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COLLECTIF
GAULT MILLAU 2000, GUIDE FRANCE
Damefa. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1039 + 32 pages. Illustré de nombreuses cartes en couleur et en noir et bleu, dans et hors texte. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO60123628
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COLLECTIF
GAULT MILLAU MAGAZINE - LA NUIT 100 ADRESSES POUR SORTIR, DINER TARD LA NUIT ET BOIRE UN VERRE ... - N°257 - Novembre 1990 / Restaurants, Dossier du mois : La nuit, Croisade des bons produits le saumon fumé, Guide d'une ville, Recettes, ...
GAULTMILLAU. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 170 pages - Nombreuses photographies en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte - Quelques rousseurs naturelles. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO80204032
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COLLECTIF
GAULT MILLAU, GUIDE FRANCE 1987
ISBN : 2902968191. Edition°1 - Jour Azur. 1986. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement pliée. Dos plié. Intérieur acceptable. 863 pages. Illustré de nombreuses cartes en couleur hors texte. Nos 5500 restaurants et hôtels en France, Suisse et Belgique.
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Collectif
GAZETTE MARTINI reliure 18 numéros 1959-1961
Ensemble relié des 18 numéros de janvier 1959 à décembre 1961 soit 3 années complètes pour cette parution bimestrielle. Reliure demi percaline 29 x 22 x 4 cm. 32 pages + couverture par numéro.
Bookseller reference : VBA-124
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Collectif
Gourmand Le magazine des saveurs d'ici igue soleil d'automne Septembre 2019 N°45 50 recettes de chef Sommaire: Les vins de César Compadre; Laure Foureaud l'étoile des chèvres; il faut compter les prunes ...
Sud Ouest. 2019. In-4. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260252544
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Collectif
Gourmand Le magazine des saveurs d'ici: Pommes d'amour, N°46 Novembre 2019 50 recettes de chefs Sommaire: Millefeuilles; Un monde locavore; Cailles et canards le grand régal; La saveur intime du plat en sauce; Bordeaux la touche Camdeborde; Pyrénées A Sai
Sud Ouest. 2019. In-4. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260252543
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COLLECTIF
GOUTS ET SAVEURS D'EUROPE
La Martinère. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30001159
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COLLECTIF
Gouts et saveurs d'Europe. Les délices retrouvées de la Gastronomie Européenne.
de la marinière. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages illustrées en couleurs par Michèle Trumel.Jaquette défraichie.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30000627
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Collectif
Grand livre des herbes
Editions Soline 1995 In-4 relié, sous jaquette illustrée couleurs. jaquette un peu fendillée en tête, sinon bon livre, intérieur frais. 219 pp. 1160 grammes.
Bookseller reference : 66448
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Collectif
Grand Marnier- Recettes
Société des produits Grand Marnier. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte, accompagnées de schémas.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30317589
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Collectif
Grandgousier - Revue de gastronomie médicale. 2e année, 1935, 6 livraisons (année complète)
Paris, Grandgousier 1935 6 livraisons, ensemble 384pp., avec ills., 22cm., brochures originales, bon état, V108160
Bookseller reference : V108160
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Collectif
Grandgousier - Revue de gastronomie médicale. 2e année, 1935, 6 livraisons (année complète)
6 livraisons, ensemble 384pp., avec ills., 22cm., brochures originales, bon état, V108160
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 1re ANNEE, N° 4, JUILLET 1934
Non précisé. 1934. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur acceptable. Paginé de 196 à 256. Illustré de quelques dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Vatel. Léo Larguier, Les héros à table. Anne osmont, ce qu'ils mangent, Essai de Physiognomonie gastronomique. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Grèce...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 2e ANNEE, N° 4, JUILLET 1935
Non précisé. 1935. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Dos frotté. Intérieur acceptable. Plaquette paginée de 196 à 256, illustrée de gravures en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Auguste Escoffier, 1848-1935. Dr A. Gottschalk, La Gastronomie à travers l'Histoire (périodes franque et carol.). Dr Malachowski, Le vin et la médecine d'autrefois...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 2e ANNEE, N° 1, JAN. 1935
Non précisé. 1935. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Quelques rousseurs. 62 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Le baron Brisse, gastronome et culinographe. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Rome IV. Léo Larguier, Les héros à table, Théodore de Banville. Feu esculape, Ballade des harengs à l'huile...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 2e ANNEE, N° 3, MAI 1935
Non précisé. 1935. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur acceptable. Paginé de 132 à 192. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Un médecin gastronome: Le Dr Louis-Désiré Véron. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Byzance, Gallo-romains. Auguste Rouquet, Le dernier repas d'André Chénier à Saint-Lazare. Pierre Poirier, De l'étiquette, des bienséances à table et des incongruités...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 2e ANNEE, N° 4, JUILLET 1935
Non précisé. 1935. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Paginé de 196 à 256. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Auguste Escoffier, 1848-1935. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Période francque et carolingienne. Carpalim, Bigarrures, Escoffier cuistot, Le Restaurant du Petit-Moulin-Rouge. Dr Malachowski, le vin et la médecine d'autrefois...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 2e ANNEE, N° 5, SEPT. 1935
Non précisé. 1935. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Dos abîmé. Fortes mouillures. Paginé de 260 à 320. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Page 313-314 tachée, sa lecture étant altérée. Espitémon, Alexandre Dumas et la cuisine. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Le Moyen Age I.Dr T. Malachowski, La querelle des vins, Les tenants du Champagne...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 2e ANNEE, N° 6, NOV. 1935
