neuerer Pappband unter Verwendung der Orig.-Broschur, 8°
Bookseller reference : 26748
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Schmid, A
Untersuchungen zur Frage d. Vergleichbarkeit v. Probe u. Gegenprobe b. Leberwurstkonserven. Diss.
Gießen, 1967. M. 9 Tab. 114 S. St. verso Tit.
Bookseller reference : 823173
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Schmid, Franz, Max Hohnerlein u. Alfons Merkt
Haushaltungskunde
Lehr- und Lesebuch für Mädchen. 53. Tsd. Stuttgart, Muth, ca. 1920. Mit Abbildungen. VII, 263 S. Or.-Hlwd.
Bookseller reference : 88325
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Schmid, Willi
Erinnerungen an die "Friedenstaube".
Ohne Ort, ohne Verlag, (2004). 157 S. Mit zahlreichen Abbildungen. 8° (22,5 x 16 cm). Original-Pappe.
Bookseller reference : 24364
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Schmidt, A
Das Jod im Lebertran. (Beiträge zur Kenntnis d. Verbreitung d. Jods in arzneilich oder als Lebensmittel verwendeten Naturstoffen). Diss.
Jena Jena, 1939. 27 S. RBr. Klammerbind. etwas angerostet. Etwas wellig.
Bookseller reference : 180420
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Schmidt, A.S
Nachweis von Salmonella spp. aus Fleisch mittels Immunomagnetischer Seperation u. Real-time PCR. Diss.
München, 2002. M.44 Tab. u. 25 Abb. 156 S. OBr.
Bookseller reference : 242419
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Schmidt, Arno
Chefís Book of Formulas, Yields, and Sizes
Quarto in light grey color photo illus boards; vi, 358 pages : illustrations ; 25 cm; index. Food. Cooking for large groups. Ingredients purchasing. Cookbooks. Quantity cooking. Cooking -- Measurement. Food -- Measurement. Retaurant cooking, Catering, Professional chefs. Food -- Measurement. Quantity cooking. Meal planning
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Schmidt, Marie
Neuestes vollständiges Kochbuch für kleine Haushaltungen. Oder Anleitung, allerlei Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten. Nach selbsterprobten Erfahrungen herausgegeben [...]. 4. umgearb. u. sehr verm. Auflage.
Tuttlingen, Verlag von E. L. Kling, 1865. 12°. VIII, 278 S., 1 Bl., Blind- u. goldgepr. Lwd. d. Zt. m. goldgepr. Deckel- u. Rückentitel.
Bookseller reference : 58187
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Schmidt, Marie
Neuestes vollständiges Kochbuch, oder Anleitung, tausenderlei Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten. 9. verbesserte u. vermehrte Auflage. Ravensburg, Dorn (alter Druckort u. Verlag überklebt), ca. 1890. Kl.-8vo. 2 Bl., 368 (statt 378
o.J. ) S. Or.-Lwd.; fleckig u. stark bestoßen, Rückendeckel lose.
Bookseller reference : 92225
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SCHMIDT, W
Das Fleischergewerbe in Wort und Bild. 3., völlig neu bearb. Aufl.
Nordhausen, Killinger, (etwa (1925. Gr.-8vo. 19, (1), 587, (1) S. m. 403 Abb., 4 ein- u. 12 mehrfarb. Tafeln. OLwd (berieben u. stärker fleckig, bestoßen, Bindung gelockert, innen gebräunt 1. Lage intern verheftet).
Bookseller reference : 1315189
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Schmidt, Willy
Das Fleischergewerbe in Wort und Bild. 403 Abbildungen, 16 ein- und mehrfarbige Tafeln sowie 528 Rezepte zur Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren. Sechste Auflage. (Beigebunden): Kirstein, Friedrich. Kleines Rechtslexikon für Beruf und Leben (4. Auflage). 2 Teile (in einem Band).
