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COLLECTIF
LES GATEAUX FACILES
GRINGOIRE-BROSSARD NATHAN. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreux schémas, photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30032263
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COLLECTIF
LES SALADES DE L'ETE
RUSTICA HEBDO. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30035182
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COLLECTIF
LES DECOUVERTES DE PHILOMENE
NON PRECISE. 1957. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages reliées par des anneaux en fer + quelques articles.Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30044680
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COLLECTIF
LES CAHIERS DE LA CUISINE FACILE - LES DESSERTS
EDITOP 2000. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30053934
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COLLECTIF
LES FRUITS IDEES GOURMANDES
MATERNE. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30092056
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COLLECTIF
LES JOURNEES SCIENTIFIQUE DU CENTRE NATIONAL DE COORDINATION DES ETUDES ET RECHERCHES SUR LA NUTRITION ET L'ALIMENTATION - LA QUALITE DU PAIN - NOVEMBRE 1954 - AVRIL 1960 - TOME 2
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE. 1962. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 927 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30094652
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COLLECTIF
LES DECOUVERTES DE PHILOMENE MAIZENA
***. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages reliées par des anneaux en fer. Nomrbeuses photos et dessins en noir et blanc et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30095326
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COLLECTIF
LES SECRETS D'UNE BONNE ALIMENTATION
COLLECTION ALPHA SANTE / GARNIER. non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30080102
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COLLECTIF
LES CHEFS DE CUISINE - MICHEL LORAIN
***. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 15 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30080886
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COLLECTIF
LES BONNE RECETTES DIETETIQUES
CEREAL. non daté. In-12. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 21 fiches dans une chemise cartonnée, illustrée. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30080904
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COLLECTIF
LES BONNES RECETTES PROVENCALES.
Délices de la mer. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 12 recettes en photo couleur, livre dépliable.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO20065845
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COLLECTIF.
LES DINERS DE LA COURONNE. LES BONNES TABLES AUTOUR DE PARIS.
PUBL.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses illustrations en marron et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R150163205
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COLLECTIF
LES CLASSIQUES DE LA TABLE par La reynière - Carême - Brillat-Savarin - Cussy - Dumas.
PIERRE WALEFFE. 1967. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Mouillures. 173 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260159805
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COLLECTIF
LES MEILLEURS MENUS - RECETTES ILUSTREES EN COULEURS
MODES DE PARIS. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - quelques pages partiellement desolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO20170418
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COLLECTIF
LES BONS PETITS PLATS DE TOUJOURS...
WEIGHT WATCHERS. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages- nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte- quelques-unes en couleurs- ouvrage relié en spirale. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30120261
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COLLECTIF
LES 18 RELAIS DE GUEULES DU CHATEAU TROMPETTE
NON PRECISE. 1933. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Agraffes rouillées, Papier jauni. 48 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40271404
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COLLECTIF
LES GRANDES TABLES DU MONDE - TRADITIONS & QUALITE 2004 .
TRADITIONS ET QUALITE. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R240095093
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COLLECTIF
LES FABULEUX WEEK-ENDS GASTRONOMIQUES- GRANDES TABLES, TERROIRS ET BEAUX VOYAGES
NORDSUD VOYAGES. 1980. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages - nombreuses photos couleurs et noir et blanc dans le texte - quelques soulignements à l'encre dans le texte - annotations à l'encre sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R240108683
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COLLECTIF
LES GRANDES TABLES DU MONDE //SOMMAIRE : 024 FRANCE - 190 EUROPE - 362 WORLD
MAURY IMPRIMEUR. . In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 420 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Signet conservé . NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40265252
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COLLECTIF
LES CHAMPIGNONS DE A A Z - DES RECETTES EPATANTES
CUISINONS. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260190507
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COLLECTIF
LES BONS RESTAURANTS DE BORDEAUX ET SA REGION - GIRONDE - PERIGORD - LANDES
LES GUIDES TOURISTIQUES ET GASTRONOMIQUES - 33 TOURS. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 81 pages. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260185478
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COLLECTIF
LES RECETETS ASTUCIEUSES DE L ETE - DES PLAISIRS SIMPLES A PARTAGER A TOUT MOMENT DE LA JOURNEE
INTERMARCHE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 25 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260190503
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COLLECTIF
LES CAHIERS DE CUSINE - SAVOIR PREPARER LES OEUFS
LES CAHIERS DE CUISINE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260190501
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Collectif
Les meilleures recettes de cuisine
R. Simon. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 319 pages. Nombreuses pliures et rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30304009
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Collectif
Les grandes cartes et les bonnes tables de Gironde - Restaurants - Editions 1985.
