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COLLECTIF
MON TRAITEUR / LA CUISINE DES METIERS
GROUPE TOUPARGEL. 2007. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. Relié par une spirale + Couverture cartonnée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40277872
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COLLECTIF
NATURE ET CUISINE - LES NOUVEAUX PLAISIRS DE LA TABLE
KÖNEMANN. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 459 pages. Jaquette illustrée en couleur, légèrement abîmée. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R160107136
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COLLECTIF
Notre table. Recueil de recettes de cuisine et patisserie
A. Suscosse. 1954. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur bon état. 145 pp., coiffe en pied abîmée, 1er plat sali - 1 PHOTO DISPONIBLE.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : ROD0009261
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Collectif
Nouvelle Bibliothèque des Voyages anciens et modernes - Complet 12 Tomes
Paris Comptoir des Imprimeurs Unis 1844 Grands In8 - Demi-chagrins d'époque - dos à nerfs ornés - Frottements sur certains mors et coiffes sans gravité - Complet des 5 grandes cartes dépliantes rehaussées en couleurs et des 100 gravures hors texte sur acier - Rousseurs éparses particulièrement aux Tomes 1 & 2 .Belle condition Tome 1 : 1845 - 363 pages - 1 carte dépliante de l'Océanie - Voyages de George Anson , de Bougainville et du Cpt Byron Tome 2 : Sd , 393 pages - Voyages de Cook Tome 3 : 1844 - 403 pages - Voyages de Cook Tome 4 : 1844 - 396 pages - Voyages de Cook Tome 5 : 1844 - 396 pages - voyages de Cook Tome 6 : 1844 - 388 pages - Voyage de La Pérouse , du Cpt Baudin , de Freycinet et de Dumont d'Urville Tome 7 : 1845 - 412 pages - 1 carte dépliante de l'Afrique - Voyages de Bruce Tome 8 : 1845 - 441 pages - Voyage de Le Vaillant Tome 9 : 1845 - 438 pages - Voyage de Mungo-Park , de René Caillié , des frères Lander Tome 10 : 1845 - 439 pages - 1 carte dépliante de l'Asie - Voyage de Chardin , Voyages aux Indes Orientales Tome 11 : 1844 - 412 pages - Voyage de Macartney , de Klaproth , de Niebuhr , Voyage en Arabie , Voyage à Smyrne Tome 12 : 1844 - 400 pages - 2 cartes dépliantes des Amériques - Voyage de Colomb , Voyage de Cortez , Voyage aux Etats Unis , Voyage en Amérique , Voyage en Morée
Bookseller reference : SEG350
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Collectif
Nouvelle Bibliothèque des Voyages anciens et modernes - Complet 12 Tomes
Paris Comptoir des Imprimeurs Unis 1844 Grands In8 - Demi-chagrins d'époque - dos à nerfs ornés - Frottements sur certains mors et coiffes sans gravité - Complet des 5 grandes cartes dépliantes rehaussées en couleurs et des 100 gravures hors texte sur acier - Rousseurs éparses particulièrement aux Tomes 1 & 2 .Belle condition Tome 1 : 1845 - 363 pages - 1 carte dépliante de l'Océanie - Voyages de George Anson , de Bougainville et du Cpt Byron Tome 2 : Sd , 393 pages - Voyages de Cook Tome 3 : 1844 - 403 pages - Voyages de Cook Tome 4 : 1844 - 396 pages - Voyages de Cook Tome 5 : 1844 - 396 pages - voyages de Cook Tome 6 : 1844 - 388 pages - Voyage de La Pérouse , du Cpt Baudin , de Freycinet et de Dumont d'Urville Tome 7 : 1845 - 412 pages - 1 carte dépliante de l'Afrique - Voyages de Bruce Tome 8 : 1845 - 441 pages - Voyage de Le Vaillant Tome 9 : 1845 - 438 pages - Voyage de Mungo-Park , de René Caillié , des frères Lander Tome 10 : 1845 - 439 pages - 1 carte dépliante de l'Asie - Voyage de Chardin , Voyages aux Indes Orientales Tome 11 : 1844 - 412 pages - Voyage de Macartney , de Klaproth , de Niebuhr , Voyage en Arabie , Voyage à Smyrne Tome 12 : 1844 - 400 pages - 2 cartes dépliantes des Amériques - Voyage de Colomb , Voyage de Cortez , Voyage aux Etats Unis , Voyage en Amérique , Voyage en Morée
Bookseller reference : SEG350
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Collectif
Now you're cookin'Japanese
Rebo 2002 in 4. 2002.
Bookseller reference : 2147489562
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COLLECTIF
Oustau de Baumanière. Menu.
