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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires
Terroirs et Vins de Béarn-Bellocq
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires, 19 juin 1999, 119 pp. Bon exemplaire (ex-libris ms.) Français
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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires
Terroirs et Vins de Chalosse
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires, 20 juin 1998, 158 pp. Bon exemplaire (ex-libris ms.) Français
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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires
Terroirs et Vins de Saint-Mont
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires, 18 juin 1994, 93 pp. et chemise jointe Bon exemplaire (ex-libris ms.) Français
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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires
Terroirs et Vins des vignobles d'Irouléguy
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires, 17 juin 2000, 107 pp. Bon état (ex-libris ms.) Français
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Collectif ; Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires
Terroirs et Vins du Tursan
1 vol. in-4 sous reliure spirale, Association des géologues du Sud-Ouest AGSO ; Laboratoire géodynamique et modélisation des Bassins sédimentaires, 7 juin 1997, 99 pp. et env. 20 ff. Bon exemplaire (ex-libris ms.) Français
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Collectif ; Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves
Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves [Avec : ] Décret de nomination au titre de Commandeur d'Honneur de Madame Micheline Lawton [ Michelin Banzet ]
1 vol. grand in-8 reliure pleine toile éditeur sous jaquette transparente, 1992, Décret en date du 17 septembre 1994 Belle provenance pour de décret de nomination au titre de Commandeur d'Honneur de la Commanderie de Bontemps, donnant droit à se faire saluer " à chaque entrée en chay, scellier, cave ou caveau, par une salve de douze coups de maillet frappez sur foudre, cuve, tonneau ou barrique, car telle est la loi du Bontemps". Français
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Collectif ; HENRIQUEL DUPONT ; BLANCHARD FILS ; COLIGNON ; JOHANNOT, Tony ; ROQUEPLAN ; DESMADRYL ; etc.
Les Classiques de la Table, Petite Bibliothèque des Ecrits les plus distingués publiés à Paris sur la Gastronomie et la Vie élégante. Tome 1
Ornés de portraits, vignettes sur acier, eaux-fortes, lithographies, Quatrième tirage, édition illustrée, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin à coins orange, dos à 5 nerfs, filet doré en mors et coins, toutes tranches peignées, Mlle Laignier, Paris, 1846, faux-titre, frontispice gravé, titre, 1 f., IV pp., 1 f., XXII pp., 1 f., 288 pp., pp. XXXVII-XLIV avec 18 planches hors texte Tome 1 seul (sur 2). Etat très satisfaisant (reliure lég. frottée, coins frottés, qq. rouss., bon état par ailleurs). Vicaire, 179 (pour la troisième édition) Français
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Collectif ; Le Pot-au-Feu (revue)
Le Pot-au-Feu [ Recueil réunissant du premier numéro d'Octobre 1949 de la 57e Année au numéro 6 de décembre 1956 de la 64e Année ]
1 vol. fort et petit in-4 reliure demi-percaline, Le Pot-au-Feu, 1949, Le Pot-au-Feu [ Recueil réunissant du premier numéro d'Octobre 1949 de la 57e Année au numéro 6 de décembre 1956 de la 64e Année ] Rare recueil de cette célèbre revue gastronomique. Une table générale des matières, dactylographiée, a été reliée en début de recueil. Français
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Collectif ; Les Annales Politiques et Littéraires (revue)
Le Livre d'Or de la Cuisine Françoise [ Française ] ( Les Annales Politiques et Littéraires, Supplément au n° 1546 du 9 février 1913 )
1 vol. in-4 br., Les Annales Politiques et Littéraires, Supplément au n° 1546 du 9 février 1913, 48 pp. Etonnant supplément consacré à la gastronomie française. Etat très satisfaisant (couv. lég. frottée, bon état intérieur) Français
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Collectif ; Société de l'Annuaire de la Gironde
Les Grands Vins de Bordeaux. The Fine Wines of Bordeaux - Die Berühmten Weine von Bordeaux. 1967
1 vol. in-8 sous couv. simili-velours, Edité par la Société de l'Annuaire de la Gironde, 1967, 256 pp. Etat très satisfaisant (couv. lég. frottée) Français
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Collectif Jean-Adrien Mercier
Paquebot France. Menu de lundi 27 février 1967. Gérard de Nerval. El desdichado. Compagnie Générale Transatlantique. French Line.
français In-4 de 4 pages (24x34 cm). Charmante illustration en couleurs de Jean A. Mercier. Lég. plis en long du second feuillet.
