COLLECTIF
SUD OUEST GOURMAND, LE MAGAZINE DES SAVEURS D'ICI, SEPTEMBRE 2011. CONSERVES, UN CHEF LIVRE SES SECRETS / ABATS, LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE ! / PERIGORD 24 HEURES AUTOUR DE LA NOIX.
AU BUREAU DE LA REVUE. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260139639
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COLLECTIF
SUISINE ESPAGNOLE
C. I. L.. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30031934
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COLLECTIF
TABLES DE FETES DE POITOU EN LIMOUSIN
TOUPARGEL/ COLLECTION A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS. 2003. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Une carte en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R160124851
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Collectif
Terroirs de France N°1 La France des spécialités Sommaire: Enquête sur le fromage; La saucisse de Montbéliard souvent copiée mais jamais égalée; Le haricot tarbais, joyau du Béarn; Mille feuilles de chou vert et saumon ...
Au bureau du journal. Janvier Février 2020. In-4. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R260252650
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COLLECTIF
THURIES GASTRONOMIE MAGAZINE - MAI 201 - N°229 / Album du Chef Christophe Saintagne - Les recettes de Sébastien Chanbru - La pâtisserie de Eric Sontag - Stéphane Delsuc - Le sucre par Christelle Brua pour le club des Sucrés - etc...
THURIES GASTRONOMIE. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 101 pages augmentées de nombreuses photos couleurs in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R320054524
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COLLECTIF
THURIES MAGAZINE, N° 1, JUILLET-AOUT 1988, SPECIAL FRUITS
Editar. 1988. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement pliée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte. L'Album du chef, Yves Thuriès. Les recettes: Poissons, Viandes, Desserts, Préparations. Le Cerfeuil et la Sarriette. Au pays Cordais...
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COLLECTIF
THURIES MAGAZINE, N° 1, JUILLET-AOUT 1988, SPECIAL FRUITS
Editar. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40225081
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COLLECTIF
THURIES MAGAZINE, N° 49, MAI 1993, ASSIETTE DU JARDIN
Thuriès Magazine. 1993. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Michel Bas. La pomme de terre. La fraise. Jean et Ch. Baudry...
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COLLECTIF
THURIES MAGAZINE, N° 49, MAI 1993, ASSIETTE DU JARDIN
Thuriès Magazine. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40232055
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COLLECTIF
Thuriès Magazine N°9 ; Les Légumes.
SOCIETE THURIES MAGAZINE. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages illustrées en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO80063798
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COLLECTIF
TRADITIONS & QUALITE, LES GRANDES TABLES DU MONDE
ISBN : 2903104050. Traditions et Qualité. 1994. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 215 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte (avec reproductions des Menus). Petites annotations dans le sommaire. Des Ambassadeurs, Paris à la Tour d'argent, Tokyo.
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COLLECTIF
TRADITIONS & QUALITE, LES GRANDES TABLES DU MONDE
Traditions et Qualité. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte (avec reproductions des Menus). Petites annotations dans le sommaire.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO40160318
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COLLECTIF
TRESORS CULINAIRES DES CHEFS D'AQUITAINE
NON PRECISE. 2003. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Cartonnage d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30043192
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COLLECTIF
Trésors du savoir faire le champagne et la belle époque. Perrier-Jouët/Nathan. 1985.
1 volume in-8° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 64 p. + illustrations, comme neuf.
Bookseller reference : 18596
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COLLECTIF
TUPPERWARE CUISINE
TUPPERWARE-FRANCE 1976 In-4 relié. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 66745
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COLLECTIF
UN PLAT, UN DESSERT. 50 PETITS MENUS RAPIDES ET PAS CHERS. BLANCHE VERGNE
FRANCE LOISIRS. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Très nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R160119515
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COLLECTIF
UN REPAS AUTOUR D'UN PLAT
SELECTION DU READER'S DIGEST. 1995. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 352 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO30026775
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COLLECTIF
VALETTE : FOIS GRAS GASTRONOMIE.
VALETTE. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 35 pages agrafées augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : ROD0119962
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Collectif
Vers une nouvelle cuisine quebecoise- collection connaissance du quebec, la documentation quebecoise - 2eme edition revue
Institut de tourisme et d'hotellerie du quebec / editions elysées. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages. Petit in-4. Nombreuses photos couleur + dessins monochromes marrons, dans le texte. Jaquette correcte. Ex dono en page de garde.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : R200120395
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Collectif
Vins & fromages de France
Sélection du Reader's Digest. 1991. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 61 pp., photographies. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO20001628
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COLLECTIF
Vins de France LES VINS DOUX NATURELS
1965 Perpignan, Comité interprofessionnel des vins doux naturels, 1965. In-8 agrafé, 36 pages avec des illustrations en noir et blanc (et 2 en couleurs),bon état.