PUBLIPRESSES. Non daté. In-Folio. En feuillets. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2 pages. Quelques dessins au stylo en marges. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO80036119
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Collectif
Pains du monde à faire soi-même.
français In-4 de 256 pp.; cartonné de l'éditeur. Riche iconographie.
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COLLECTIF
PAINS ET CHARCUTERIES - 55 RECETTES A FAIRE SOI-MEME
EDITIONS RUSTICA. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30032280
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Collectif
Pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre.
français In-4 de 148 pp.; album cartonné de l'éditeur. Riche iconographie.
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Collectif
Papilles N° 51 Les bières se font mousser
Association des bibliothèques gourmandes. Juillet 2019. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260252506
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Collectif
Papilles N° 52 Le Japon aller-retour
Asociation des bibliothèques gourmandes. Janvier 2020. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260252505
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Collectif
Papilles N°53 Escoffier: Un engagement social et humaniste
Association des bibliothèques gourmandes. Juin 2020. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260252504
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Collectif
Paris, capitale de la gastronomie, 200 ans de restauration- 19 avril- 20 mai 1984
Imp. Burlet/ Mairie de Paris. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 36 pages. Nombreuses illustrations monochromes in et hors texte. Salissures, rares rousseurs.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30333264
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COLLECTIF
PAS UN JOUR SANS FROMAGE - LA VIE - LA VRAIE
AUCHAN. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 11 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260190511
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COLLECTIF
PAUL BOCUSE, SES 5 SENS ET L'ARROSAGE CONTINU
Nomar. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette d'env. 30 pages illustrée de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40215532
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COLLECTIF
PAUL BOCUSE, SES 5 SENS ET L'ARROSAGE CONTINU
Nomar. Non daté. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette d'env. 30 pages illustrée de nombreuses photos en couleur. 6 recettes exclusives.
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COLLECTIF
Pays Basque Magazine, Supplément n°45 : 20 recettes des plus grands chefs basques.
MILAN PRESSE. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 23 pages illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO80157281
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COLLECTIF
PETIT FUTE - DECOUVREZ LE SUD-OUEST - LES BONS RESTOS A MOINS DE 20 EUROS
LES NOUVELLES PRESSES DE L'UNIVERSITE. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R240112825
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COLLECTIF
PETIT GUI DES GRANDES TABLES D'AUJOURD'HUI ET DE DEMAIN
Jeunes Restaurateurs de France. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40085655
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COLLECTIF
PETIT GUI DES GRANDES TABLES D'AUJOURD'HUI ET DE DEMAIN
Jeunes Restaurateurs de France. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 84 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.
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COLLECTIF
Petit guide des grandes tables d'aujourd'hui et de deamin
Jeunes restaurateurs de France. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages avec de nombreuses photos en couleurs dans le texte et des plans d'accès aux restaurants.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : ROD0025527
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Collectif
petit livre de recettes de cuisine sino-vietnamiennes et exotiques
format moyen, couverture souple.48 pages. Couverture jaunie. IntÈrieur bon 1967 SODPIC
Bookseller reference : 22476
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Collectif
Petite gastronomie Tomes 1, 2, 3 et 4 (4 volumes)
Sandoz. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 40 pages par volume. Quelques illustrations.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30352363
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COLLECTIF
PETITE GASTRONOMIE. 4 TOMES
SANDOZ. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 40 pages par tome. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO20142133
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COLLECTIF
PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. COMPLET EN 2 TOMES
JUST TESSIER. 4EME EDITION. 1834. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 384 + 412 pages. Tranches marbrées. Titres, fleurons et caissons dorés sur dos. Rliure demi-cuir marron.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R160113449
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COLLECTIF
PHYSIOLOGIE DU GOUT, OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE, SUIVIE DE LA GASTRONOMIE (POEME EN 4 CHANTS)
Charpentier, Libraire-Editeur. 1841. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos à nerfs, Quelques rousseurs. 455 pages. Titre, roulettes et filets dorés sur le dos. Annotations d'époque en page de garde. Page de garde découpée avec manque de 10/2 cm.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40099372
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COLLECTIF
PHYSIOLOGIE DU GOUT, OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE, SUIVIE DE LA GASTRONOMIE (POEME EN 4 CHANTS)
Charpentier, Libraire-Editeur. 1841. In-12 Carré. Relié demi-cuir. Etat d'usage. Coins frottés. Dos à nerfs. Quelques rousseurs. 455 pages. Titre, roulettes et filets dorés sur le dos. Annotations d'époque en page de garde. Page de garde découpée avec manque de 10/2 cm. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes. Edition précédée d'une notice par M. le Baron Richerand. Suivie de 'La Gastronomie', par Berchoux.
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Collectif
Plaisirs de gourmets en Ile de France
Toupargel 2003 collection a la découverte des chefs de nos régions. in 8. 2003. reliure d'éditeur.