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Collectif Jean-Adrien Mercier
Paquebot France. Menu du mercredi 1er mars 1967. Ronsard à sa maitresse. Compagnie Générale Transatlantique. French Line.
français In-4 de 4 pages (24x34 cm). Charmante illustration en couleurs de Jean A. Mercier.
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Collectif.
Atlas pratique de la Cuisine Facile.
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Atlas pratique de la Cuisine Facile. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> CURATORE: Torus de main, cuisson, preparation, preparation, recettes.<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 2002,<br/> COLLANA: Coll.Atlas Pratique.<br/> EAN: 9782723431194
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Collectif.
Atlas Pratique de la Cuisine Traditionnelle.
De l'entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, ce livre propose des recettes de cuisine traditionnelle, faciles à réaliser agrémentées de pas à pas qui vous guident efficacement. Ces recettes, à la fois classiques et originales, vous permettent de recevoir avec fierté et de régaler la famille au quotidien. Des conseils " Cuisine minceur " permettent d'adapter les recettes à des im <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Atlas Pratique de la Cuisine Traditionnelle. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> CURATORE: Tours de main, suisson, preparation, recettes.<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 2000,<br/> COLLANA: Coll.Atlas Pratique.<br/> EAN: 9782723432672
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Collectif.
Bénédictine. D.O.M. la grande liqueur française.
Fécamp, Bénédictine, sd. Une plaquette en couleurs de 16 pp. et une couverture de carton souple. Illustrations en sépia et en couleurs. Etat de neuf.
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Collectif.
Cuisiner c'est facile. 450 recettes étape par étape.
Un ouvrage complet pour composer des menus variés : soupes, hors-d'œuvre, salades, poissons et fruits de mer, volailles, viandes, légumes et desserts. Du gaspacho au bavarois, en passant par la salade de langoustines à la sauce poivron, les cailles au porto ou encore les cèpes farcis, enchantez vos papilles jour après jour ! • Plus de 450 recettes magnifiquement illustrées, faciles à réaliser grâc <br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Cuisiner c'est facile. 450 recettes étape par étape. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Solar<br/> DATA ED.: 2003,<br/> EAN: 9782263035005
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Collectif.
CUISINEZ AVEC MAMMA MIA. Les recettes italiennes les plus savoureuses.
(Codice GA/4794) In 4° (26x22 cm) 287 pp. Nombresuses photographies en noir et couleurs. Broché, dos reparé. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Collectif.
Fruits et légumes.
Teubner 2008, fort volumes in/4 reliure éditeur, et coffret en couleurs, 318 pages. Illustrations en couleurs. In fine un index. Ouvrage très complet avec un supplément sur les herbes et épices.
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Collectif.
Fêtes du Rouergue et de l'amitié rouergate; 24 menus divers; un menu très défraîchi de la Compagnie Générale transatlantique; "Paquebot Commandant Querre"... Ensemble provenant de la Famille Clermont.
Esemble de 25 menus de format divers; pour exemple Hôtel Biney à Rodez; Hôtel Broussy; Hôtel du Cheval Noir; Foire-Exposition du Pays Rouergat (1950); Hôtel Moderne; Agence Havas; Dîner des canardiers.... Ensemble en bon état à l'exception de 2 menus légèrement effrangés et un taché; le menu de la transat est en mauvais état. Voir les photos
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Collectif.
Fêtes du Rouergue et de l'amitié rouergate; menus divers; 10 documents...
Ensemble de 10 documents de formats divers (environ in 8°); Menu Hôtel Biney, 1948; menu de 1949 de la Section Football du Stade Ruthénois; 4 menus divers: "Buffet de la gare de Rodez", Hôtel Berthier Espalion, Auberge pauliès; Hôtel Napoléon Bonaparte à l'île Rousse, en Corse.... Menu du Banquet pour l'inauguration du monument dédié au Cardinal Verdier à Lacroix-Barrez... Certaines pièces ont été victimes de rongeurs la plupart sont en parfait état. Voir les photos.