Nordhausen, Killinger (ca 1924). Sechste Auflage. Gr.8°. XIX, 595, 156 S. OLwd mit Deckeltitel in Gold und Deckelvergoldung; Rücken mit neuem (privaten) Lederbezug (unschön) verstärkt. Einband leicht berieben und mäßig fleckig; Ecken bestoßen; etwas gebräunt. 6
Bookseller reference : 26056AB
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Schmidt-Veit, G
Berühmte deutsche Gaststätten.
Bln., Hendebett, ca. 1920. 8°. 70 S. Mit zahlr. Tafeln. Ill. OBroschur. Deckel und wenige Seiten leicht fleckig. Im Block aufgeplatzt.
Bookseller reference : 3656A
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Schmitt, Harald; Eddy Hahner; Ulrike Bültjer
New York, Rio, Tokio? Cocktails, Snacks und Bargeflüster. Fotos der Cocktails und Snacks von Luis M. Bisschops.
Niedernhausen, Falken Verlag, 2000. 4°. Mit mehr als 240 Farbfotos. 255 S. Original-Pappband. In gutem Zustand!
Bookseller reference : 23588
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Schmitz, O
Beiträge zur Kenntnis der Kakaoschalenbestandteile. Diss.
Jena Jena, 1926. 48 S. RBr. Etwas angeschmutzt u. fleckig.
Bookseller reference : 178389
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SCHMUCKHER AIDANO
Il grande libro delle conserve liguri.
In 4ø (cm. 31 x 24); pagg. 109; con numerosissime illustraz. anche a colori e a piena pagina n.t.; cartonatura originale con sovracopertina a colori. VG.
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SCHMUCKHER AIDANO
La vera cucina di Genova e della Liguria.
In 8ø (cm. 24 x 17); pagg. 123; con numerose illustraz. a due colori di Enzo Marciante n.t.; similpelle originale con sovracopertina a colori. VG.
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Schnait - RAUSCHNABEL, Hans
Ernst Amann zum Lamm in Schnait i. R. Meinen Gästen. Zeichnungen und Bearbeitung von Hans Rauschnabel.
(Geislingen-Steige Druck der Mauerschen Buchdruckerei. Ohne Jahr. Um 1933). 57, (7) Seiten. Mit 7 fotografischen Abbildungen auf Tafeln u. zahlreichen Illustrationen im Text sowie einigen Werbeanzeigen. Mit Gasthofansicht illustrierte Originalbroschur. (Klammern rostig, Namenseintrag von 1934 auf dem Einband) 17x13 cm
Bookseller reference : 128123
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Schnebbelie, Robert Blemmel , artist; Henry R Cook, engraver; William Brooks , Architect
The London Institution. Founded by Subscription A.D. 1805. First edition of the drypoint.
London : Robert Wilkinson 125 Fenchurch Street 4 June 1819. Drypoint. 25 x 31.5cm. image size; 275 x 34cm. sheet.Uniformly browned. Tears in upper margin.The London Institution was founded in 1805. At first meetings were in a house then a building was erected in Moorfields in 1819 at the behest of a number of charitable subscribers. As well as a fine library the building housed a lecture room used for scientific demonstrations. The Institution was demolished in 1936.OCLC Number / Unique Identifier:1157350716. London : Robert Wilkinson, (125 Fenchurch Street), 4 June 1819 unknown
Bookseller reference : 16-6272
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Schneeberger, Johann Friedrich
Die Ernährung des Volkes mit besonderer Berücksichtigung der arbeitenden und niedern Klassen. Ein Beitrag zur Verbesserung unserer sozialen und volkswirthschaftlichen Zustände und hauptsächlich zur Bekämpfung der Branntweinpest u.s.w. , von der ökonomischen, gemeinnützigen und med.-chirurgischen Gesellschaft, dem Pastoral-Verein und der Vorsteherschaft der Schulsynode des Kantons Bern gekrönte Preisschrift.
Bern, Im Verlage des Verfassers, Buchdruckrei von J. Allemann, 1867. 8°. XII, 232 S. und einer mehrfach gefalteten Tabelle. Schlichter Bibliothekshalbleinwandband.
Bookseller reference : 52523AB
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Schneidemühl, Georg.