Bookseller reference : 2147489923
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COLLECTIF
PLAQUETTE - DINER GRANDE CUISINE : 110 F - FROMAGE, DESSERT, DEUX CHATEAUX, CAFE ET PIANO COMPRIS- LE MERIADECK
SENCHOU. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. plaquette 2 volets illustrée monochrome. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R240108526
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Collectif
Poissons et crustacés ( coll. Merveilles de la Cuisine )
1 vol. in-4 rel. demi-basane, dos à 2 nerfs, couv. conservée, nombr. photos couleurs, coll. Merveilles de la Cuisine, PML éditions, s.d. (circa 1990), 64 pp. et env. 130 recettes
Bookseller reference : 48338
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Collectif
Poissons et crustacés ( coll. Merveilles de la Cuisine )
1 vol. in-4 rel. demi-basane, dos à 2 nerfs, couv. conservée, nombr. photos couleurs, coll. Merveilles de la Cuisine, PML éditions, s.d. (circa 1990), 64 pp. et env. 130 recettes Très bon état. Français
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Collectif
Pour mieux manger
Agence Thompson/ Institut gastronomique de l'Huile Lesieur. Non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos abîmé, Rousseurs. 220 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte. Mords fendus+ coiffes abîmées. Couverture légèrement passée. Papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30322474
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COLLECTIF
POUR MIEUX MANGER
Institut Gastronomique de l'Huile Lesieur - Ahence Thompson. 1935. In-8 Carré. Relié. Etat passable. Couv. défraîchie. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 220 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte et en couleur sur planches hors texte. Dos manquant. Quelques légères mouillures. Les méthodes de cuisson. Ce qu'il faut savoir préparer. Les sauces. le riz. Le boeuf...
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Collectif
Pour reussir les repas familiaux
Grund 1980 92 pages in8. 1980. cartonnage editeur. 92 pages.
Bookseller reference : 202223897
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COLLECTIF
POUR VOUS, LE CHEF GIRARD A CREE DES RECETTES ORIGINALES DE CHATKA ET SAURY.
CAVIAR PETROSSIAN S.A.. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Dépliant de 8 pages illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260138286
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COLLECTIF
PREPARER AUTREMENT LES GATEAUX
EDITIONS TIME-LIFE. non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30068607
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COLLECTIF
PRESTIGE DE LA CUISINE - CUISINE DES CARAÏBES
EDIEUROPE. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages comportant de nombreuses photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30126570
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Collectif
Produits de la ferme SARL Pierre Castandet producteur Domaine de Peyroutin
Au bureau du journal. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Brochure dépliante en 3 volets.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260198122
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COLLECTIF
PRODUITS DU TERROIR ET ARTISANS DU GOUT : PLUS DE 2000 ADRESES SELECTIONNEES A TRAVERS LA FRANCE
ELLEBORE. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 478 pages. Nombreuses annotations dans le texte et en contreplats, à l'encre rouge.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R200075063
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COLLECTIF
Produits du terroirs & Artisans du goût.
ELLEBORE. 1995. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 477 pages. Quelques traces de feutre rose.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO20057314
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COLLECTIF
Quaker Oats Recettes.
QUAKER OATS. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 20 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO20037987
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COLLECTIF
QUELQUES RECETTES DE CUISINE CHINOISE ET VIETNAMIENNE
IFD-HONG-LIEN. 1961. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 44 pages. Tampon sur la page de titre et sur l'avant-propos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R160140458
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COLLECTIF
RECETTE DU MONDE ENTIER - RAPIDEMENT AGREABLEMENT A COUP SUR COMMENT MAIRGRIR EN 14 JOURS SANS REPRENDRE DE POIDS
***. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30080910
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COLLECTIF
Recettes arméniennes
P., Le comité de la section féminine de Paris de l'Union Générale Arménienne de Bienfaisance, sans date (env. 1960). Cahier à spirale in-8 avec quelques illustrations noir et blanc, 97 pp. Bon état.
Bookseller reference : 13060
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COLLECTIF
RECETTES AUX MICRO-ONDES
SAEP. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30122572
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COLLECTIF
RECETTES CUISINES ITALIENNE
TIME LIFE. 1968. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 Pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.Reliure a spirales peu abimées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R200043953
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collectif
recettes de cuisine Huilerie la Semeuse
Chaux de Fonds, Huilerie la Semeuse, sans date, env. 1930. In-12 oblong (16.7 x 10.5 cm) broché, couv. illustrée, 168 pp.
Bookseller reference : 12880
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COLLECTIF
RECETTES EN LIBERTE
PHILIPS. NON DATE. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 138 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R160130849
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collectif
Recettes et paysages. Paris- Ile de France -Val de Loire .
Paris, Publications françaises , 1951, in huit, 179 pp, reliure toilée avec jaquette,
Bookseller reference : 15491
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