Non précisé. 1935. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur acceptable. Paginé de 324 à 384. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Espistémon, La cuisine en chansons. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire,, Le Moyen Age, II. Dr T. Malachowski, La querelle des vins, Les tenants du Bourgogne. Fernand-Demeure, Les peintres et l'art de la table...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 1, JAN. 1936
Non précisé. 1936. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Illustré de reproductions en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40197213
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 1, JAN. 1936
Non précisé. 1936. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de reproductions en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Le Marquis de Cussy. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'Histoire, Le Moyen Age, III.Léo Larguier, Les héros à table...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 1, JAN. 1936
Non précisé. 1936. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Le Marquis de Cussy. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Le Moyen Age, III. Carpalim, Bigarrures, Un souper du Marquis de Cussy, Le dîner du Vre de Viel-Castel. Léo Larguier, Les héros à table, J.K. Huysmans...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 2, MARS 1936
Non précisé. 1936. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 68 à 128. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, La Varenne. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Le Moyen Age IV. Dr F.D., Le snobisme de la purée au XVIIe siècle. Dr Pierre Bourgin, La gastronomie annamite...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 3, MAI 1936
Non précisé. 1936. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Coiffe en pied abîmée. Intérieur frais. Paginé de 132 à 192. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Balzac, gourmand et apologiste de la gourmandise. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Le Moyen Age, V. Henri Bachelin, Balzac et la table...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 4, JUILLET 1936
Non précisé. 1936. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 196 à 256. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Joseph Favre. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Le Moyen Age, VI. Léo Larguier, En marge de la gastronomie. André L. Simon, L'amour du bon vin et des vieux bouquins...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 5, SEPT. 1936
Non précisé. 1936. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 260 à 320. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Le Comte de Courchamps, gastronome travesti. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, Le Moyen Age, fin. Nina Gourfinkel, Les boyards à table. Carpalim, Bigarrures, Gourmets du temps de Louis XV, Notules anglaises...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 3e ANNEE, N° 6, NOV. 1936
Non précisé. 1936. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 324 à 384. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Boileau et les Repas ridicule. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance. Jean des Mureaux, Les escargots. Dr A. Gottschalk, Causerie diététique, Les escargots...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 4e ANNEE, N° 2, MARS 1937
Non précisé. 1937. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 68 à 128. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Le bo gros Saint-Amant. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance, III. Dr M. Eylaud, Le vin en gastronomie et en médecine...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 4e ANNEE, N° 3, MAI 1937
Non précisé. 1937. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 132 à 192. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Le Marquis de Bechameil. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance, IV. J. esparcel, A la louange de la cuisine française. Dr Paul Bidault, A propos de La Fontaine...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 4e ANNEE, N° 6, NOV. 1973
Non précisé. 1937. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 324 à 381. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Montaigne à table et en voyage, I. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance, VII. Camille la Broue, Restautants et restaurés (fin)...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 5e ANNEE, N° 3, AVRIL 1938
Non précisé. 1938. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 132 à 192. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, La Table d'Alexandre Dumas Fils. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance, XI. D.B., Les habitudes gastronomiques du grand duc de Toscane Francesco dei Medici...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 5e ANNEE, N° 4, JUIN 1938
Non précisé. 1938. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 197 à 256. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Dr Valbert, Les menus de la cour impériale de Russie. Epistémon, Notes gastronomiques de quelques voyegeurs en Russie (William Coxe, Alexandre Dumas, Théophile Gautier, Armand Silvestre, Ella Maillart). Dr A. Gottschalk, gastronomie et cuisine russe...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 5e ANNEE, N° 5, SEPT. 1938
Non précisé. 1938. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 260 à 320. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Marie-Louise Laval, L'assiette et le verre de J.K. Huysmans. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance, XII. Roger Vaultier, La vace du roi Louis XI...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 6e ANNEE, N° 1, JAN. 1939
Non précisé. 1939. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, Jean-François Regnard. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance, XIV. Prosper Montagné, Pour votre plaisir, Légumes et farinages...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 6e ANNEE, N° 2, MARS 1939
Non précisé. 1939. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 70 à 128. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Epistémon, un grand chef, un grand restaurant: Adolphe Dugléré et le Café anglais. Dr A. Gottschalk, La gastronomie à travers l'histoire, La Renaissance, XV. A.G., Hôtels du temps des diligences...