Die animalischen Nahrungsmittel. Ein Handbuch zu ihrer Untersuchung und Beurtheilung für Thierärzte, Ärzte, Sanitätsbeamte, Richter und Nahrungsmittel-Untersuchungsämter.
XVI, 1011 S. Mit 224 Textabb. und 1 Tafel. Halbleinwand d. Zt. mit Rückentitel. *Rücken etwas fleckig, alter Stempel auf Titel und Innendeckel. Bücher de
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Schneider, Bertha
Die bürgerliche Köchin. Deutsches Nationalkochbuch. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und Köchinnen aller Stände. Herausgegeben nach 40jähriger Erfahrung. 2., mehrfach verbesserte und veränderte Auflage.
Zittau, Pahl, 1896. VIII, 509 S. 8°. Original-Leinwand mit Vorderdeckelillustration.
Bookseller reference : 2714
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Schneider, E
Zur Erfassung u. Beurteilung von Zusätzen an Nichteiweiß-Stickstoffsubstanzen zu Fleischerzeugnissen. Diss.
München, 1972. M. 6 Tab. u. 5 Abb. II, 70 S. OBr.
Bookseller reference : 153204
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SCHNEIDER, Erich & Carl:
Spezial- und Versand-Geschäft für alle Delikatessen, Konserven, Südfrüchte, feine Fleischwaren, Fische, Tafelkäse, Liköre, Tees, Schokoladen, für alles Wild und Geflügel. (Angebots-Katalog). Eigene Kühl- und Gefrier-Hallen.
87(1) S. Original-Karton-Einband mit geprägtem Deckeltitel. Gebrauchsspuren, fleckig mit einigen Eselsohren, benutzt. Der Breslauer Importeur, gegründet 1872, war Hoflieferant Sr. Majestät des Kaisers und Königs, Sr. Majestät des Königs von Sachsen, Sr. Königl. Hoheit des Grossherzogs von Sachsen und unterhielt - nach eigener Aussage - ein grosses Lager von feinen Kaffees, sämtlichen Kolonialwaren, Weinen und Mineralbrunnen. Seltener Katalog des Import-Hauses. Mit wenigen Abbildungen.
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Schneider, Johs
Kaninchenfleischküche. Vorschriften für einfache und feine Gerichte.
Leipzig, Hachmeister, 1914. 16,5 : 12 cm. 64 Seiten. Typographisch bedruckter Original-Umschlag.
Bookseller reference : 19415AB
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Schneider, Sally
The Art of Low-Calorie Cooking
Oversize. 256 p., illus. Hardcover Very good condition good
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Schneider, Volker
Hotel Prinz Carl, Buchen
400 Jahre 1612-2012. 2. Auflage. Amorbach, Plexus Verlag, 2013. 4to. Mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen. 108 S. Farbiger Or.-Pp.
Bookseller reference : 190798
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Schneller, Joseph, Guttmann, B J, Rix, E M, Cook, C D K
Water Plants of the World
Springer Netherlands. Used - Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Springer Netherlands unknown
Bookseller reference : 2841825-6 ISBN : 9061930243 9789061930242
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Schoellhorn, Fritz
Bibliographie des Brauwesens.
Berlin, Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesens e.V. / Institut für Gärungsgewerbe, (1928). 4°. 436 S. OLn., OU. Schönes Exemplar.
Bookseller reference : 74004AB
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Schoellhorn, Fritz
Bibliographie des Brauwesens.
(Einsiedeln, Benziger, 1928). 436 S., 1 Bl., 13 farbige Trennbl. zwischengebunden. Gr.-8° (25 x 17,5 cm). Original-Leinwand.
Bookseller reference : 36614
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SCHOENE RENATE (a cura di).
Bibliographie zur Geschichte des Weines. Supplement 1.
Cm. 21, pp. xxxi (1) 174 (2). Legatura edit. in piena tela con titoli in oro. Ottimo stato di conservazione. Bibliografia sulla storia dei vini.
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Schoene, Renate
Bibliographie zur Geschichte des Weines.