H.B. Editions. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 84 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R320118120
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Collectif
Les grandes tables du monde - 50ème
Traditions & Qualité. 2004. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R240166023
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Collectif - Gastronomie
Les Français et la table.
Réunions des Musées Nationaux, Paris 1985. Fort in-8° carré. Couverture illustrée. Abondante iconographie en noir. Musée des arts et traditions populaires, 20 novembre 1985 - 21 avril 1986. EO
Bookseller reference : 4519
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Collectif de gastronomie
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés; le beurre, le riz et le vin dans la cuisine du poissn.
Publié par le Comité Boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer, Roanne 1938, in-8° broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 11ème édition.
Bookseller reference : 5688
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COLLECTIF. Comité de la semaine du poisson de Boulogne sur Mer
Les meilleures recettes cullinaires pour poissons, crustacés, coquillages.
Editions Blondel La rougery. Paris 1923, in-8° broché. 98 pages, quelques illustrations en noir. Edition originale..
Bookseller reference : 7328
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Collectif
Les grandes cartes d'Aquitaine
Union des Grands Crus de Bordeaux. 1981. In-4. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Agrafes rouillées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30340977
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COLLECTIF, amat jm, tari p.
Les grandes cartes d'aquitaine - gastronomie- edition 1981 - cartes de restaurants
Union des grands crus de bordeaux. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40041469
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COLLECTIF
Les Confréries Bachiques et Gastronomiques de la Région Centre
Tours Premiere Page 1999 Etroit in-8 broché (21x13 cm), couverture illustrée rempliée, 95 pp.
Bookseller reference : MCOLCON2
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COLLECTIF .
LES GRANDS VINS DE BORDEAUX .
Préface de J.M. Guillon . 1950 . Edité par l'annuaire de Gironde , Grand in 8° br.198 pp.Nombreuses illustrations en hélio.dans le texte et 4 cartes en couleurs H.T.(Couv.lég. Défr.)
Bookseller reference : 21440
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Collectif
Les Courtiers-jurés piqueurs de vins dans l'Histoire de Paris.
Exemplaire numéroté (n°257), 1 vol. in-4 en feuillet sous emboîtage et chemise, pour Les Courtiers-jurés Piqueurs de Vins de Paris et leurs Amis, 1985
Bookseller reference : 39261
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Collectif
Les Grands Vins de Bordeaux. 1955. The Fine Wines of Bordeaux
Préface de M. Jean Sourbet, 28e édition, 1 vol. grand in-8 br., ill., Société de l'Annuaire de la Gironde, Bordeaux, 1956, LII-200 pp.
Bookseller reference : 41456
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Collectif ; HENRIQUEL DUPONT ; BLANCHARD FILS ; COLIGNON ; JOHANNOT, Tony ; ROQUEPLAN ; DESMADRYL ; etc.
Les Classiques de la Table, Petite Bibliothèque des Ecrits les plus distingués publiés à Paris sur la Gastronomie et la Vie élégante. Tome 1
Ornés de portraits, vignettes sur acier, eaux-fortes, lithographies, Quatrième tirage, édition illustrée, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin à coins orange, dos à 5 nerfs, filet doré en mors et coins, toutes tranches peignées, Mlle Laignier, Paris, 1846, faux-titre, frontispice gravé, titre, 1 f., IV pp., 1 f., XXII pp., 1 f., 288 pp., pp. XXXVII-XLIV avec 18 planches hors texte
Bookseller reference : 62236
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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; PLATEL, Jean-Pierre ; DUBREUILH, Jacques ; BICHOT, Francis ; GOURDON-PLATEL, Nicole ; VAN LEEUWEN, Cornelis ; CANOR, Daniem
Les formations du Cénozoïque autour de Saint-Emilion. Terroirs viticoles et matériaux du sous-sol. Livret-guide d'excursion 8 et 9 juin 2002
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires, 8 et 9 juin 2002, 108 pp. et 4 ff.
Bookseller reference : 62394
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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; PLATEL, Jean-Pierre ; CIPIERE, Marine ; LESEURRE, Samantha ; LE ROUX, Mélanie ; MICOU, Vincent ; MONFORT, Alexandra ; GAILLAT-BICHOT, Françoise
Les formations du Cénozoïque et du Crétacé du Bergeracois. Géologie et Terroirs viticoles. Livret-guide géologique de l'excursion 3 et 4 mai 2014
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; ISVV, 3 et 4 mai 2014, 83 pp.