Bookseller reference : 24657
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Collectif
Vins et liqueurs
192 pp., abondamment illustré, ill. coul. "Famille 2000" n° 24
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Collectif
visages de la Bretagne
VALLAUX Camille, Henri WAQUET, auguste DUPOUY, Charles CHASSE,in 8 carré reliure éditeur façon vélin à la bradel, blason sur le premier plat, illustrations hors-texte en noir et en couleurs, dont Mathurin MEHEUT, Géo FOURRIER, carte,184 pages, non rogné couverture conservée, Horizons de France collection provinciales 1949
Bookseller reference : 6039
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Collectif
Vivez mieux, mangez mieux
Sélection du Reader's Digest 1984 In-4 relié 25,8 cm sur 19,8. 416 pages. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 66775
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Collectif
Vues et monuments
Angleterre,France,Espagne,Italie,Suisse,Tyrol.In folio reliure éditeur pleine toile bleue avec petite plaque dorée sur les plats fer à la rocaille,en long,doré,au dos.Faux-titre,titre,25 pages de texte descriptif accompagnent les 25 gravures,Une page de table des gravures,tranches dorées. Tours Berthiault,imprimeur en taille douce de la maison A Mame et Cie Paris A Fontaine, libraire passage des panoramas 1856 gravure d’après Bentley,Ed Cook,Rouargue, Courtin, Allom…Quelques petites traces de frottement sur le premier plat,un petit au décor à la cathédrale du deuxième plat,intérieur en très bon état,superbes gravures, pas de rousseurs
Bookseller reference : 7908
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Collectif
À table escapades gourmandes en Europe
Glénat 2010 174 pages in4. 2010. relié avec jaquette. 174 pages.
Bookseller reference : 1438
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Collectif Food en Nutrition Board
Food Chemical Codex
1981. Couverture rigide. Bon. in-4. Washington National Academy Press 1981 in-4 735pp reliure éditeur jaquette Très bel exemplaire! unknown
Bookseller reference : 32792
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Collectif ( Curnonsky, P. Gilbert, A. de Croze, G. Derys )
La bonne vie !
Edité par “La France à Table” pour le comte de Butagaz, s.d. (vers 1935). In/8 oblong broché, couverture illustrée, illustrations : 5 bois de BENIGNI, photographies, in et hors-texte, 91 p.
Bookseller reference : 7945
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Collectif (ALBE M.)
Les cadets de Bourgogne et leurs chansons
Editions de l’Amitié - Paris, Damidot - Dijon, 1947. In/4 broché couverture rempliée illustrée, illustrations in-texte de M. Albe, 109 p. Exemplaire numéroté sur papier vélin édition des papeteries du Marais. Couverture insolée.
Bookseller reference : 5477
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COLLECTIF (BRAVO)
LES GRANDS VINS DE BORDEAUX.
Edité par la Société de l’ “ Annuaire de la Gironde “, Bordeaux, 1948. In-4 broché, couverture imprimée, 247 pages.
Bookseller reference : 2609
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Collectif (Directorate of Economics and Statistics, Ministry of Food & Agriculture, Govt of India)
Indian Agricultural Atlas
New Delhi, 1952, in-4, 55pp, Reliure éditeur, Très bel exemplaire! 55pp
Bookseller reference : 83638
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Collectif (D’HOUDETOT Adolphe de-, RUALEM Frédéric, GAIFFE Adolphe, TOUSSENEL A., FAYOT Fédéric, FONTANES, GOZLAN Léon , SAINT ALBIN N., CHAPUS Eugène, SOURDEVAL Ch.)
ALMANACH DES CHASSEURS ET GOURMANDS , Chasse, Table, Causeries
Au dépôt de la Librairie (Mme Croissant éditeur), Paris, S.D. (vers 1851).
Bookseller reference : 2235
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Collectif (WALTER Marc)
Le livre du thé
Editions Flammarion, 1991. In folio cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, riche iconographie en noir, sépia et couleurs, 256 pages. Préface par Buurgess Anthony.
Bookseller reference : 13758
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COLLECTIF - Classe Terminale de BT Hôtellerie
Petite histoire de la gastronomie de l'Antiquité à 1789...
BANNALEC, Imp. Régionale / QUIMPER, Ed. Caligrammes - 1989 - In-8 carré - Broché - Couverture illustrée - Illustrations dans le texte et HT - 110 pages - Bon exemplaire Joint : Dépliant du Lycée Technique Hôtellerie Restauration "Le Paraclet"
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COLLECTIF - Classe Terminale de BT Hôtellerie
Petite histoire de la gastronomie de l'Antiquité à 1789...