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COLLECTIF.
L AUVERGNE UNE CUISINE DE CARACTERE. BABA AU RHUM MINESTRONE D ANANAS AU POIVRE, TROIS LEGUMES ET TROIS CHAMPIGNONS, GATEAU DE CEREALES AUX CHAMPIGNONS ET VINAIGRETTE DE CASSIS...
TOUPARGEL. 2003. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.
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Collectif.
La Cuisine de nos Terroirs. 150 recettes de ciuisine gourmandes, faciles à réaliser.
Tous les amoureux de la bonne chère se laisseront guider par leurs souvenirs gourmands tout au long de cet ouvrage, qui propose des recettes qui fleurent bon la campagne... En effet, de l'entrée au dessert, vous retrouverez les plats de nos grands-mères qui mijotaient et embaumaient la maison, comme le potage Crécy, les rougets à la nage, les coquelets à la normande, le haricot de mouton, le chou <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> NOTE: Timbro d'archivio editoriale alla prima carta bianca.<br/> TITOLO: La Cuisine de nos Terroirs. 150 recettes de ciuisine gourmandes, faciles à réaliser. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Atlas<br/> DATA ED.: 2004,<br/> COLLANA: Coll.Les Bonnes Saveurs.<br/> EAN: 9782723444569
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Collectif.
La Cuisine Du Sud. 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser.
Si vous voulez mettre du soleil dans vos assiettes, ce nouvel ouvrage de la collection Les bonnes saveurs sera pour vous un allié indispensable ! La cuisine provençale est en effet synonyme de chaleur et de convivialité, de couleurs, d'arômes suaves et de parfums délicats. L'huile d'olive est bien sûr à l'honneur, tout comme les herbes qui parfument les recettes de cette cuisine généreuse. Les rec <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: La Cuisine Du Sud. 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Atlas<br/> DATA ED.: 2003,<br/> COLLANA: Coll.Les Bonnes Saveurs.<br/> EAN: 9782723444552
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Collectif.
La Cuisine Facile.
Ce premier titre de la collection Les bonnes saveurs va combler les amateurs de petits plats simples et légers. Vous apprendrez à réussir des recettes-type du premier coup, comme la salade aux crottins rôtis, le lieu pané "mimosa", l'entrecôte aux légumes croquants, le curry de riz ou le far aux pruneaux. Vous pourrez également improviser avec des recettes originales telles les poivrons farcis au <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> NOTE: Timbro d'archivio editoriale alla prima cacrta bianca.<br/> TITOLO: La Cuisine Facile. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Atlas<br/> DATA ED.: 2004,<br/> COLLANA: Coll.Les Bonnes Saveurs.<br/> EAN: 9782723442855
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Collectif.
La cuisine traditionnelle. 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser.
Pour le lancement de la nouvelle collection Les bonnes saveurs, la cuisine traditionnelle s'est naturellement imposée : en avant donc pour un tour de France gastronomique ! Les recettes sélectionnées ici sont autant de balades gourmandes à travers nos campagnes : des caillettes ardéchoises à la ratatouille à la maurenque, en passant par la tarte lorraine aux mirabelles, vos papilles n'ont pas fini <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> NOTE: Timbro d'archivio editoriale alla prima carta bianca.<br/> TITOLO: La cuisine traditionnelle. 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Atlas<br/> DATA ED.: 2004,<br/> COLLANA: Coll.Les Bonnes Saveurs.<br/> EAN: 9782723442862
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Collectif.
La France à Table. Anjou. N°81 de décembre 1959.
Paris, à la revue, 1959. Une revue de format in 4° de 56 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Anvers et Limbourg. N°88 de janvier 1961.
Paris, à la revue, 1961. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Bruxelles et Brabant. N°86 d'octobre 1960.
Paris, à la revue, 1960. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Calvados. N°106 de janvier 1964.
Paris, à la revue, 1964. Une revue de format in 4° de 50 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Cher. N°96 de mai 1962.