Bookseller reference : 62395
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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; ISVV ; PLATEL, Jean-Pierre ; PRUD'HOMME, Robert ; TARRISSE, André ; GAILLAT-BICHOT, Françoise ; GUENEDEL, Mélanie ; JENKINS, Emma ; NICAISE, Justine ; SAUNIERE, Lisa
Les formations du Mésozoïque et du Cénozoïque de la moyenne vallée du Lot. Géologie et Terroirs viticoles. Livret-guide géologique de l'excursion 8, 9 et 10 mai 2015
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; ISVV, 8, 9 et 10 mai 2015, 81 pp.
Bookseller reference : 62397
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COLLECTIF]
Les classiques de la Table à l'usage des praticiens des gens du monde. Beau volume de 550 pages, avec les portraits, gravés au burin, par nos premiers artistes, de M. le prince Talleyrand, M. Grimod de la Reynière, Berchoux, Marquis de Cussyn Colnet, Feu le Docteur Marcel Gaubert, Carême, Appert. etc. des illustrations sont entremélées au texte.
Paris, au dépôt, Dentu - Tresse - Renouard - Mansut - Maison - Amyot 1844 Un volume in-8°, [2] ff. (faux-titre, titre) IV pp. (dédicace) [1] ff. XIII pp. (quelques explications préliminaires) [2] ff. 3-528 pp. Reliure époque en demi-chagrin marron, dos à nerfs orné du titre, de pointillés et de filets dorés, gardes de papier caillouté. (dos légèrement frotté, rousseurs). Textes de BRILLAT-SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, de CUSSY, J. B. LALANNE, de FONTANES, PARNY, J. ROQUES, A. CARÊME. Ouvrage orné d'un titre illustré d'une vignette, de 9 portraits ( Talleyrand, Jules Janin, Marcel Gaubert, Berchoux, Grimod de la Reynière, Appert, Colnet, Marquis de Cufoy, Carême) et 6 gravures hors texte. Rare.
Bookseller reference : 023990
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COLLECTIF.
Les Menus bourgeois exécutés aux cours de cuisine du Cordon Bleu. Offert par les magasins F. Luce.
Office Universel de Publicité 1912 1 vol. relié petit in-8, cartonnage de l'éditeur, 394 pp., index. Le volume donne un menu pour chaque jour de l'année, prétexte à insérer de nombreux messages publicitaires. Cartonnage sali et fragilisé. Sinon intérieur correct. Rare.
Bookseller reference : 65588
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COLLECTIF.
Les Menus bourgeois exécutés aux cours de cuisine du Cordon Bleu. Offert par les magasins F. Luce.
Office Universel de Publicité 1912 1 vol. relié petit in-8, cartonnage de l'éditeur, 394 pp., index. Le volume donne un menu pour chaque jour de l'année, prétexte à insérer de nombreux messages publicitaires. Cartonnage sali et fragilisé. Sinon intérieur correct. Rare.
Bookseller reference : 65588
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COLLECTIF.
Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine.
Actes Sud, Rouergue 2012 1 vol. broché in-4, broché, couv. illustrée, 191 pp., nombreuses photos en couleurs. Très bon état.
Bookseller reference : 95915
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COLLECTIF.
Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine.
Actes Sud, Rouergue 2012 1 vol. broché in-4, broché, couv. illustrée, 191 pp., nombreuses photos en couleurs. Très bon état.
Bookseller reference : 95915
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Collectif,Dusaulchoy
les soupers de momus,receuil de chansons inedites pour 1817,(4e année de la collection),
Paris,Arthus BERTRAND (1817),in12 broché,couvertures muettes, vignette de titre,288p,sur vergé fort,non rogné,page de faux titre detachée,rousseurs eparses,rare
Bookseller reference : 10282
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Collectif
Les cocktails
Rene Malherbe, éditeur 1986 In-4 reliure éditeur, 218 pp. Illustrations couleurs
Bookseller reference : 5044
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Collectif
LES ARTS DU VIN
Credit Communal 1995 In-4 relié. 296 pages. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 66229
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Collectif
Les Vins du Rhône et de la Méditerranée
Montalba 1978 In-8 relié 24,8 cm sur 21,4. 256 pages. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 66282
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Collectif, Perrier-Robert Annie
LES BIERES DE NOS REGIONS
Schortgen 1998 In-4 relié. 231 pages. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 66325
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Collectif
Les Grillades
R. Malherbe 1986 In-8 relié. 160 pages. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 66378
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