Mannheim, Südwestdeutsche Verlagsanstalt, 1976. XXXV, 543 S.; XXXI,174 S.; XXXV, 236 S.; XL, 205 S. OLn. Hauptband und 3 Supplemente in 4 Bänden. Komplett.
Bookseller reference : 90910AB
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Schoene, Renate
Bibliographie zur Geschichte des Weines. Hauptband und Supplement 1 (von 3). Zusammen 2 Bände.
Mannheim, Südwestdeutsche Verlagsanstalt und Wiesbaden, Gesellschaft für Geschichte des Weines, 1976-78. XXXV, 543; XXXI, 174 S., 1 Bl. Mit 2 Textabbildungen. 8° (21,5 x 16 cm). Original-Leinwand.
Bookseller reference : 1998
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Schoene, Renate
Bibliographie zur Geschichte des Weines. Supplement 1.
Wiesbaden, Gesellschaft für Geschichte des Weines, 1978. XXXI, 174 S., 1 Bl. Mit Textabbildung. 8°. Original-Leinwand.
Bookseller reference : 3199
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SCHoePFER, A
Verschuldungsfreiheit oder Schuldenfreiheit?. Der Krebsschaden des ländlichen Grundbesitzes und das Heilmittel dagegen. 2. Auflage.
Bozen, Tyrolia, 1906. XII, 352 S. OKart. (Rücken leicht lädiert).
Bookseller reference : 3113874
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SCHOEPFFER, Wolfgang
Der Wald in der hoheitlichen Raumplanung unter besonderer Berücksichtigung seiner landespflegerischen Funktionen.
Köln, Heymanns, 1977. XL, 328 S. OKart.
Bookseller reference : 3113876
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Schoffro Cook, Michelle
60 Seconds to Slim: Balance Your Body Chemistry to Burn Fat Fast!
Rodale Books 2013-12-03. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Rodale Books hardcover
Bookseller reference : Q-1609618491 ISBN : 1609618491 9781609618490
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Schoffro Cook, Michelle
The 4 Week Ultimate Body Detox Plan
Wiley 2004-10-26. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Bookseller reference : Q-0470835095 ISBN : 0470835095 9780470835098
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Schoffro Cook, Michelle
The 4-Week Ultimate Body Detox Plan: A Program for Greater Energy Health and Vitality
Wiley 2006-05-01. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Bookseller reference : Q-0471792136 ISBN : 0471792136 9780471792130
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Schoffro Cook, Michelle
The Brain Wash: A Powerful All-Natural Program to Protect Your Brain Against Alzheimer's Chronic Fatigue Syndrome Depression Parkinson's and Other Diseases
Wiley 2007-02-20. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Bookseller reference : Q-0470839287 ISBN : 0470839287 9780470839287
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Schoffro Cook, Michelle
The Life Force Diet: 3 Weeks to Supercharge Your Health and Stay Slim with Enzyme-Rich Foods
Wiley 2008-12-22. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Bookseller reference : Q-0470157577 ISBN : 0470157577 9780470157572
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Schoffro Cook, Michelle
The Phytozyme Cure: Treat or Reverse More Than 30 Serious Health Conditions with Powerful Plant Nutrients
Wiley 2010-10-11. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Bookseller reference : Q-0470157585 ISBN : 0470157585 9780470157589
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Scholle, Maria
Seefisch-Gerichte
8. ergänzte Auflage. Berlin, Moeser, 1912. 8 S. Or.-Umschlag.
Bookseller reference : 22093
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Scholz, Günter (Hrsg.)
Feinschmeckers Lese-Vergnügen von Küchen- und Tafelfreuden aller Zeiten. Ein Kompliment und Dank für Gastfreundschaft und geselliges Essvergnügen ist dieser kulturgeschichtliche Leckerbissen über die Esskunst. Ein Dankeschön-Buch.
Zürich : Schweizer Verlagshaus, 1981. 94 S. mit zahlreichen Abbildungen; 16 cm; gebunden, Orig.-Kundstoffband mit Original-Schutzumschlag;
Bookseller reference : 114830
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