BANNALEC, Imp. Régionale / QUIMPER, Ed. Caligrammes - 1989 - In-8 carré - Broché - Couverture illustrée - Illustrations dans le texte et HT - 110 pages - Bon exemplaire
Bookseller reference : 14262
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COLLECTIF - ECHINARD, Pierre( Préface de)
L'Almanach de la Provence
Larousse, Collection Jacques Marseille "Pays et Terres de France" - 2003 - In-8 - Broché - Couverture souple illustrée en couleurs - Illustrations et photographies noir et blanc - 383 pages - Bon état
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COLLECTIF - ECHINARD, Pierre( Préface de)
L'Almanach de la Provence
Larousse, Collection Jacques Marseille "Pays et Terres de France" - 2003 - In-8 - Broché - Couverture souple illustrée en couleurs - Illustrations et photographies noir et blanc - 383 pages - Bon état
Bookseller reference : 20272 ISBN : 2035751071
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Collectif - Gastronomie
L'art culinaire Français. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.
Flammarion, Paris 1957, fort in-8° cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, très nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Nouvelle édition revue et augmentée.
Bookseller reference : 2010
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Collectif - Gastronomie
Les Français et la table.
Réunions des Musées Nationaux, Paris 1985. Fort in-8° carré. Couverture illustrée. Abondante iconographie en noir. Musée des arts et traditions populaires, 20 novembre 1985 - 21 avril 1986. EO
Bookseller reference : 4519
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COLLECTIF - Introduction de J.T. HOOKER - C.B.F. WALKER - W.V. DAVIES - John CHADWICK - John F. HEALEY - B.F. COOK - Larissa BONFANTE
Reading the past - Ancient Writing from Cuneiform to the Alphabet - Cuneiform, Egyptian Hieroglyphs, Linear B, The Early Alphabet, Greek Inscriptions, Etruscan
1998 NEW-YORK, Barnes & Noble Books - 1998 - Grand in-8 - 1/2 reliure sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte - Index - Texte en anglais - 384 pages - Bon exemplaire
Bookseller reference : 19119
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COLLECTIF - Préface de Bernard Pivot et de Georges Duby - Textes de Jean-François Bazin et Roland de Narbonne
Confrérie des Chevaliers du Tastevin 1934-1999. Le Château du Clos de Vougeot. Chef d'Ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Deux volumes dans un coffret)
1999 Editions du Tastevin, S.E.R. (Société d'Editions Régionales) - 1999 - Deux volumes in-4, cartonnage gris sous jaquette illustrée en couleurs, sous emboitage cartonné gris avec décoration doré - 151 p. + 48 p. - Une photographie en couleurs dans sa pochette glissée dans le coffret - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs in et hors-texte
Bookseller reference : 116081
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Collectif - Publicité Lustucru
67 nouvelles recettes du pèr' Lustucru
PRISMA PARIS (sans date, vers 1950). In-12 carré (17 x 16 cm), couverture illustrée en couleurs, plaquette publicitaire pour les pâtes LUSTUCRU, 44 pages illustrées de photographies, dessins en noir et en couleurs dont une publicité dépliante au milieu du livre, recettes.-120g.L. - Bon état.
Bookseller reference : 25942
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COLLECTIF - Textes réunis par Jean-Robert Pitte et Alain Huetz de Lemps,
Les restaurants dans le monde et à travers les âges
1990 Editions Glénat, Collection "La passion gastronomique" - 1990 - Fort in-8, broché, couverture illustrée - 437 p. - Quelques reproductions photographiques in texte en N&B
Bookseller reference : 95319
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Collectif .
La France à Table. Bretagne Nord. N°85 de juin 1960.
Paris, à la revue, 1960. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état, peu commun.
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Collectif .
La France à Table. Bretagne Nord. N°85 de juin 1960.
1960 Paris, à la revue, 1960. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée.
Bookseller reference : 5928
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Collectif .
La France à Table. Cognac. N°80 d'octobre 1959.
Paris, à la revue, 1959. Une revue de format in 4° de 44 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif .
La France à Table. Cognac. N°80 d'octobre 1959.
Paris, à la revue, 1959. Une revue de format in 4° de 44 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée.
Bookseller reference : 5932
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Collectif .
La France à Table. Eure-et-Loir. N°102 de mai 1963.
Paris, à la revue, 1963. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif .
La France à Table. Eure-et-Loir. N°102 de mai 1963.
Paris, à la revue, 1963. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée.
Bookseller reference : 5919
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Collectif .
La France à Table. Loir-et-Cher. N°93 de décembre 1961.
Paris, à la revue, 1961. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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