Paris, à la revue, 1962. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bon état.
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Collectif.
La France à Table. Deux-Sèvres. N°99 de décembre 1962.
Paris, à la revue , 1962. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Eure. N°107 de mars 1964.
Paris, à la revue, 1964. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Grand Duché de Luxembourg. N°91 de juin 1961.
Paris, à la revue, 1961. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Indre. N°97 de juin 1962.
Paris, à la revue, 1962. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Les Deux Flandres. N°87 de décembre 1960.
Paris, à la revue, 1960. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bon état.
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Collectif.
La France à Table. Manche. N°105 de décembre 1963.
Paris, à la revue, 1963. Une revue de format in 4° de 50 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Mayenne. N°101 de mars 1963.
Paris, à la revue, 1963. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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Collectif.
La France à Table. Nièvre. N°95 de mars 1962.
Paris, à la revue, 1962. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bon état.
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Collectif.
La France à Table. Oise. N°103 de juin 1963.
Paris, à la revue, 1963. Une revue de format in 4° de 48 pp., nombreuses héliogravures, couverture illustrée. Bel état.
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COLLECTIF.
LE FROMAGE ET SES TRADITIONS. SAINT ALBRAY.
EDI.. 1986. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 95 pages. Quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte.
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Collectif.
Le grand atlas. Les cuisines de nos terroirs.
Cet ouvrage vous propose un tour de France à travers les spécialités culinaires des 22 régions de l'hexagone. Ces cuisines du terroir constituent l'identité des régions et sont le témoignage direct de ce qu'est la tradition. Chaque chapitre retrace l'historique culinaire de chacune des régions. Nous plongeons ainsi dans des univers très différents mais où les saveurs ont toujours un point commun : <br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Le grand atlas. Les cuisines de nos terroirs. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 1999,<br/> EAN: 9782723430418
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Collectif.
Le guide du vin. Vins de France. Mieux les connaître pour bien choisir.
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Le guide du vin. Vins de France. Mieux les connaître pour bien choisir. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Atlas<br/> DATA ED.: 2001,<br/> EAN: 9782723433471
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COLLECTIF.
LE LIVRE LESIEUR DES TROUVAILLES CULINAIRES.
LESIEUR.. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.
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Collectif.
Les bonnes recettes de nos grand - mères.
Vous vous souvenez avec nostalgie des bons petits plats préparés par votre grand-mère ? Vous aimeriez refaire à l'identique un petit salé aux lentilles ou encore une tarte Tatin ? Alors ce livre est fait pour vous ! Il rassemble en effet des recettes éternelles, à la fois simples et traditionnelles, réalisées avec des produits frais et naturels. Tous les gestes et tours de main de cette cuisine ri <br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Les bonnes recettes de nos grand-mères. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 2002,<br/> COLLANA: Coll.Cuisine Pratique.<br/> EAN: 9782723436410
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COLLECTIF.
LES DINERS DE LA COURONNE. LES BONNES TABLES AUTOUR DE PARIS.
PUBL.. Non daté. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses illustrations en marron et blanc dans le texte.
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COLLECTIF.
LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2001. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.
GALLIMARD .. 2000.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 72 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte. Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants.
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COLLECTIF.
LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2002. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.
GALLIMARD .. 2001.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 111 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte. Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants.
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COLLECTIF.
LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2004-2005. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.
GALLIMARD .. 2004.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 124 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte. Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants.
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COLLECTIF.
MA CUISINE. SUCRE ET SALE.
ISBN : 2841231720. MADAME FIGARO.. 2007. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 112 pages.
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Collectif.
Saveurs & terroirs du Lyonnais, Dauphiné Savoie - 100 recettes de terroir par les chefs.
Edition Hachette, 1997. In-4 (26 x 20 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, illustrations : photographies couleurs de P. Barret, 158 pages. Collection conçue et dirigée par Lamboley Philippe, photographies Philippe Barret. 100 recettes de terroir par les chefs (Sophie Bise, Georges Blanc, Denis Carrier, Philippe Chavent, Patrick Henriroux, Jean Pierre Jacob, Philippe Jousse, Michel Lentz, Gérard Nandron, Laurent Petit).
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