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COLLECTIF
GRANDGOUSIER, REVUE DE GASTRONOMIE MEDICALE, 6e ANNEE, N° 4, JUILLET 1939
Non précisé. 1939. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Paginé de 204 à 256. Illustré de dessins en noir et blanc dans et hors texte. Dr A. Gottschalk, La Révolution et la table. Roger Vaultier, A propos de la cuisine àla Bastille: le marquis de Sade et la gastronomie. A.G., L'appétit de Louis XVI...
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COLLECTIF
GRATINS ET SOUFFLES
FRANCE LOISIRS. 1988. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30065505
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Collectif
Grillades faciles d'aujourd'hui - Plus de 100 recettes en couleurs
Dominique Leroy 1984 In-8 relié. État correct d’occasion.
Bookseller reference : 66377
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COLLECTIF
GUIDE 1997 DES MAITRES CUISINIERS DE FRANCE
Les Maîtres Cuisiniers de France. 1997. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40139673
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COLLECTIF
GUIDE 1997 DES MAITRES CUISINIERS DE FRANCE
ISBN : 2905989203. Les Maîtres Cuisiniers de France. 1997. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 238 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. D'Abadie, J.P. (L'Amphitryon) à Willer, C. (Hôtel Martinez).
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COLLECTIF
GUIDE AUTO-JOURNAL - RESTAURANTS - les meilleures tables de France a moins de 12F - 8e année - Sélection 1966.
GUIDE L'AUTO-JOURNAL. 1966. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 334 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R320102554
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COLLECTIF
GUIDE AUTO-JOURNAL - RESTAURANTS - les meilleures tables de France a moins de 12F - 8e année - Sélection 1966.
GUIDE L'AUTO-JOURNAL. 1966. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 334 pages.
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COLLECTIF
GUIDE AUTO-JOURNAL RESTAURANTS - 7° ANNEE
IMP. COMMERCIAL D'YVELOT. 1965. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 394 pages. Quelques plans en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30057149
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COLLECTIF
GUIDE AUTO-JOURNAL, RESTAURANTS, 1966
Auto-Journal. 1966. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur bon état. 334 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40097738
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COLLECTIF
GUIDE AUTO-JOURNAL, RESTAURANTS, 1966
Auto-Journal. 1966. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur bon état. 334 pages. Les meilleures tables de France à moins de 12 F.
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COLLECTIF
GUIDE DEBEUR - REVUE GOURMANDE ANNUELLE - 2004 - INDEX DES RESTAURANTS OFFRANT UN MENU POUR ENFANTS -
EDITIONS DEBEUR. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260190756
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COLLECTIF
GUIDE DES RELAIS DESSERTS - 1987-1988
ASSOCIATION INTERNATIONALE DES MAITRES PATISSIERS. 1988. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 Pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Légere tache sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO80184992
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COLLECTIF
GUIDE DES RELAIS DESSERTS 1987-1988
ASSOCIATION INTERNATIONALE DES MAITRES PATISSIERS. 1987. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et nombreux plans en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40277058
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COLLECTIF
GUIDE DES RELAIS DESSERTS 1987-1988
ASSOCIATION INTERNATIONALE DES MAITRES PATISSIERS. 1987. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et nombreux plans en couleurs dans le texte
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COLLECTIF
Guide des Restaurants de Tourisme. Paris et départements
Non Renseigné. 1955. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 143 pp.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : ROD0003634
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